Caffè Taras - Torrefazione Artigianale

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Caffè Taras - Torrefazione Artigianale Pregiati caffè da chicchi selezionati che lavorati a mano

Presso la nostra torrefazione artigianale, è possibile acquistare caffè in chicchi, macinato, in capsule o in cialda.

Un cornetto a pranzo? Sì, salato. 🥐Da Taras puoi già fermarti per una pausa pranzo veloce con i nostri cornetti salati. ...
08/10/2026

Un cornetto a pranzo? Sì, salato. 🥐
Da Taras puoi già fermarti per una pausa pranzo veloce con i nostri cornetti salati. E dopo, un caffè ci sta sempre.
Intanto stiamo preparando un menù dedicato alla pausa pranzo. Te lo raccontiamo presto: nel frattempo, ti aspettiamo a tavola.
📍 Caffè Taras · Viale Trentino 29, Taranto

“Torrefazione” lo leggono tutti. Ma cosa vuol dire, in pratica?È il posto dove il caffè viene tostato: si parte dai chic...
06/10/2026

“Torrefazione” lo leggono tutti. Ma cosa vuol dire, in pratica?
È il posto dove il caffè viene tostato: si parte dai chicchi verdi e, attraverso il calore, si sviluppano gli aromi e i sapori che ritrovi in tazza.
Da Caffè Taras, a Taranto, la torrefazione è dentro la caffetteria. Andrea segue la tostatura e la tostatrice è lì, a vista, proprio dove vieni a bere il tuo caffè.
Scorri il carosello per dare un’occhiata. E la prossima volta che passi, chiedici cosa stiamo tostando. ☕

📍 Viale Trentino 29, Taranto

05/10/2026

Ci sono mattine che iniziano con un caffè e pomeriggi che meritano una pausa. Noi ti aspettiamo con questi nuovi orari. ☕
Dal lunedì al venerdì 7:00–19:00, senza chiusura a pranzo.
Il sabato 7:00–13:00.
📍 Caffè Taras · Viale Trentino 29, Taranto

01/10/2026

Ci vediamo per un caffè? Stavolta, all’aperitivo. 🍹
Nel Passion Coffee, il caffè Taras incontra la cedrata e il frutto della passione. Un drink analcolico per chi ha voglia di scoprire il caffè anche fuori dalla tazzina.

Tu chi inviteresti a provarlo?

📍 Caffè Taras · Viale Trentino 29, Taranto

Sì, ci prendiamo sul serio anche quando ordini un ginseng.La cura con cui scegliamo cosa servire riguarda tutto il menù....
28/09/2026

Sì, ci prendiamo sul serio anche quando ordini un ginseng.

La cura con cui scegliamo cosa servire riguarda tutto il menù. Per il ginseng abbiamo scelto un preparato con caffè ed estratto di radice di ginseng, e basta.

Se è il tuo ordine abituale, vieni ad assaggiare il nostro. Se non lo è, potrebbe essere una buona occasione per conoscerlo.

Caffè Taras · Viale Trentino 29, Taranto

“Passo solo per un caffè.”Certo. Poi ne riparliamo davanti ai dolci.Da Taras li prepariamo noi, qui in caffetteria. Prim...
25/09/2026

“Passo solo per un caffè.”
Certo. Poi ne riparliamo davanti ai dolci.

Da Taras li prepariamo noi, qui in caffetteria. Prima di arrivare sul tuo piattino ci sono le preparazioni, le mani al lavoro e l’attenzione ai dettagli. In questa foto ci hai sorpresi proprio nel mezzo.
Ci piace occuparci anche di quello che accompagna la tua tazza. Perché un buon caffè merita sempre una buona compagnia.

Caffè Taras · Viale Trentino 29, Taranto

“Per me un deca.” Puoi fermarti qui, la giustificazione non serve.Il nostro nasce dall’incontro tra Arabica del Perù e R...
21/09/2026

“Per me un deca.” Puoi fermarti qui, la giustificazione non serve.

Il nostro nasce dall’incontro tra Arabica del Perù e Robusta dell’India, entrambi da coltivazioni biologiche. La cura comincia dalla scelta dei chicchi e continua nel modo in cui viene estratta la caffeina.

Usiamo caffè decaffeinati con il metodo CO₂: un processo selettivo che aiuta a preservare le componenti aromatiche. Perché anche in un deca vogliamo ritrovare profumi, carattere e il piacere di bere un buon caffè.

Tu scegli il deca. Al gusto ci abbiamo pensato noi.

Caffè Taras · Viale Trentino 29, Taranto

18/09/2026

La moka sta facendo il caffè. Tu, per questi 24 secondi, puoi anche non fare nulla.

Da Taras puoi ordinare il caffè anche così. La moka è uno dei metodi di estrazione che proponiamo per esplorare sapori e consistenze diversi da quelli dell’espresso.

Cambiano il modo in cui l’acqua attraversa il macinato e il risultato in tazza: anche un metodo familiare può riservare qualche scoperta.

Se ti è venuta voglia di una moka, sai dove trovarci.

Caffè Taras · Viale Trentino 29, Taranto

Australia e Nuova Zelanda si contendono l’invenzione del flat white. Tu, per ordinarlo, puoi anche restare neutrale.In t...
16/09/2026

Australia e Nuova Zelanda si contendono l’invenzione del flat white. Tu, per ordinarlo, puoi anche restare neutrale.

In tazza trovi espresso e latte montato con una micro-schiuma fine e setosa. A renderlo interessante è l’equilibrio: il latte porta dolcezza e morbidezza, il caffè mantiene il suo carattere.

Le proporzioni e la montatura fanno sì che i due si incontrino in ogni sorso, con una consistenza vellutata che lascia spazio al gusto dell’espresso.

Se il tuo ordine abituale è un espressino, hai già un buon motivo per provarlo: ti piace il caffè in compagnia del latte. Nel flat white puoi scoprire un’altra interpretazione di quell’incontro, soprattutto se ami sentire il caffè anche quando c’è il latte.

Dagli un’opportunità. L’espressino non è geloso.

Caffè Taras · Viale Trentino 29, Taranto

“Tanto poi si macina tutto.”Sì, ma non è un buon motivo per scegliere a occhi chiusi.Abbiamo affiancato un campione di c...
14/09/2026

“Tanto poi si macina tutto.”
Sì, ma non è un buon motivo per scegliere a occhi chiusi.

Abbiamo affiancato un campione di caffè industriale ai chicchi che scegliamo e tostiamo qui da Taras. Perché prima di parlare di aromi e retrogusto, vale la pena guardare da cosa si parte.

Scorri le foto. Per l’assaggio, ci vediamo al banco. ☕

Indirizzo

Viale Trentino 29
Taranto
74121

Orario di apertura

Lunedì 06:30 - 20:00
Martedì 06:30 - 20:00
Mercoledì 06:30 - 20:00
Giovedì 06:30 - 20:00
Venerdì 06:30 - 20:00
Sabato 06:30 - 20:00

Telefono

+393894832625

Sito Web

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