Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:30 - 23:00 Martedì 19:30 - 23:00 Giovedì 19:30 - 23:00 Venerdì 19:30 - 23:00 Sabato 19:30 - 23:00 Domenica 19:30 - 23:00

Ristorante Ostaria

Casa
Italia
Syracuse
Ristorante Ostaria

Ostaria, il luogo dove la carne frollata in dry aged viene cotta alla brace nel nostro Josper

16/06/2026

Oggi festeggiamo il compleanno di una figura importante di Ostaria: il nostro chef.

Ogni giorno porta tecnica, passione e attenzione in ogni piatto che arriva in tavola.

Buon compleanno Alessio!

13/06/2026

Il Wagyu è arrivato a casa.

Non una semplice carne, ma una materia prima rara destinata a chi sa riconoscere l’eccellenza ancora prima dell’assaggio.

Nella nostra cucina arriva la Wagyu Ozaki, una delle espressioni più pregiate del Giappone.

Marezzatura elegante, consistenza straordinaria e un gusto che lascia il segno.

Allevata nella prefettura di Miyazaki da Muneharu Ozaki, unico allevatore giapponese autorizzato a dare il proprio nome alla sua carne, rappresenta una delle eccellenze più ricercate della tradizione Wagyu.

Una selezione esclusiva, pensata per chi vive la cucina come esperienza.

📞 0931 090740
📍Via G. B. Perasso, 10 - 12, Siracusa

30/04/2026

Il cervo è servito.
Affumicato e dal sapore deciso.

📞 +39 0931 090740

28/04/2026

Ostaria è il tempio della carne, ma non solo.

I nostri primi piatti nascono qui, ogni giorno: fettuccine, pasta all’uovo, ripieni. Lavorazioni lunghe, fatte a mano.

📞 +39 0931 090740

26/04/2026

Grazie ♥️

23/04/2026

Tra i piatti più scelti, la nostra 𝐭𝐚𝐫𝐭𝐚𝐫𝐞.
La riconosci, anche quando cambia.
Segue la stagione, ma non perde la sua identità.

�📞 +39 0931 090740

21/04/2026

𝐶𝑖 𝑣𝑢𝑜𝑙𝑒 𝑢𝑛 𝑓𝑖𝑠𝑖𝑐𝑜 𝑏𝑒𝑠𝑡𝑖𝑎𝑙𝑒 🎶

E anche occhio, per scegliere sempre il taglio giusto.

🔥 Ostaria
Via G. B. Perasso 10/12 | Siracusa

16/04/2026

Taglio selezionato, cottura perfetta e il sale grosso per esaltare ogni nota.

🔥 Ostaria
Via G. B. Perasso 10/12 | Siracusa

14/04/2026

Croccante all’esterno. Affondi il cucchiaino e trovi un 𝑐𝑢𝑜𝑟𝑒 𝑚𝑜𝑟𝑏𝑖𝑑𝑜.

Contrasti netti, agrumati, mai banali. Un gioco di equilibri per chiudere la cena.

📞 +39 0931 090740

09/04/2026

𝐋𝐢̀ 𝐝𝐨𝐯𝐞 𝐢𝐥 𝐟𝐮𝐨𝐜𝐨 𝐢𝐧𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐚 𝐥'𝐞𝐥𝐞𝐠𝐚𝐧𝐳𝐚

Ostaria è luce, arte e materia.

📞 +39 0931 090740

Indirizzo

Via Giovanni Battista Perasso, 10/12
Syracuse
96100

Orario di apertura

Lunedì	19:30 - 23:00
Martedì	19:30 - 23:00
Giovedì	19:30 - 23:00
Venerdì	19:30 - 23:00
Sabato	19:30 - 23:00
Domenica	19:30 - 23:00

Sito Web

https://ostariasiracusa.it/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Ristorante Ostaria pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.