Astrattu

Chiama Indicazioni Sito Web

Astrattu Aperitivi e cucina

Dietro la giacca da Chef di Giuseppe Franzò c’è ancora quel bambino che guardava incantato la nonna stendere “l’astrattu...
14/10/2026

Dietro la giacca da Chef di Giuseppe Franzò c’è ancora quel bambino che guardava incantato la nonna stendere “l’astrattu” al sole di Sicilia e impastare il pane la domenica mattina. 🌾✨

La filosofia di Peppe è semplice: portare in tavola una cucina italiana sincera, senza fronzoli ma capace di far ba***re il cuore.

Ogni sua creazione è un omaggio a quei gesti antichi, ai sapori autentici che hanno colorato la sua infanzia e che oggi rivivono nei piatti di Astrattu, combinati con tanta tecnica e slancio moderno.

Vieni a scoprire l’anima della nostra cucina.

👉 Lasciati emozionare: prenota il tuo tavolo attraverso il link in bio o su whatsapp al +393477740548
SiciliaBedda FoodMemories

Dalla materia prima alla tua tavola: ecco come nasce l’esperienza Astrattu. 🌊✨🦐 Materia prima: selezioniamo solo l’eccel...
11/10/2026

Dalla materia prima alla tua tavola: ecco come nasce l’esperienza Astrattu. 🌊✨

🦐 Materia prima: selezioniamo solo l’eccellenza assoluta.

🐟 Pescato locale: valorizziamo il mare di Siracusa con tocchi contemporanei.

🍚 Il piatto: lo Chef unisce tecnica, equilibrio e creatività.

🥂 A tavola: il momento della condivisione, dei sorrisi e del gusto.

💬 Quale quadrante ti ispira di piu?
Raccontacelo a tavola!

📍 Via del Porto Grande 6, Siracusa
📲 Prenota il tuo tavolo su WhatsApp al 347 774 0548 o dal link in bio.

L’arte della pazienza ha una forma ben precisa. ✨Quello che vedete non è un semplice prefermento: è il segreto dietro la...
06/10/2026

L’arte della pazienza ha una forma ben precisa. ✨

Quello che vedete non è un semplice prefermento: è il segreto dietro la straordinaria leggerezza della nostra pizza al padellino. Un’alveolatura perfetta, una maglia glutinica intatta e ore di lenta maturazione per garantirvi un morso incredibilmente soffice dentro e croccante fuori. 🍕💨
Venite a scoprire come questa nuvola accoglie le migliori materie prime del nostro territorio.
📍 Vi aspettiamo da Astrattu, in Via del Porto Grande 6, Siracusa.
📞 Prenota il tuo tavolo al link in bio o chiamaci al +39 347 774 0548.

Potevamo stupirvi con video in 4K, luci da studio e foto da copertina.E invece abbiamo scelto questo: un cuore disegnato...
03/10/2026

Potevamo stupirvi con video in 4K, luci da studio e foto da copertina.
E invece abbiamo scelto questo:
un cuore disegnato con il sale da Aurora, una nostra affezionata cliente. 🧂🤍
Grazie a chi sceglie Astrattu non solo perché Peppe sa come si cucina, ma per come si sente quando è qui con noi.

E Tu, sei già passato a trovarci questa settimana?
👉 Prenota il tuo tavolo al link in bio o al ☎️+39 3477740548
Giuseppe Franzò
📍via del porto grande 6
Siracusa

Lista di intolleranze lunga quanto la formazione della Nazionale?Lui non si spaventa, si rimbocca le maniche! 👨‍🍳✨Glutin...
28/09/2026

Lista di intolleranze lunga quanto la formazione della Nazionale?
Lui non si spaventa, si rimbocca le maniche! 👨‍🍳✨
Glutine? No. Lattosio? Assolutamente no. Aglio, cipolla, uova, funghi, tartufo? Via tutto!
A forza di togliere ingredienti siamo arrivati alla ricetta definitiva: Ghiaccio puro al 100%, servito con la massima cura e zero rischi! 😉🧊
Ti ho strappato un sorriso? Ok!
Sappiamo quanto possa essere stressante andare al ristorante quando si hanno tante limitazioni alimentari. Per noi, però, la tua serenità viene al primo posto.
Che si tratti di un’allergia o di intolleranze varie, lavoriamo ogni giorno in cucina per farti mangiare bene, in totale sicurezza e con il sorriso.
La nostra tavola è aperta a tutti... e ti promettiamo che nel menu ci sarà del cibo vero!

Ti aspettiamo a braccia aperte ❤️✨

I dare you!
☎️ +393477740548

🍁“Suite d’autunno” ✨Noi non scendiamo a compromessi sulla qualità. Ecco perché questo nuovo piatto autunnale abbiamo sce...
26/09/2026

🍁“Suite d’autunno” ✨

Noi non scendiamo a compromessi sulla qualità.
Ecco perché questo nuovo piatto autunnale abbiamo scelto solo il meglio:
🥩🧀
bresaola di equino pregiata e Parmigiano Reggiano 80 mesi.

Un connubio di sapori autentici, esaltati dalla dolcezza della cipolla caramellata e dalla base speciale della nostra Pizza al Padellino: doppio impasto e doppia cottura per una consistenza irresistibile.

Un’esperienza unica per il palato che celebra l’autunno con gusto e raffinatezza🍕

Ristorante parmigiano

Quando l’ultima porta si chiude, il ristorante cambia pelle.È in questo spazio cavo, tra il tavolo sparecchiato e le luc...
13/09/2026

Quando l’ultima porta si chiude, il ristorante cambia pelle.
È in questo spazio cavo, tra il tavolo sparecchiato e le luci basse, che me lo godo davvero. Niente corsa, niente piatti da far uscire. Solo il peso della giornata che si deposita e il silenzio che si riprende la stanza.
Amo la sala piena, certo.
Ma è in questo vuoto che mi ricordo perché lo faccio: per rubare alla vita un pezzo di bellezza e vederlo nei sorriso degli altri.
Rosanna

24/05/2026

Buon compleanno, Chef!👨‍🍳
Sei l’ingrediente segreto della mia felicità ❤️

Indirizzo

Via Del Porto Grande 4/6
Syracuse
96100

Orario di apertura

Martedì 18:30 - 12:00
Mercoledì 18:30 - 12:00
Giovedì 18:30 - 12:00
Venerdì 18:30 - 12:00
Sabato 18:30 - 12:00
Domenica 23:30 - 16:00

Telefono

+393477740548

Sito Web

Notifiche

Lascia la tua email e sarai tra i primi a sapere quando Astrattu pubblica novità e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Scelte rapide

Condividi

Categoria