Frangiò al Casale

Frangiò al Casale Frangiò al Casale è da sempre sinonimo di qualità e professionalità. Abbiamo infatti un’esperienza ultra ventennale nella ristorazione.

Questo ci porta a selezionare le migliori materie prime e a curare ogni dettaglio per offrirvi piatti equilibrati che siano una goduria non solo per il palato ma anche per gli occhi. Disponiamo di un casolare e di un ampio spazio all’aperto dove potrete vivere il vostro giorno all’insegna della buona cucina. Il casolare è caratterizzato da uno stile rustico e dispone di diverse sale incastonate ne

lla pietra, in cui ogni dettaglio è studiato per regalare un’atmosfera calda e accogliente. Il giardino esterno è organizzato interamente in base alle vostre esigenze e dispone di un ampio gazebo. Grazie alla posizione strategica alle pendici del monte Morrone, gli invitati potranno godere di una vista mozzafiato.

Un telo di lino, un arco di rose, i nomi di tutti quelli che contano. Il tableau era nel giardino, tra le rose che c'era...
19/06/2026

Un telo di lino, un arco di rose, i nomi di tutti quelli che contano.

Il tableau era nel giardino, tra le rose che c'erano già e quelle aggiunte per l'occasione.

Tradizione abruzzese, mani che la conoscono, gesto che la rinnova.Da Frangiò la cucina ha radici precise, ma la tradizio...
17/06/2026

Tradizione abruzzese, mani che la conoscono, gesto che la rinnova.

Da Frangiò la cucina ha radici precise, ma la tradizione qui non è un museo: è un punto di partenza.

Il Casale cambia con le stagioni: d'estate si allarga, respira, diventa verde e aperto. D'inverno si raccoglie, si scald...
15/06/2026

Il Casale cambia con le stagioni: d'estate si allarga, respira, diventa verde e aperto. D'inverno si raccoglie, si scalda, diventa pietra e candela.

Quando una coppia ci racconta il proprio matrimonio, la prima cosa che facciamo è ascoltare. Partiamo da quello che vole...
12/06/2026

Quando una coppia ci racconta il proprio matrimonio, la prima cosa che facciamo è ascoltare.

Partiamo da quello che volete e lavoriamo perché il Casale diventi il posto che avete in testa.

Un piatto, un ingrediente, una stagione.Non mettiamo nel piatto niente che non abbia un motivo per starci.  Dopo la scel...
10/06/2026

Un piatto, un ingrediente, una stagione.
Non mettiamo nel piatto niente che non abbia un motivo per starci.
Dopo la scelta degli ingredienti resta tecnica e tempo.

Un casale del '700, ai piedi del Morrone. Cinque minuti da Sulmona, nel cuore della Valle Peligna.C'è chi ci trova per c...
08/06/2026

Un casale del '700, ai piedi del Morrone. Cinque minuti da Sulmona, nel cuore della Valle Peligna.

C'è chi ci trova per caso, cercando un ristorante nella zona. C'è chi ci conosce da vent'anni e torna ogni volta che ha qualcosa da festeggiare.

Il Casale accoglie tutti allo stesso modo con calma, con cura, senza fretta.

Al Casale gli eventi non si organizzano: si progettano. Ogni dettaglio dalla disposizione dei tavoli alla sequenza del m...
05/06/2026

Al Casale gli eventi non si organizzano: si progettano.

Ogni dettaglio dalla disposizione dei tavoli alla sequenza del menù, dall'illuminazione alla musica fa parte di un disegno che nasce mesi prima e prende forma il giorno stesso.

La cucina del Casale segue quello che il territorio offre e il territorio, ai piedi del Morrone, offre molto se si sa do...
03/06/2026

La cucina del Casale segue quello che il territorio offre e il territorio, ai piedi del Morrone, offre molto se si sa dove guardare.

Verdure dell'orto, carni locali, formaggi che arrivano dalle valli intorno.

Il menù di oggi non è quello del mese scorso. È quello giusto per adesso.

Muri in pietra del Settecento. Travi a vista, archi.Al Casale si cena con la sensazione di essere a casa di qualcuno, qu...
01/06/2026

Muri in pietra del Settecento. Travi a vista, archi.

Al Casale si cena con la sensazione di essere a casa di qualcuno, qualcuno che cucina bene e che ha una casa bellissima.

Gazebo, tovaglie bianche, golden hour. Vassoi pieni, coppe d'argento, monoporzioni che sembrano piccole architetture.L'a...
29/05/2026

Gazebo, tovaglie bianche, golden hour. Vassoi pieni, coppe d'argento, monoporzioni che sembrano piccole architetture.

L'aperitivo al Casale è il primo contatto tra i vostri ospiti e la serata che avete immaginato. Per questo lo trattiamo come un momento a sé: menù dedicato, allestimento pensato, tempi coordinati perfettamente

Indirizzo

Via San Giuseppe (loc. Tà Marane)
Sulmona
67039

Orario di apertura

Lunedì 12:45 - 15:00
19:30 - 22:30
Martedì 12:45 - 15:00
19:30 - 22:30
Giovedì 12:45 - 15:00
19:45 - 22:30
Venerdì 12:45 - 15:00
19:30 - 22:30
Sabato 12:30 - 15:00
19:45 - 23:00
Domenica 13:00 - 15:30

Telefono

0864.212773

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