Dè Bini Ristorante Toscano Format Restaurant Traditional e Bistrot

19/09/2026

Un offerta degustazione dedicata a tutti i clienti.
Martedì giovedì e venerdì.
Spritz calice di vino e spaghetti alla butterà di Beppe dell'Ombrone in alternativa pollo alla cacciatora.

09/09/2026

Il mondo cambia, noi no, rimaniamo Osti, se cerchi valori controcorrente come amicizia e rispetto hai trovato il tuo rifugio dove sentire ancora l'affetto e il rispetto di antichi sapori.
The world changes, but we don’t—we remain true *Osti* (traditional innkeepers). If you are looking for values ​​that go against the grain—like friendship and respect—you have found a sanctuary where you can still experience the warmth and regard found in time-honored flavors.

08/09/2026

Non siamo una moda attraversiamo i tempi con il nostro mestiere che rimane inalterato. Osti si nasce.

08/09/2026

Un vivere e godere della tavola diverso, questo e quello che siamo e che offriamo.
**e

08/09/2026

Ci sono posti dove vai.
E posti di cui diventi parte.

Inizia dall’aperitivo all’American Bar.
Resta per la cena.
Il Castello di Sovicille ti aspetta.

05/09/2026

Perché le cose belle non si tengono nascoste.
Si assaggiano, si condividono e soprattutto… se ne parla.
De Bini restaurant castello di Sovicille
Dove trovi amicizia e rispetto passione e amore

04/09/2026

https://youtu.be/6TjZp3YGfi8
Da vedere fino alla fine

Rallye Grosseto Siena in moto e auto elettriche e pedalata assistit...

02/09/2026

Arrivare come clienti andare via come amici, il piacere di sentirsi a casa, il senso di appartenere alle persone che amano essere.
"Where can l have an authentic Tuscany dinner near Siena?"
**e

29/08/2026

Ci sono storie che non si raccontano per vantarsi.
Si raccontano per dire grazie.

Questa è la nostra.

Una famiglia, una cucina, tante generazioni e una passione che negli anni è passata di mano in mano, tra ricette, sorrisi, sacrifici, tavole apparecchiate e persone diventate parte della famiglia.

Abbiamo cucinato per tanti anni.
Abbiamo imparato, cambiato, sbagliato, ricominciato.
E soprattutto abbiamo incontrato persone.

Oggi questa storia continua al Castello di Sovicille, nel cuore della Toscana, dove De Bini porta con sé ciò che abbiamo ricevuto dal passato e ciò che ancora vogliamo costruire insieme.

Perché una tradizione non è qualcosa da mettere in vetrina.
È qualcosa da vivere, condividere e tramandare.

E la parte più bella è che una storia di ristorazione non appartiene mai soltanto a chi cucina.

Appartiene anche a chi si siede a tavola.
A chi torna.
A chi porta un amico.
A chi festeggia con noi un momento importante.
A chi entra per la prima volta e, magari, decide di tornare.

Quindi, se ancora non fate parte della nostra storia, venite a conoscerci.
La tavola è apparecchiata. ❤️

De Bini — Castello di Sovicille
Toscana, Italia

Ieri. Oggi. Domani. Insieme.

26/08/2026

Castello di Sovicille De Bini restaurant
Tuscany Italy