L'Ustareja di Du Butò

L'Ustareja di Du Butò Cucina romagnola in chiave moderna, nel centro storico di Solarolo. Oggi l’Ustareja cambia gestione, con uno sguardo alle origini.

Tra i vicoli del centro di Solarolo, in provincia di Ravenna, sorge un’osteria dalla storia secolare. Già nel Cinquecento infatti nel Palazzo tra le attuali via Fioroni e via Beltrani si trovava una locanda con un forno per il pane, ostello per i viandanti e ristoro per i cittadini. La locanda prese il nome Ustareja di du butò negli anni Sessanta, per via delle due enormi botti impiegate per reali

zzarne gli ingressi. In nome di una tradizione che si fa contemporanea, i piatti tipici diventano attuali e vengono rivisitati in chiave moderna, senza però rinunciare alla generosità dei sapori romagnoli.

01/07/2017

Si avvisa la gentile clientela che l'osteria rimarra' chiusa per ferie dal 1 al 22 luglio.

13/06/2017

Fritto misto di pesce Bavarese alle fragole acqua e 1/4 di vino Euro 18,00 a persona Prenotazioni entro giovedì 15 giugno

14/05/2017

MENU' DEGUSTAZIONE DA GIOVEDI' 25 A LUNEDI' 29 MAGGIO ANTIPASTO Misto di crostini PRIMO Strozzapreti con salsiccia e sangiovese SECONDO Castrato con patate al forno DOLCE Bavarese alle fragole Per info e prenotazione: 0546-51431 /333-4991431

04/01/2017

Si avvisa la gentile clientela che il ristorante resterà chiuso per ferie da domenica 8 gennaio a domenica 15 gennaio. Si riapre lunedi 16 alle 19 e 30

22/10/2016

Si informa la gentile clientela che martedì 1 novembre, festa di Ognissanti, il ristorante rimarrà aperto a pranzo e a cena!!!

Sul nostro sito alla sezione eventi potete trovare il menù che vi proponiamo per Ferragosto 2016. www.dubuto.it
30/07/2016

Sul nostro sito alla sezione eventi potete trovare il menù che vi proponiamo per Ferragosto 2016. www.dubuto.it

I SAPORI DELLA ROMAGNA L'Ustareja di du butò: ricerca sulle orme della tradizione Tra i vicoli del centro di Solarolo, in provincia di Ravenna, sorge un'osteria dalla storia secolare. Già nel Cinquecento infatti nel Palazzo tra le attuali

10/07/2016
Ieri è stata la serata del gratinato! Vi aspettiamo mercoledì prossimo con il crudo. Prenotate allo 0546-51431/333-49914...
09/06/2016

Ieri è stata la serata del gratinato! Vi aspettiamo mercoledì prossimo con il crudo. Prenotate allo 0546-51431/333-4991431

Fritto misto 😍
22/05/2016

Fritto misto 😍

Tartare di manzo
19/05/2016

Tartare di manzo

19/05/2016

Domani sera... Venerdì 20 maggio l'osteria propone oltre al menù tradizionale la frittura di pesce con verdure croccanti😍 vi aspettiamo!!!

Indirizzo

Solarolo
48027

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 14:00
19:30 - 22:30
Mercoledì 12:00 - 14:00
19:30 - 22:30
Giovedì 12:00 - 14:00
19:30 - 22:30
Venerdì 12:00 - 14:00
19:30 - 22:30
Sabato 19:30 - 22:30
Domenica 12:00 - 14:00
19:30 - 22:30

Sito Web

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