Al Grappolo

11/06/2026

07/06/2026

Nuovo entrato nel nostro menù estivo.
Vi facciamo vedere la preparazione del
Coniglio nostrano disossato, ripieno alle albicocche , profumato alle erbe di Hortuli, in crosta di guanciale Friulano

07/06/2026

Azzurro come il mare su un arcobaleno di colori , il nostro buffet dove tradizione, territorio e gusto rappresenta il nostro meraviglioso Friuli !!!

07/06/2026

In una piccola macchina rossa , insieme per un viaggio lungo 50anni.
Auguri agli Sposi Luciana e Silvio

05/06/2026

Il CLUB SANDWICH a modo nostro, classico ma con un tocco gourmet.

04/06/2026

04/06/2026

Pizza del mese di giugno: crema di zucchine profumata al limone, scamorza affumicata, guanciale, fiori di zucchino e miele millefiori

31/05/2026

𝐔𝐧𝐚 𝐛𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐬𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚 𝐢𝐧𝐜𝐞𝐧𝐭𝐫𝐚𝐭𝐚 𝐬𝐮𝐥 𝐯𝐚𝐥𝐨𝐫𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐜𝐢𝐛𝐨 𝐞 𝐬𝐮𝐥𝐥’𝐢𝐦𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚𝐧𝐳𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐧𝐨𝐧 𝐬𝐩𝐫𝐞𝐜𝐚𝐫𝐥𝐨: 𝐚 𝐒𝐞𝐬𝐭𝐨 𝐚𝐥 𝐑𝐞𝐠𝐡𝐞𝐧𝐚, 𝐢𝐥 𝐂𝐨𝐧𝐬𝐢𝐠𝐥𝐢𝐨 𝐜𝐨𝐦𝐮𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐑𝐚𝐠𝐚𝐳𝐳𝐞 𝐞 𝐝𝐞𝐢 𝐑𝐚𝐠𝐚𝐳𝐳𝐢 𝐢𝐧𝐬𝐢𝐞𝐦𝐞 𝐚𝐥 𝐂𝐨𝐦𝐮𝐧𝐞 - 𝐚𝐭𝐭𝐫𝐚𝐯𝐞𝐫𝐬𝐨 𝐥𝐞 𝐏𝐨𝐥𝐢𝐭𝐢𝐜𝐡𝐞 𝐠𝐢𝐨𝐯𝐚𝐧𝐢𝐥𝐢 - 𝐨𝐫𝐠𝐚𝐧𝐢𝐳𝐳𝐚 𝐢𝐥 𝐩𝐫𝐨𝐠𝐞𝐭𝐭𝐨 𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐩𝐞𝐫 𝟑 𝐠𝐢𝐨𝐫𝐧𝐢, 𝐜𝐡𝐞 𝐜𝐨𝐢𝐧𝐯𝐨𝐥𝐠𝐞 𝐩𝐮𝐫𝐞 𝐢 𝐫𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐭𝐨𝐫𝐢 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥𝐢.

2️⃣Il secondo appuntamento è previsto per mercoledì 3 giugno alle 15.30 al Ristorante Abate Ermanno con un focus sul tema Pane 2.0, riutilizzando in maniera creativa questo alimento fondamentale.

😋Un’iniziativa gratuita per i giovani tra gli 11 e 14 anni residenti sul territorio comunale. I partecipanti impareranno le tecniche del recupero gastronomico, che poi porteranno nelle proprie famiglie.

📲Info e prenotazioni contattando L’Officina dei Bozzoli - che coordina le attività del Ccrr - al 333 613 1551. Serve la Carta giovani che è gratuita e si può richiedere direttamente nei giorni del corso.

1️⃣Il primo incontro si è svolto il 26 maggio al Ristorante Pizzeria Il Grappolo ed è stato dedicato alla preparazione di panini gourmet.

3️⃣L'evento conclusivo si terrà giovedì 11 giugno al Ristorante Semplicemente Borgo Stalis e sarà dedicato alla creazione delle polpette.


L'Officina dei Bozzoli

26/05/2026

25/05/2026

E' i loro momento .....adesso o mai piu ..... carnose rosse e succulente ......Le abbiamo volute nel ripeno dei nostri Cjarson , sono le protagoniste indiscusse del mese di maggio ....
Avete scoperto il nostro ingrediente ?