Pariani Pasticceria

14/10/2026

14/10/2026

Un’esperienza speciale per il nostro maestro gelatiere , protagonista di Boss in Incognito al fianco di .
Tra preparazioni, nuovi abbinamenti e momenti di grande emozione, un’esperienza che ha intrecciato storie personali e passione per il proprio lavoro, dando vita anche a Marrakech, il nuovo gusto di gelato Pariani, ora disponibile nei nostri punti vendita.

13/10/2026

13/10/2026

Backstage della puntata di "boss in incognito" in onda tra poco su Rai 2 🔥

RaiDue Elettra Lamborghini

11/10/2026

È stato un piacere per noi di Pariani partecipare alla Biennale del Colore di Magenta e condividere un momento di confronto e scambio con lo chef Paolo Griffa e la famiglia Missoni. Un’esperienza stimolante, che ci ha offerto l’occasione di incontrare sensibilità diverse e riflettere sul legame tra arte, colore e cultura gastronomica.

09/10/2026

Pariani Ferno 1953 apre finalmente a Magenta 🤍

08/10/2026

In prima serata martedì 13 ottobre su Rai 2 👀

08/10/2026

In prima serata martedì 13 ottobre su Rai 2 👀

06/10/2026

“Eccellente!” — Seminario Pubblico APEI 2026.
Roma, 3–5 ottobre.

Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana Camera dei deputati

30/09/2026

Ogni dettaglio conta. Anche quello che potrebbe sembrare il più piccolo. Per questo, quando progettiamo qualcosa, non ci limitiamo a scegliere ciò che è bello: studiamo ciò che è giusto.

Anche un piatto nasce da un progetto. Ne studiamo la forma, le proporzioni, il bordo, il colore, l’equilibrio e il modo in cui accoglierà le nostre creazioni.

Perché un prodotto non viene percepito soltanto attraverso il gusto. La sua forma, il modo in cui viene presentato e tutto ciò che lo circonda contribuiscono a raccontarlo.

Da Pariani non prendiamo nulla alla leggera. Dalla scelta delle materie prime fino al modo in cui una nostra creazione arriva al tavolo, cerchiamo coerenza, equilibrio e cura.

Per noi, offrire il meglio significa curare anche ciò che sta intorno al prodotto.

ch_ceramic.house E

22/09/2026

Per il 13° compleanno di Dry Milano abbiamo realizzato una torta dedicata alla loro identità.

Pasta choux con crema chantilly e emulsione di fragola, basilico, limone e aceto di miele. Bignè al cioccolato bianco ripieni di crema chantilly di vaniglia Bourbon e bignè craquelin alla fragola. A completamento scaglie di mandorla, zucchero a velo e foglie di basilico fresco essiccato.