Il Balabiòtt - Birra&Cucina

02/10/2026

VIENI a provare i nostri GNOCCHI di patate morbidi e avvolgenti, esaltati da un fresco pesto di zucchine e mentuccia, con il tocco cremoso e irresistibile della burrata. 🍽

Un piatto che profuma di semplicità e stagione, dove la delicatezza degli ingredienti si unisce a sapori autentici e ben equilibrati.

Freschezza, cremosità e gusto in ogni forchettata.✨

30/09/2026

La cottura della carne è una scelta importante: questa, determina il gusto del piatto o del taglio selezionato. 🥩

👉 Al sangue → succosa, intensa, si scioglie in bocca. La massima espressione di sapori per Costata e Fiorentina.

👉 Media → rosata dentro, ancora tenera. Un buon equilibrio per chi non ama la succosità dei tagli.

👉 Ben cotta → compatta e asciutta. Una tipologia di cottura che, personalmente, sconsigliamo per un taglio di carne frollata e selezionata.

Al momento della scelta, domandaci: siamo qui per consigliarti!
TI ASPETTIAMO!
📱+39 377 048 6474

25/09/2026

Per le occasioni speciali, al Balabiòtt ogni dettaglio si può personalizzare 🍽️✨
È possibile concordare menù selezionati su misura, scegliendo ingredienti specifici per rendere ogni esperienza davvero unica e costruita attorno ai tuoi desideri.

Dai grandi classici alle proposte più ricercate, tutto parte dalla qualità delle materie prime e dalla voglia di creare qualcosa che parli davvero dell’occasione che stai festeggiando.

Come questa forma di gorgonzola 🧀: un ingrediente iconico che racconta già da solo carattere, territorio e gusto intenso, perfetto punto di partenza per un menù pensato ad hoc.

📩 Per info e prenotazioni CONTATTACI!
📱+39 377 048 6474

23/09/2026

18/09/2026

La nostra PANNA COTTA è un classico finale perfetto. 🍮

Morbida, si può scegliere nella sua versione classica oppure accompagnata da caramello salato, riduzione al caffè o crema al gianduia.

PROVALA nelle versione che preferisci, ti ASPETTIAMO!

16/09/2026

Assapora i sapori autentici delle nostre specialità e lasciati guidare da Sara: saprà consigliarti il piatto più adatto ai tuoi gusti e suggerirti il miglior abbinamento con vino o birra.

Se scegli la carne 🥩, indica la cottura che preferisci.

Se invece opti per la pizza 🍕, scegli il tuo impasto preferito tra:
• Classico
• Farro
• Canapa

11/09/2026

L’hamburger 🍔 è una di quelle cose che sembrano semplici: ma lo sono solo all'apparenza.

Un pane, una carne, pochi elementi. E proprio per questo tutto dipende dalla qualità: dalla selezione delle materie prime, dalla lavorazione, dagli abbinamenti e da come ogni ingrediente riesce a sostenere, senza coprire, il gusto principale.

Per chi ama i sapori più essenziali, è disponibile anche al piatto, con contorni selezionati che lo valorizzano senza distrazioni, lasciando parlare la materia prima.

Per chi invece lo vuole con DOPPIA carne basta chiedere 😋

Lui è BIG HUNTER 👇🏼 nasce già con il doppio strato

SCOPRI la selezione nel nostro menù
https://www.ilbalabiott.it/menu

09/09/2026

Al Balabiòtt, il piacere del caffè è sempre protagonista. ☕

Che sia per dare una carica alla giornata, concedersi una pausa o concludere al meglio un pranzo o una cena, ogni momento è quello giusto per fermarsi e gustarsi una buona tazzina.

Durante gli orari di apertura, è sempre possibile passare anche solo per un attimo di relax 😊

Verificali sempre sul nostro sito nella sezione CONTATTI 👇🏼
https://www.ilbalabiott.it/

04/09/2026

Settembre porta con sé quell’equilibrio perfetto: le giornate ancora luminose, le serate che iniziano a farsi più morbide, lente, quasi da assaporare 🍻

Al Balabiòtt è il momento ideale per vivere tutto questo dalla nostra terrazza: l’aria di fine estate, una buona birra e tanti, diversi, piatti genuini.

Ti aspettiamo per godercele insieme, PRENOTA ora il tuo tavolo!
📱+39 377 048 6474

02/09/2026

NANÀ è una pizza che nasce dall’equilibrio tra ingredienti diversi, uniti con precisione per creare un gusto armonico e completo 🍕

Mozzarella fior di latte, gorgonzola, radicchio stufato, pomodori secchi e noci si intrecciano in un gioco di contrasti ben bilanciati: la cremosità dei formaggi, la nota leggermente amarognola del radicchio, la sapidità dei pomodori secchi e la croccantezza delle noci. 🍅

Da noi, ogni pizza è il risultato di ricerca e attenzione alla materia prima, e NANÀ rappresenta perfettamente questa filosofia: complessità ben studiata, che si traduce in un’esperienza di gusto elegante e coerente.

SCOPRILE tutte 👇🏼
https://www.ilbalabiott.it/menu?location=Il+Balabi%C3%B2tt+birra+e+cucina&menu=pizze