Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:00 - 23:30 Martedì 19:00 - 23:30 Giovedì 19:00 - 23:30 Venerdì 19:00 - 23:30 Sabato 19:00 - 12:00 Domenica 19:00 - 23:30

https://www.facebook.com/106417500837011/

A' Matrella

🍕 A’ Matrella LAB - Pizze e sapori unici❣️
Aperti tutte le sere, mercoledì giorno di chiusura!
📍 Via Terminio, 15/a, Serino (AV)
📞 351 1616173 (anche WhatsApp)

02/10/2026

🇮🇹 𝑶𝒕𝒕𝒐𝒃𝒓𝒆 𝒊𝒏 𝒕𝒂𝒗𝒐𝒍𝒂: 𝒍𝒂 𝒁𝒖𝒑𝒑𝒂 𝒅𝒊 𝑪𝒂𝒔𝒕𝒂𝒈𝒏𝒆 𝑰𝑮𝑷 𝒅𝒊 𝑺𝒆𝒓𝒊𝒏𝒐 🍂🫕🌰

Ottobre porta con sé i primi giorni più freschi, i colori dell’autunno e quella voglia di piatti caldi, capaci di riscaldare il corpo e, soprattutto, il cuore.

Da A' MATRELLA LAB lo raccontiamo con una ricetta che profuma d’Irpinia: la Zuppa di Castagne IGP di Serino.

Lo Chef Simone Di Rosa la prepara mettendo insieme castagne di Serino, pancetta paesana, porcini del Monte Terminio e fagioli, completando il piatto con crostini caldi aggiunti alla fine, per quella piacevole nota croccante che accompagna ogni cucchiaiata.

È uno di quei piatti che non hanno bisogno di troppe spiegazioni. Arriva in tavola fumante, senti il profumo, affondi il cucchiaio e per un attimo ti sembra che fuori possa fare anche un po’ più freddo.

Perché l’autunno, in fondo, è anche questo: sedersi a tavola, lasciarsi avvolgere dal calore di una zuppa e ritrovare nei suoi sapori qualcosa della propria terra.

Con l’avvento di ottobre, l’autunno è arrivato.
E la tavola profuma d’Irpinia 🐺💚🌄

📸 Photo e Storytelling: Marcello Rocco • TRAVEL - FOOD - W**E 🦄✍🏻🌈

📍 Aperti tutte le sere (escluso il mercoledì)

🕛 Domenica a pranzo su prenotazione (min. 7 persone)

📍 Via Terminio, 15/A – Serino (AV)

📞 351 1616173 (anche WhatsApp)
•
•

26/09/2026

🇮🇹 𝑩𝒖𝒐𝒏 𝒄𝒐𝒎𝒑𝒍𝒆𝒂𝒏𝒏𝒐, 𝑺𝒊𝒎𝒐𝒏𝒆! 🐺💚👨🏻‍🍳

Oggi è il tuo giorno e noi vogliamo festeggiarlo insieme a te!

Per noi non sei soltanto uno chef, né semplicemente un cuoco. Sei colui che trasforma le materie prime in idee, i piatti in emozioni e ogni servizio in una storia da raccontare.

Con passione, creatività e dedizione, ogni giorno metti qualcosa di te in quello che porti in tavola, contribuendo a rendere unica la cucina di A' MATRELLA LAB.

E anche oggi, nel giorno del tuo compleanno, sarai lì dove ti piace stare: in cucina, tra fornelli, ingredienti e quella passione che metti in ogni piatto.

Ti auguriamo di continuare a coltivare i tuoi sogni, raggiungere nuovi traguardi e trovare sempre nuovi motivi per sorridere, dentro e fuori dalla cucina❣️

Buon compleanno, Simone! 🥂🎂🍾
Un abbraccio da tutta la famiglia di A’ Matrella LAB 🫂

E a chi passerà da A’ Matrella LAB in questi giorni, lasciamo un piccolo invito: brindate insieme a noi a Simone e regalategli un sorriso 🥰

✍🏻 Photo & Storytelling: Marcello Rocco • TRAVEL - FOOD - W**E

📍 Aperti tutte le sere (escluso il mercoledì)

🕛 Domenica a pranzo su prenotazione (min. 7 persone)

📍 Via Terminio, 15/A – Serino (AV)

📞 351 1616173 (anche WhatsApp)
•
•

23/09/2026

🇮🇹 𝑨𝒓𝒓𝒊𝒗𝒆𝒅𝒆𝒓𝒄𝒊 𝒆𝒔𝒕𝒂𝒕𝒆, 𝒃𝒆𝒏𝒗𝒆𝒏𝒖𝒕𝒐 𝒂𝒖𝒕𝒖𝒏𝒏𝒐 🎃❤️🌰

Cambiano i colori, cambiano i profumi e cambiano anche le materie prime che la nostra terra ci regala.

Da A' MATRELLA LAB l’autunno entra in cucina attraverso le mani di Enza, Simone e Gennaro, pronti a lavorare con cura e passione i prodotti che raccontano questa stagione.

C’è Enza alle prese con la zucca, Simone con le r**e e Gennaro con le castagne IGP di Serino e la pancetta paesana.

Materie prime che diventano protagoniste di una cucina capace di guardare alla tradizione senza smettere di sperimentare: dal fritto artigianale ai grandi piatti della tradizione irpina, come r**e e patate, fino a pizze che valorizzano i prodotti a km 0 e le eccellenze che il nostro territorio mette a disposizione.

Perché per noi la stagionalità non è soltanto un calendario.

È il modo più bello per raccontare l’Irpinia attraverso quello che la sua terra offre, trasformando ogni ingrediente in una nuova storia da portare in tavola 🐺💚🌄

L’estate la salutiamo con un sorriso.
L’autunno lo accogliamo a modo nostro: con le mani in pasta e la terra nel cuore.

Con quale sapore dell’autunno iniziereste il vostro viaggio da A’ Matrella LAB? Scrivicelo ei commenti👇🏻

✍🏻 Photo & Storytelling: Marcello Rocco • TRAVEL - FOOD - W**E

📍 Aperti tutte le sere (escluso il mercoledì)

🕛 Domenica a pranzo su prenotazione (min. 7 persone)

📍 Via Terminio, 15/A – Serino (AV)

📞 351 1616173 (anche WhatsApp)
•
•

16/09/2026

🇮🇹 𝑺𝒊𝒂𝒎𝒐 𝒕𝒐𝒓𝒏𝒂𝒕𝒊❣️

La pausa è finita e noi non vediamo l’ora di ritrovarvi! 🥰

Dopo qualche giorno di pausa, Gennaro, Simone ed Enza sono pronti a ripartire, insieme a tutto lo staff, con ancora più energia, entusiasmo e voglia di sorprendervi! 🚀🍕

Da giovedì 17 settembre, A’ Matrella LAB riaccende il forno e torna ad accogliervi con le nostre pizze, i nostri piatti, i sorrisi e tutta l’energia che ci contraddistingue 💚🤍❤️

Ci siete mancati. E adesso siamo pronti a vivere insieme tante nuove serate! ✨

📅 Da giovedì 17 settembre A’ Matrella LAB riapre!

Scrivici nei commenti con chi verrai a trovarci? 👇🏻

🗓️ Aperti tutte le sere (escluso il mercoledì)

🕛 Domenica a pranzo su prenotazione (min. 7 persone)

📍 Via Terminio, 15/A – Serino (AV)

📞 351 1616173 (anche WhatsApp)
•
•

14/09/2026

🇮🇹 𝑬𝒄𝒄𝒐𝒄𝒊 𝒅𝒊 𝒏𝒖𝒐𝒗𝒐: 𝑨’ 𝑴𝒂𝒕𝒓𝒆𝒍𝒍𝒂 𝑳𝑨𝑩 𝒓𝒊𝒂𝒑𝒓𝒆! 🍕❤️✨

La pausa estiva è finita e, dopo qualche giorno dedicato al riposo e a ricaricare le energie, A' MATRELLA LAB è pronta ad accogliervi nuovamente.

Da giovedì 17 settembre tornano a Serino i profumi del forno, gli impasti, le nostre proposte di cucina e quella voglia di stare insieme che rende ogni serata speciale.

Ci siete mancati. E forse è proprio durante una pausa che ci si accorge ancora di più di quanto siano importanti le persone con cui si condividono il lavoro, i progetti e, soprattutto, la tavola.

Ripartiamo con entusiasmo, nuove idee e tanta voglia di continuare a raccontare, attraverso pizza e cucina, il nostro modo di vivere la ristorazione nel cuore dell’Irpinia 🐺💚🌄

📅 GIOVEDÌ 17 SETTEMBRE → SI RIPARTE!

Il forno torna ad accendersi, i tavoli ad aspettare voi e noi siamo pronti a regalarvi nuove serate da vivere insieme❣️

Vi aspettiamo da A’ Matrella LAB, a Serino 🥰
Con chi verrete a festeggiare la nostra riapertura? Scrivicelo nei commenti👇🏻

🔛 Storytelling: Marcello Rocco • TRAVEL - FOOD - W**E 🦄✍🏻🌈

📍 Aperti tutte le sere (escluso il mercoledì)

🕛 Domenica a pranzo su prenotazione (min. 7 persone)

📍 Via Terminio, 15/A – Serino (AV)

📞 351 1616173 (anche WhatsApp)
•
•

08/09/2026

🇮🇹 Quando pensi di averlo comunicato in tutti i modi possibili… ma qualcuno non ha ancora ricevuto il messaggio! 📡🫠🕊️

Post, storie, comunicazioni, avvisi, piccioni viaggiatori…
Eppure c’è sempre quel cliente che, proprio in questi giorni, decide di chiamare per prenotare 😋

Noi: 🙂‍↕️

Scherzi a parte, vi vogliamo bene anche per questo❣️
Ma ve lo ricordiamo ancora una volta: LAB è in pausa e riaprirà giovedì 17 settembre! 📅

Quindi niente panico: ci rivediamo presto! 🥰

⏳ GIOVEDÌ 17 SETTEMBRE → SI TORNA! 🚀🍕

📍 Aperti tutte le sere (escluso il mercoledì)

🕛 Domenica a pranzo su prenotazione (min. 7 persone)

📍 Via Terminio, 15/A – Serino (AV)

📞 351 1616173 (anche WhatsApp)
•
•

06/09/2026

🇮🇹 CHIUSI DAL 6 AL 16 SETTEMBRE. SI RIAPRE GIOVEDÌ 17! 🍕❤️ 📅

Dopo una lunga estate vissuta insieme, è arrivato il momento di rallentare per qualche giorno, staccare la spina e ricaricare le energie.

A' MATRELLA LAB si concede una breve pausa: da domenica 6 settembre a mercoledì 16 settembre resteremo chiusi.

Ma sarà soltanto una piccola parentesi, perché giovedì 17 settembre torneremo ad accendere i forni, a rimettere le mani in pasta e, soprattutto, a ritrovare voi!

Ci prenderemo qualche giorno per respirare, recuperare energie e prepararci a tutto quello che ci aspetta.

Perché il nostro viaggio continua, con nuove idee, nuove proposte e tanti altri momenti da vivere e condividere insieme❣️

📅 DOMENICA 6 SETTEMBRE → CHIUSURA
📅 GIOVEDÌ 17 SETTEMBRE → RIAPERTURA

Segnate la data: il 17 settembre si torna! 🚀🍕
E noi non vediamo l’ora di rivedervi! 🥰

📍 Aperti tutte le sere (escluso il mercoledì)

🕛 Domenica a pranzo su prenotazione (min. 7 persone)

📍 Via Terminio, 15/A – Serino (AV)

📞 351 1616173 (anche WhatsApp)
•
•

05/09/2026

🇮🇹 È tempo di fermarsi, respirare e ricaricare le energie ✨

Questa estate è stata bellissima.
Bellissima grazie a voi, al vostro affetto, ai vostri sorrisi e a tutto l’amore che ci avete dimostrato entrando da A' MATRELLA LAB, scegliendo le nostre pizze, i nostri piatti e condividendo con noi tanti momenti speciali.

Dietro ogni servizio, però, ci sono anche le persone. Gennaro, Simone, Enza e tutta la nostra squadra hanno vissuto un anno intenso, fatto di grandi soddisfazioni, ma anche di difficoltà, stanchezza e momenti in cui la strada è sembrata un po’ più in salita.

Perché, proprio come nella vita, anche nel lavoro ci sono giorni belli e giorni difficili. Ci sono cadute, momenti di sconforto e imprevisti che mettono alla prova. Ma ogni volta ci siamo rialzati, abbiamo stretto i denti e siamo ripartiti. Con amore, passione e la voglia di fare sempre un passo in più.

Ora è arrivato il momento di concederci una pausa.
Ci fermiamo per qualche giorno, portando con noi tutto ciò che questa stagione ci ha regalato.

🔴 A’ Matrella LAB resterà chiusa da domenica 6 settembre a mercoledì 16 settembre.

E poi… SI TORNA! 🚀🍕

🟢 Giovedì 17 settembre riapriremo le nostre porte, pronti a ritrovarvi, a rimettere le mani in pasta e a scrivere insieme un nuovo capitolo di questa storia 📅

Grazie a chi ci è stato vicino.
Grazie a chi ci ha scelto.
Grazie a chi continua a credere in noi.

Ci vediamo il 17 settembre. E non vediamo l’ora❣️

📸 Photo & Storytelling: Marcello Rocco • TRAVEL - FOOD - W**E 🦄✍🏻🌈

📌 Aperti tutte le sere (escluso il mercoledì)

🕛 Domenica a pranzo su prenotazione (min. 7 persone)

📍 Via Terminio, 15/A – Serino (AV)

📞 351 1616173 (anche WhatsApp)
•
•

Indirizzo

Via Terminio, 15A
Serino
83028

Orario di apertura

Lunedì	19:00 - 23:30
Martedì	19:00 - 23:30
Giovedì	19:00 - 23:30
Venerdì	19:00 - 23:30
Sabato	19:00 - 12:00
Domenica	19:00 - 23:30

Sito Web

facebook.com

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando A' Matrella pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.