Osteria Olivia

Name: Osteria Olivia
Address: Via delle Contrade 235, Seravezza, 55047, IT
Telephone: +393518816851
Price range: ££

Casa
Italia
Seravezza
Osteria Olivia

I nostri piatti nascono esclusivamente con prodotti del territorio. Pesce di giornata, erbe spontanee, ortaggi e materie prime tutte 100% Versiliesi.

Ristorante dal cuore Versiliese Accessibile in sedia a rotelle, adatto ai bambini, veranda estiva, accetta carte di credito, di debito, non solo contanti. Wifi gratuito

12/06/2026

Piatti che prendono forma un dettaglio alla volta.
Un fondo che accompagna senza coprire, la salsa parmentier morbida e avvolgente, agretti e asparagi, cotti e crudi, per dare ritmo, freschezza e stagione.
Al centro, la corvina.

Un impiattamento fatto di equilibrio, precisione e rispetto per ogni ingrediente.🤍

Vi aspettiamo per un assaggio nel nostro giardino di ulivi.

𝓸・𝑶𝒔𝙩𝒆𝙧𝒊𝙖 𝑶𝙡𝙞𝙫𝙞𝙖・𝓸
📍 Via delle Contrade, 235 – Querceta (LU)
📲 Prenotazioni: 351 881 6851

10/06/2026

𝙇𝒂 𝒏𝙤𝒔𝙩𝒓𝙖 𝙞𝒅𝙚𝒂 𝒅𝙞 𝙗𝒂𝙘𝒄𝙖𝒍𝙖̀.
Croccante fuori, morbido dentro.
Servito su una polenta di mais perla, accompagnato dalla salsa marinata (salsa del baccalà rosso alla massese😋) e da una cipolla agrodolce che completa ogni boccone.

Un piatto che affonda le radici nella tradizione, ma che ama raccontarsi con un linguaggio tutto suo.

Vi aspettiamo per un poetico assaggio.

𝓸・𝑶𝒔𝙩𝒆𝙧𝒊𝙖 𝑶𝙡𝒊𝙫𝙞𝙖・𝓸
📍 Via delle Contrade, 235 – Querceta (LU)
📲 Prenotazioni: 351 881 6851

05/06/2026

Ci sono ingredienti che raccontano un territorio intero. 🌿
Il pecorino a latte crudo e il miele di castagno dell’𝑨𝙯𝒊𝙚𝒏𝙙𝒂 𝑨𝙜𝒓𝙞𝒄𝙤𝒍𝙖 𝙞𝒍 𝑪𝙖𝒔𝙖𝒍𝙚 𝙙𝒊 𝑽𝙤𝒍𝙚𝒈𝙣𝒐 sono tra questi.

Prodotti autentici, realizzati con passione e rispetto per la natura dalla nostra amica Silvia, che da anni custodisce e valorizza i sapori della montagna con un lavoro fatto di dedizione e cura. 🤍

Da 𝑶𝙡𝙞𝙫𝙞𝙖 amiamo circondarci di persone e materie prime che condividono la nostra stessa filosofia: quella delle cose fatte bene, senza scorciatoie.

Grazie per portare sulla nostra tavola un pezzetto della tua storia.

𝓸・𝑶𝒔𝙩𝒆𝙧𝒊𝙖 𝑶𝙡𝙞𝙫𝙞𝙖・𝓸
📍 Via delle Contrade, 235 – Querceta (LU)
📲 Prenotazioni: 351 881 6851

02/06/2026

Tre colori, una sola idea di casa. 🇮🇹🌿

Nel nostro giardino crescono dettagli che parlano di terra, stagioni e semplicità: quelle cose autentiche che finiscono nei piatti, nei gesti, nell’atmosfera che si respira da 𝑶𝙡𝙞𝙫𝙞𝙖.

Perché la nostra cucina parte da qui: dal verde intorno a noi,
dalle mani che coltivano, dal profumo delle cose vere. ✨

𝑩𝙪𝒐𝙣𝒂 𝑭𝙚𝒔𝙩𝒂 𝒅𝙚𝒍𝙡𝒂 𝑹𝙚𝒑𝙪𝒃𝙗𝒍𝙞𝒄𝙖.

𝓸・𝑶𝒔𝙩𝒆𝙧𝒊𝙖 𝑶𝙡𝙞𝙫𝙞𝙖・𝓸
📍 Via delle Contrade, 235 – Querceta (LU)
📲 Prenotazioni: 351 881 6851

29/05/2026

Il polpo incontra il fuoco del forno a legna, le patate e i pomodorini si arrostiscono lentamente, sprigionando profumi pieni, intensi, veri. 🔥
Poi arrivano le olive Quercetane del nostro giardino, trasformate in un crumble sapido e fragrante, e una maionese al limone fatta in casa che unisce tutto con freschezza e delicatezza.

Un piatto che sa d’estate, di brace accesa, di cucina fatta con cura
e ingredienti che parlano del nostro territorio.
𝑳𝙖 𝙑𝒆𝙧𝒔𝙞𝒍𝙞𝒂 𝒆̀ 𝒏𝙚𝒍 𝒑𝙞𝒂𝙩𝒕𝙤. 🌿✨

𝓸・𝑶𝒔𝙩𝒆𝙧𝒊𝙖 𝑶𝙡𝒊𝙫𝙞𝙖・𝓸
📍 Via delle Contrade, 235 – Querceta (LU)
📲 Prenotazioni: 351 881 6851

26/05/2026

Ci sono amicizie che si riconoscono subito.
Negli sguardi, nelle risate, nei gesti fatti senza bisogno di parlare. 🌿
Daniele e Vanessa, una vita di complicità e la stessa energia che portano ogni sera in sala.
Hanno appena raccolto qualche erba aromatica nell’orto, il servizio sta per iniziare e da Olivia si respira quello che siamo davvero: una squadra affiatata, una famiglia. 🤍✨

Vi aspettiamo!

𝓸・𝑶𝒔𝙩𝒆𝙧𝒊𝙖 𝑶𝙡𝒊𝙫𝒊𝙖・𝓸
📍 Via delle Contrade, 235 – Querceta (LU)
📲 Prenotazioni: 351 881 6851

22/05/2026

𝘿𝒖𝙚 𝙥𝒊𝙖𝒕𝙩𝒊, 𝙙𝒖𝙚 𝙨𝒕𝙤𝒓𝙞𝒆 𝒅𝙞𝒗𝙚𝒓𝙨𝒆, 𝙡𝒂 𝒔𝙩𝒆𝙨𝒔𝙖 𝙞𝒅𝙚𝒂 𝒅𝙞 𝙘𝒖𝙘𝒊𝙣𝒂. 🌿

La corvina, con il suo fondo di cottura, salsa parmentier, agretti e asparagi — cotti e crudi — delicata, elegante, piena di sfumature.

E il nostro coniglio ripieno, cotto nel forno a legna, con carote e patate che sanno di casa e di fuoco acceso. 🔥

Margherita li porta in tavola così, certa di quel che accadrà al primo assaggio. 😍 ✨

𝓸・𝑶𝒔𝙩𝒆𝙧𝒊𝙖 𝑶𝙡𝙞𝙫𝙞𝙖・𝓸
📍 Via delle Contrade, 235 – Querceta (LU)
📲 Prenotazioni: 351 881 6851

14/05/2026

C’è un momento che conosciamo fin troppo bene. 👀

Quel controllo discreto da lontano.
Lo sguardo curioso.
L’attesa della prima forchettata.

E poi finalmente quella faccia che dice tutto. 🤍

A quel punto si può esultare.
Missione compiuta. ✨

Da 𝓸・𝑶𝒔𝙩𝒆𝙧𝒊𝙖 𝑶𝙡𝙞𝙫𝙞𝙖
succede anche questo:
ci affezioniamo alla felicità dei nostri clienti quasi quanto ai piatti che portiamo in tavola. 🌿

📍 Via delle Contrade, 235 – Querceta (LU)
📲 Prenotazioni: 351 881 6851

10/05/2026

Margherita e Andrea in un momento di quelli veri, di quelli che restano davvero!
𝘽𝒖𝙤𝒏𝙖 𝙛𝒆𝙨𝒕𝙖 𝙖 𝙩𝒖𝙩𝒕𝙚 𝙡𝒆 𝒎𝙖𝒎𝙢𝒆 che sanno come prendersi cura, ogni giorno, con amore e naturalezza.
E anche a quelle che ci costringono a scattare foto quando siamo timidi e vorremmo scappare!

Auguri a tutte! 🌿🤍

𝓸・𝑶𝒔𝙩𝒆𝙧𝒊𝙖 𝑶𝙡𝙞𝙫𝙞𝙖・𝓸
📍 Via delle Contrade, 235 – Querceta (LU)
📲 Prenotazioni: 351 881 6851

06/05/2026

𝘾𝒐𝙩𝒕𝙪𝒓𝙖 𝙡𝒆𝙣𝒕𝙖, 𝒇𝙪𝒐𝙘𝒐 𝒗𝙞𝒗𝙤, 𝒕𝙚𝒎𝙥𝒐 𝒈𝙞𝒖𝙨𝒕𝙤.
Il nostro coniglio ripieno cuoce nel forno a legna, dove prende profumo, carattere, profondità.
Accanto, carote e patate: semplici, vere, cotte nello stesso calore che trasforma senza coprire.

Qui la materia prima conta davvero.
E il modo in cui la trattiamo fa il resto.

Un piatto che parla di terra, di tecnica e di rispetto. 🔥🌿

Vi aspettiamo da 𝓸・𝑶𝒔𝙩𝒆𝙧𝒊𝙖 𝑶𝙡𝙞𝙫𝙞𝙖・𝓸
📍 Via delle Contrade, 235 – Querceta (LU)
📲 Prenotazioni: 351 881 6851

Indirizzo

Via Delle Contrade 235
Seravezza
55047

Telefono

+393518816851

Sito Web

http://www.osteriaolivia.it/

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