Ristorante Pulcinella

28/07/2026

Novità in menù: cozze e ostriche locali.

Non arrivano dalla Francia. Arrivano dall’allevamento Senagallica, a pochi km dal nostro ristorante.

Stesso mare, stesso allevamento delle cozze che usiamo per la nostra zuppa. Sapidità piena e carattere netto.

Chi ha già assaggiato la nostra zuppa di cozze sa cosa aspettarsi. Chi non è ancora venuto, questo è il momento giusto.

👉 Prenota dal link in bio e assapora il vero sapore del mare, i tavoli sul lungomare vanno via presto!

📍 Ristorante Pulcinella, Senigallia

21/07/2026

🦞 Il piatto che ha fatto la storia del nostro ristorante.

Il Crudo Imperiale è la nostra dichiarazione d’amore per il mare: solo prodotti freschissimi, ricercati, di altissima qualità.

Dentro trovi tartare di tonno, dentice con gelato al frutto della passione, spigola con gelato all’olio EVO, la nostra selezione di ostriche italiane e francesi, carpaccio di orata, gambero rosso e mango, scampi e pata negra, belon francesi, arca di Noè… fino all’astice alla catalana con aragostella. 🌊

📍 Ti aspettiamo da Pulcinella, a Senigallia.

👉 Prenota il tuo Crudo Imperiale (link in bio / scrivici in DM)

16/07/2026

13/07/2026

👨🏼‍🍳 Ma l’avete mai mangiato uno spaghetto alle vongole cremoso così?

Il segreto parte da lontano: vongole di prima scelta, spurgate come si deve perché la sabbia la lasciamo al mare 😉

Poi il rito di sempre. Padella, un filo d’olio, aglio in camicia, prezzemolo e un pizzico di peperoncino.

Le vongole sciacquate finiscono nel soffritto, si spadella con calma e si lascia che l’amido della pasta faccia la sua magia: quella cremina che avvolge ogni singolo spaghetto.

Nessun trucco. Solo materia prima, tecnica e il tempo giusto.

Questo è il nostro spaghetto alle vongole. E ti aspetta sul lungomare di Senigallia. 🌊

👉 Clicca il link in biografia e prenota il tuo tavolo

📍 Ristorante Pulcinella – Lungomare Goffredo Mameli, 265, Senigallia (AN)

25/06/2026

Una serata che difficilmente dimenticheremo. 🦪

Venerdì 19 Giugno al Pulcinella abbiamo vissuto la nostra Oyster Experience: un viaggio tra 7 tipologie di ostriche, dalle pregiate francesi alle eccellenze italiane, ognuna con la sua storia e il suo carattere, spiegate in modo approfondito dall’esperta di ostriche Viviana Spagnuolo.

Ad accompagnare ogni assaggio, una degustazione di vini ricercati al calice, presentati e raccontati dall’Associazione Assosommelier, per un abbinamento pensato nei minimi dettagli.

E per rendere tutto ancora più speciale: uno spettacolo di pole dance dal vivo, musica con dj set e tanto intrattenimento, in un’atmosfera unica sul lungomare. 🔥

Ma la verità è una sola: a rendere speciale la serata siete stati voi. 🙏

Grazie a chi c’era, grazie ai nostri clienti affezionati che continuano a sceglierci e a vivere con noi ogni esperienza. Momenti così hanno senso solo se condivisi con le persone giuste.

E questo è solo l’inizio: di esperienze come questa ne arriveranno ancora. 👀

👉 Non vuoi perderti il prossimo evento? Oppure hai semplicemente voglia di una bella cena di mare sul lungomare? Prenota il tuo tavolo cliccando il link in biografia.

Ti aspettiamo da Pulcinella. 🌊

📍 Lungomare Goffredo Mameli 265, Senigallia

09/06/2026

Chiudi gli occhi. Sei sul mare. Ora assaggialo.
Crudi, ostriche e pesce fresco scelto ogni giorno con un’unica idea in mente: rispettare il mare e lasciarlo parlare da solo.

🌊 Il sapore autentico delle onde
🦪 La purezza dei crudi, senza filtri
🍽️ Una cucina essenziale, fatta di materia prima vera

Qui non si cucina il mare. Lo si ascolta.

📍 Lungomare Goffredo Mameli, 265 - Senigallia
Vieni a vivere il mare, come non l’hai mai assaggiato.

05/06/2026

Lo avevi mai assaggiato un salume che non nasce dalla terra, ma dal mare? 🌊

Da Pulcinella è realtà con il nostro Patanegra di Tonno, un salume di pesce ricavato da un’unica, straordinaria ventresca di tonno da ben 180 kg.

Materia prima freschissima, selezionata con cura: tonno rosso del Mediterraneo, con tanto di certificato di provenienza a garanzia di qualità e tracciabilità.

La sua preparazione è un piccolo capolavoro di pazienza, che attraversa diverse fasi: salatura, stagionatura e abbattimento.

È così che un prodotto fresco si trasforma, lentamente, nel nostro salume di pesce dal gusto inconfondibile.

Ogni fetta racconta il tempo, la cura e il rispetto per la materia prima che mettiamo in tavola ogni giorno.

Non stai assaggiando solo un salume: stai scoprendo un nuovo modo di vivere il sapore del mare.

📆 Vieni a provarlo, ti aspettiamo in sala

🔗 Prenota ora il tuo tavolo

📍 Ristorante Pulcinella – Lungomare Goffredo Mameli, 265, Senigallia (AN)

25/05/2026

🍒 La primavera ha un sapore inaspettato.

Da Pulcinella la “Ciliegia” non è quella che pensi: nasce da gamberi freschissimi di Mazara del Vallo, sgusciati a mano e lavorati in tartare, poi avvolti nella nostra glassa di ciliegie.

Un morso che gioca con la vista e sorprende il palato.

👨🏻‍🍳 Vuoi provarla?

🔗 Clicca il link in bio e prenota il tuo tavolo.

📍 Lungomare Mameli 265, Senigallia

07/05/2026

Oyster Experience a Senigallia, un evento imperdibile tra i sapori del mare! 🌊✨

Il 15 maggio al Pulcinella di Senigallia cambia tutto.
Insieme a Viviana Spagnuolo tra le voci più autorevoli in Italia sulla selezione delle ostriche abbiamo costruito un menu degustazione di 8 portate in cui ogni ostrica racconta da dove viene, com’è stata allevata e perché finisce in quel punto preciso del percorso.

Ostriche dall’Irlanda. Dal Delta del Po. Dalla Normandia. Crude e alla brace.👨🏻‍🍳

Con una Degustazione di Vini al calice sia Francesi che Italiani per accompagnare questo fantastico percorso.

Non stai scegliendo cosa mangiare.
Stai scegliendo un’esperienza.

⚠️Solo venerdì 15 Maggio, Attenzione: i posti sono limitati.

👉🏻 Scopri il menu completo e prenota cliccando il link qui sotto👇🏻

https://oysterexperience.ristorante-pulcinella-senigallia.it/optin

☎️ 3388979609

📍Lungomare Goffredo Mameli, 265, 60019 Senigallia AN