04/06/2026
L’asado de tira è il costato tagliato trasversalmente, una striscia di carne e osso che in cottura lenta diventa burrosa, succosa, intensamente saporita.
È il taglio delle grigliate argentine, ma noi lo proponiamo in versione italiana, con materia prima selezionata e marezzatura naturale.
“Consumare previa accurata cottura”, che deve essere lenta e costante
Il risultato? Crosta dorata, cuore tenero, sapore pieno e deciso.
Se vuoi provarlo passa in macelleria! 😉
