Aji Osteria Giapponese

08/06/2026

🎖️ La qualità autentica, confermata nel tempo.

Per la quarta volta da quando abbiamo aperto, AJI Osteria Giapponese ha ricevuto il certificato ufficiale di "Japanese Food and Ingredient Supporter" rilasciato da JETRO (Japan External Trade Organization).

Cosa significa? Significa che il nostro impegno nell'utilizzare ingredienti giapponesi autentici e di altissima qualità viene riconosciuto direttamente dalla terra del Sol Levante.

Un riconoscimento che premia la nostra passione, la ricerca maniacale degli ingredienti e la fedeltà alla tradizione.

Questo traguardo è anche vostro, che ci scegliete e ci sostenete ogni giorno.

Vi aspettiamo ai nostri tavoli per continuare questo viaggio nei sapori autentici giapponesi insieme!

05/06/2026

Grazie e Rikki di 🧡 sempre un piacere rivedervi.

03/06/2026

Soffice come una nuvola e super saporito... Il nostro Bao Chashu 😋
È il perfetto equilibrio tra la morbidezza del pane cotto a vapore e la consistenza succulenta della pancia di maiale, arricchita dalle nostre salse speciali giapponesi e cipolla croccante, che unisce tutti i sapori.
Ti aspettiamo per il primo morso o per riassaggiarlo presso la nostra Aji Osteria Giapponese a Schio🥢

04/05/2026

Se ami il tiramisù e sei curioso di provare nuove combinazioni di sapori, allora devi assolutamente assaggiare il nostro Matchamisù!
Il classico dolce italiano incontra il gusto unico e vibrante del matcha 🍵, creando un mix di sapori e colori che ti conquisterà al primo assaggio. Il sapore delicato e leggermente amaro del matcha si sposa perfettamente con la dolcezza della crema al mascarpone, creando un equilibrio unico e delizioso.
Se non lo avete ancora provato, vi state perdendo uno dei dolci preferiti dei nostri clienti.
Chi di voi lo ha già eletto “dolce del cuore”? 💚 🍵

03/04/2026

Siamo felici e orgogliosi di annunciarvi che siamo stati inseriti nella guida Sushi 2026 di Gambero Rosso, precisamente nella sezione speciale "NON SOLO SUSHI" dedicata alle Izakaya e alle botteghe.
Quando abbiamo aperto Aji Osteria Giapponese, volevamo portare a Schio qualcosa di diverso: il calore delle osterie del Sol Levante, il profumo del ramen e i veri piatti della cucina nipponica.
Vedere che una guida così importante ha premiato proprio questa nostra scelta e la nostra unicità ci riempie il cuore di gioia. ❤️
🙏 GRAZIE a Gambero Rosso per aver colto l'essenza del nostro progetto.
🙏 GRAZIE a tutto il nostro fantastico staff.
🙏 E soprattutto GRAZIE A VOI che amate la nostra cucina e ci sostenete ogni giorno!
Questo traguardo lo dedichiamo a tutti voi che amate il nostro piccolo angolo di Giappone a Schio!

03/04/2026

Siamo felicissimi di essere stati inclusi nella guida Sushi 2026 del Gambero Rosso, nella sezione “Non solo Sushi” riservata alle realtà più autentiche come la nostra!
Un riconoscimento stupendo per la nostra proposta da vera izakaya, fatta di ramen, piatti caldi e della nostra bottega di artigianato giapponese proprio qui a Schio.
Grazie di cuore a e a tutti voi che passate le vostre serate da noi!

24/02/2026

Tempura udon 🍜🫶

24/12/2025

Lo staff di Aji Osteria Giapponese si prende una piccola pausa per ricaricare le energie e per trascorrere il periodo delle festività natalizie in famiglia.
📌 Saremo chiusi dal 24 dicembre al 6 gennaio.
Riapriremo regolarmente il 7 gennaio per farvi tornare a viaggiare tra i sapori del Giappone.

Vi auguriamo un Natale di pace e un felice anno nuovo!!! 🎄🥂✨

15/12/2025

09/12/2025

Ringraziamo Kevin di basilicoverde.com per questo articolo sulla sua esperienza presso la nostra Osteria Giapponese 🍜🍶

Ci sono luoghi che non si limitano a servire una cena, ma custodiscono un’identità. Aji Osteria Giapponese è uno di questi. Durante la nostra visita anonima, abbiamo scoperto un ristorante che non …