Ristorante In Sella

06/09/2026

13/08/2026

Un piccolo recap della serata di ieri sera, grazie a tutti quelli che sono passati a trovarci!!😁

10/08/2026

🌿 Salvadis! 🌿

Una giornata per stare insieme, ascoltare storie e lasciarsi guidare dalla curiosità, tra racconti, letture e laboratori creativi per famiglie.

Vi aspettiamo domenica 23 agosto alle 9:30 nel piazzale di Sella Chianzutan. Da lì ci incammineremo verso Casera Montuta, con una passeggiata di circa 1 km lungo una strada forestale. Ci aspettano una buona merenda, letture e laboratori per osservare e scoprire la natura che ci circonda. 🌱🔍

Il Ristorante In Sella ci accoglierà poi per il pranzo. Ci saluteremo alle 14:30.

📅 Domenica 23 agosto · ore 9:30
📍 Sella Chianzutan
💶 Laboratori + pranzo bimbi: 20€
👟 Abbigliamento comodo e adatto al bosco.
📌 Prenotazione: 366 943 2925
🌧️ In caso di maltempo l’evento sarà annullato.

Porta una lente d’ingrandimento e vieni a scoprire il bosco con noi! 🌳✨

24/07/2026

🌿Giardino d’Estate
Un omaggio alla stagione più generosa.
Tra il verde delle erbette, il rosso dei pomodorini e la cremosità del farro, si nasconde un cuore di zucchine e carote affumicate, dove ogni ingrediente trova il suo equilibrio.
Sapori semplici, ingredienti genuini e un equilibrio che sa d’estate. Vieni a scoprirlo da In Sella. 🌾❤️

21/07/2026

Sabato 25 Luglio lasciati guidare dalla natura in un viaggio tra i sapori e le tradizioni più autentiche. Un’esperienza unica a Sella Chianzutan e Casera Mongranda per scoprire, conoscere e gustare! 🧀⛰️

19/07/2026

Tintarella nell’orto. ☀️🍅
Un piatto che racconta l’estate attraverso i suoi colori e le sue temperature. Alla base, la freschezza vibrante di un tris di gazpachi, pomodoro giallo, verde e rosso che accoglie la dolcezza dei pomodorini freschi. A coronare il tutto, la nota audace e avvolgente del gelato alla burrata affumicata.
Un gioco di contrasti tra acidità, dolcezza e affumicatura. 🌿

18/07/2026

PRIMO SOLE☀️ Chi l’ha detto che la cheesecake deve essere per forza un dessert?
L’anima di INSELLA è fatta di continua ricerca e voglia di stupire. Oggi vi presentiamo la nostra
Cheesecake Salata: un’esplosione di sapori dove consistenze croccanti e vellutate si fondono in
un’armonia perfetta.
Ogni dettaglio, dai colori caldi e accesi al contrasto elegante dell’impiattamento, racconta la nostra idea di cucina: innovativa, audace e sempre capace di emozionare.
Pronti a lasciarvi sorprendere?

15/07/2026

A Sella Chianzutan c’è una giovane realtà che merita di essere conosciuta! 👏

Da agosto 2024 il ristorante In Sella è gestito dal giovane chef Roberto Boria, con un importante curriculum alle spalle, affiancato da mamma Katia e papà Fabio.

Cucina, accoglienza e passione per la nostra montagna, con anche 6 camere a disposizione. Un'altra bella realtà che investe e crede nel nostro territorio! Ricordo che questo weekend ci sarà la famosa cronoscalata Verzegnis Sella Chianzutan, non mancate.