Ristorante Rondò

16/06/2026

16/06/2026

La libreria Enogastronomica del Rondò ha acquisito nuovi libri BELLISSIMI!!!!!!!
Venite a sfogliarli Saber Snoussi Silvia Benassi Luciana Ambrosini Khalil Snoussi Elena Sergiampietri

09/06/2026

Il polpo degli zavorristi è una tradizionale specialità ligure originaria di Portovenere. La ricetta nacque dall’ingegno degli zavorristi, i marinai che raccoglievano ciottoli dal mare per usarli come zavorra sulle imbarcazioni mercantili. Durante questo lavoro trovavano spesso polpi, soprattutto nel periodo della riproduzione. Per conservarli durante le lunghe navigazioni, li bollivano, li tritavano e li ripassavano con aglio, prezzemolo, olio extravergine d’oliva e capperi, ottenendo un paté saporito e duraturo, ideale da spalmare su gallette e ciappe. #

09/06/2026

08/06/2026

06/06/2026

“Il pianoforte arrivò a metà dicembre, in un giorno di mare mosso. L’evento fu degno di nota per la piccola comunità di pescatori raccolta sulla spiaggia a osservare l’insolito spettacolo.”

Erano gli anni in cui intellettuali di tutta Europa venivano nella riviera ligure in ricerca di benessere: sole, salsedine, natura, tempi lenti e probabilmente anche prodotti enogastronomici buoni e genuini.

Il libro di alias Letizia Cavicchioli è una guida che ti fa assaporare i luoghi attraverso le storie, le relazioni, i colori di chi li ha abitati decenni fa… Lawrence, Shelley, Montale, Descalzo…

Di questo parleremo giovedì 11 giugno alle 18.30 al Ristorante Rondò

Tra un calice di sapido Vermentino e una panizza con il polpo degli zavorristi ci sembrerà di attraversare il mar tirreno a bordo di un leudo

localfood

06/06/2026

“Il pianoforte arrivò a metà dicembre, in un giorno di mare mosso. L’evento fu degno di nota per la piccola comunità di pescatori raccolta sulla spiaggia a osservare l’insolito spettacolo.”

Erano gli anni in cui intellettuali di tutta Europa venivano nella riviera ligure in ricerca di benessere: sole, salsedine, natura, tempi lenti e probabilmente anche prodotti enogastronomici buoni e genuini.

Il libro di alias Letizia Cavicchioli è una guida che ti fa assaporare i luoghi attraverso le storie, le relazioni, i colori di chi li ha abitati decenni fa… Lawrence, Shelley, Montale, Descalzo…

Di questo parleremo giovedì 11 giugno alle 18.30 al Ristorante Rondò

Tra un calice di sapido Vermentino e una panizza con il polpo degli zavorristi ci sembrerà di attraversare il mar tirreno a bordo di un leudo
Giulia Sergiampietri Saber Snoussi Luciana Ambrosini

04/06/2026

🎷 Atlantic Mediterranean Jazz al Rondò

Un incontro tra sponde diverse del jazz contemporaneo, dove Atlantico e Mediterraneo diventano luoghi dell'immaginazione e dell'ascolto.

Per questa occasione speciale il Rondò ospita Alex De Lazzari (sax), musicista italo-statunitense attivo negli Stati Uniti, in una rara esibizione in Italia insieme a Gianpaolo Bertone (batteria) e Vladimiro Carboni (contrabbasso).

Un trio che attraversa tradizioni e linguaggi musicali differenti, dando vita a un dialogo fatto di improvvisazione, ricerca e libertà espressiva.

📍 Ristorante Rondò
📅 Sabato 14 giugno
🕣 Ore 20:30

☎️ Informazioni e prenotazioni: 351205 6178

Un'occasione speciale per ascoltare dal vivo l'incontro tra esperienze artistiche provenienti da entrambe le sponde dell'Atlantico.

04/06/2026

Giovedì prossimo inauguriamo la settimana del Vermentino a Tavola

Ore 18 parliamo di riviera ligure e degli scrittori e poeti che l’hanno attraversata e decantata

Ore 20 la cena Il Vermentino e il Mare

Info e prenotazioni 3512056178