Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 07:00 - 12:15 14:30 - 20:00 Martedì 07:00 - 12:15 14:30 - 20:00 Mercoledì 07:00 - 12:15 14:30 - 20:00 Venerdì 07:00 - 12:15 14:30 - 00:00 Sabato 07:00 - 12:15 14:30 - 00:00 Domenica 07:00 - 13:00 16:00 - 00:00

Savà - Dolceria

Casa
Italia
Santeramo in Colle
Savà - Dolceria

Dolci a cucchiaio, tisaneria orientale ed inglese, gelateria artigianale e naturale, torte e dolci p Ecco cosa è Savà, innovazione e tradizione.

La dolceria Savà è situata in un piccolo comune della provincia di Bari, a Santeramo in Colle, e nasce dall’idea di due giovani ragazzi, Alex ed Elisa. Il punto centrale di tutto quello che viene prodotto è uno solo: naturalezza. Ogni prodotto servito e venduto è frutto di studi e attenta selezione delle materie prime. Produciamo tutto con passione e amore, affidandoci ad attrezzature all’avanguar

dia e con costante studio e ricerca. Dal lievito madre ai cioccolatini; dai dolci a piatto alle torte; dai semifreddi al gelato. Un piccolo laboratorio che con sapiente organizzazione riesce ad entusiasmare i palati più esigenti e quelli più golosi. Rielaboriamo le tradizioni del territorio trasformandole in dolci o gelati come per esempio la “Coppa Dioniso”, una coppa di gelato di percoco affogato con del vino Sangiovese, tipico vino murgiano, questo perché in anni passati quando i “nonni” erano dediti alla mietitura del grano, come “dessert” povero durante la breve pausa pranzo immergevano le fette di percoco in un bicchiere di vino rosso per poi gustarsi questo piacevole dolce momento. La qualità naturale è solo da Savà.

16/06/2026

☀️Semifreddi Savà!

I nostri semifreddi artigianali vi aspettano in Dolceria, sempre disponibili per rinfrescare i vostri momenti speciali. Li abbiamo pensati in due formati differenti (rettangolare e ad anello) per adattarsi a ogni vostra occasione, e in tre varianti di gusto.

💚 Nocciola & Pistacchio
Semifreddo alla Nocciola IGP e Pistacchio Feudo San Biagio, con pan di Spagna al San Marzano, croccante ai cereali, glassa al cioccolato gianduia e granella di nocciola.

🥥 Cioccolato & Cocco
Semifreddo al cocco combinato con fondente 55%, pan di Spagna bagnato al Malibu e croccantino al cioccolato. Il tutto rifinito con glassa fondente e fava di cacao tritata.

🍒 Zuppa Inglese
Un grande classico rivisitato: fondente 55% e zuppa inglese, con il nostro Alchermes artigianale che bagna il pan di Spagna e un interno di croccante ai cereali. Glassa fondente e fava di cacao tritata a chiudere.

E la notizia più bella? Sono tutti ideali per intolleranti al lattosio.

✨ La qualità naturale è solo da Savà.

12/06/2026

☀️ Rinfresca la tua estate con il nostro Cold Brew! ☕️

Dimentica il classico “caffè freddo”: il Cold Brew è tutta un’altra storia. È estratto lentamente a freddo, con una miscela selezionata di chicchi provenienti da Etiopia, Perù e Honduras.

🌿 Un metodo di estrazione diverso per imparare a scoprire il caffè in modo nuovo, dal profilo aromatico elegante e con note di agrumi, cioccolato e pesca.

👉 Disponibile da oggi in dolceria!

✨ La qualità naturale è solo da Savà.

10/06/2026

Le feste di fine anno da Savà non finiscono mai! 🍦✨

Dopo i bellissimi momenti dei giorni scorsi, questa volta è stato il turno della Scuola dell'Infanzia "Munari" fare il pieno di dolcezza.

Abbiamo portato il nostro gelato direttamente a scuola per regalare ai bambini una merenda indimenticabile prima delle vacanze. Vedere il loro entusiasmo e i loro sorrisi ci ha ricordato, ancora una volta, quanto sia bello tornare bambini! 🎈

Anche per i piccoli della Munari abbiamo voluto solo il meglio: un gelato genuino, pulito e trasparente, fatto senza additivi chimici o coloranti. Perché per noi la festa è perfetta solo quando è anche sana e sicura al 100%.

Un grazie di cuore a tutte le maestre e al personale della scuola per la splendida accoglienza. Buone vacanze a tutti i bimbi! ☀️🎒

✨ La qualità naturale è solo da Savà.

10/06/2026

La felicità sul viso dei bambini e un buon gelato: non serve altro per fare festa. 🍦

Quest’anno abbiamo festeggiato la fine dell’anno scolastico insieme ai piccoli della Scuola dell’Infanzia “Montessori” e della Scuola dell’Infanzia “Munari”.

Abbiamo portato il nostro gelato per un momento di pura gioia, dolcezza e tanto divertimento. Per un giorno, siamo tornati bambini anche noi!

È stato un orgoglio immenso poter far assaggiare a più di 200 bambini un gelato genuino, pulito e naturale, senza additivi chimici o coloranti, perfetto anche per i più piccoli. Il modo più sano e sicuro per concludere l’anno alla grande.

Grazie di cuore alle scuole per averci accolto. Buone vacanze a tutti i bimbi! ☀️

✨ La qualità naturale è solo da Savà.

07/06/2026

Tutta una questione di prospettiva 🫠

05/06/2026

Il perfetto equilibrio tra freschezza e golosità: il nostro gelato Cheesecake. 🍰✨

Abbiamo racchiuso tutta l’essenza del famoso dolce in un gelato artigianale unico, studiato per esaltare il contrasto perfetto tra i suoi ingredienti.

La base offre l’inconfondibile sapore e la piacevole acidità del formaggio fresco spalmabile. Questa nota acidula incontra la dolcezza della confettura di frutti di bosco e la nota croccante del crumble bianco, creando un gioco di consistenze e sapori bilanciato alla perfezione.

Niente aromi artificiali, ma solo la ricerca del gusto autentico ottenuto attraverso materie prime naturali di altissima qualità.

📍 Disponibile in vetrina.

✨ La qualità naturale è solo da Savà.

01/06/2026

🍒 Pane, B***o e Marmellata.

Ci sono sapori che fanno parte della nostra memoria. Noi abbiamo voluto racchiudere quel ricordo in un gelato, lavorando da professionisti e puntando su uno studio accurato e sulla qualità assoluta delle materie prime.

La base è creata con vero b***o francese, famoso per il suo incredibile bouquet aromatico, senza l’uso di aromi artificiali. Abbiamo bilanciato con precisione i suoi grassi, le proteine e l’acqua insieme a quelli del latte, della panna e degli zuccheri per ottenere una struttura perfetta.

Questo gusto viene poi accompagnato da pane casereccio tostato santermano e da una confettura di ciliegie.

La vera magia avviene all’assaggio. Quando il gelato si scalda in bocca, tra la lingua e il palato, la sensazione è immediata: vi sembrerà proprio di mangiare la classica fetta di pane, b***o e marmellata della merenda di una volta. Un must che racconta la nostra filosofia tra tecnica, territorio e passione.

📍 Disponibile in vetrina.

✨ La qualità naturale è solo da Savà.

31/05/2026

Nuovo gusto: Genuino Snickers. 🥜🍫✨

Abbiamo ricreato uno degli abbinamenti più amati al mondo secondo la filosofia Savà. Un gelato avvolgente, morbido e croccante, dove il dolce incontra il salato in un’esperienza unica.

* La base: gelato alle arachidi, reso unico dal tocco sapido del pregiato Sale di Guérande IGP.
* La variegatura: un goloso incontro tra arachidi tostate e salate, cioccolato al latte e caramello mou.

Ogni nostra ricetta è bilanciata dopo un attento studio: nel nostro gelato non ci sono emulsionanti, strutturanti chimici, aromi, coloranti o conservanti.

Inoltre, grazie a questo lavoro di precisione sulle materie prime naturali, il nostro gelato garantisce un apporto calorico (kcal) più basso rispetto alla media.

Tutta la golosità dello Snickers, con la leggerezza e la qualità di sempre.

📍 Disponibile da oggi in vetrina.

✨ La qualità naturale è solo da Savà.

30/05/2026

Una nuova esperienza di gusto! 🔥

Abbiamo unito la nostra pasticceria e il nostro gelato in un dessert caldo-freddo studiato per giocare con i contrasti e le consistenze. Un dolce inedito, preparato al momento per offrirvi un momento di pura golosità.

Ecco come nasce:
* La base calda: il soffice impasto dei nostri cornetti al cioccolato artigianali, ritagliato e arricchito da fragoline intere candite
* La parte avvolgente: una pallina del nostro gelato alla crema all’uovo insieme a un ciuffo di panna fresca
* La nota croccante: crumble croccante e caramello mou
* Il tocco finale: cascata di calda crema inglese preparata al momento

Un gioco continuo tra temperature diverse, morbidezza e croccantezza.

📍 Disponibile in dolceria da domani sera, domenica 31 maggio.

✨ La qualità naturale è solo da Savà.

29/05/2026

11 anni di Savà. 🎂✨

Dietro ogni nostro dolce e ogni gelato ci sono le persone che vedete in questo video, unite dalla stessa passione e dall’impegno quotidiano per offrirvi solo la qualità naturale.

In questi undici anni la nostra filosofia non è mai cambiata: materie prime scelte, tanto studio e rispetto per il territorio. 🌿

Il grazie più grande va a tutti voi che ci scegliete ogni giorno, dando valore al nostro lavoro. Grazie di cuore per aver fatto parte di questo viaggio.

✨ La qualità naturale è solo da Savà.

Indirizzo

CORSO ITALIA 222
Santeramo In Colle
70029

Orario di apertura

Lunedì	07:00 - 12:15
	14:30 - 20:00
Martedì	07:00 - 12:15
	14:30 - 20:00
Mercoledì	07:00 - 12:15
	14:30 - 20:00
Venerdì	07:00 - 12:15
	14:30 - 00:00
Sabato	07:00 - 12:15
	14:30 - 00:00
Domenica	07:00 - 13:00
	16:00 - 00:00

Telefono

+390803213004

Sito Web

http://www.savadolceria.it/

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