Ristorante Roma

Ristorante Roma Ho detto basta!! io cambio modo di vivere!!! per ora resto onnivoro e cucinerò" le squisitezze pro

La Storia del ristorante Roma…

“L’Antica Locanda Ristorante Roma” nasce, oltre 200 anni fa, come luogo di ristoro e bivacco per molti viandanti nel tragitto tra l’astigiano e Torino, erano soliti far tappa a Santena. Trascorrono gli anni, i decenni, i secoli ma l’antica Locanda resta sempre un punto di riferimento ove rifocillarsi e diventa locale preferito di Camillo Benso Conte di Cavour che di

sponeva di una saletta privata…
La storia del Roma va affievolendosi fino agli anni ’80, anni in cui un ristoratore dal nome Pinin lo porta all’apice del suo successo fino a competere con i migliori ristoranti della vicina Torino. Dopo alcuni anni travagliati, approda al ristorante Roma un giovane cuoco di origini astigiane. Ora dal 2008 Rosa Eugenio Dante propone una cucina territoriale semplice ma curata nel ricordo dei sapori che fin da piccolo lo hanno accompagnato…

28/05/2014

La stagione.degli asparagi va avanti
E voi che ne pensate di questa nuova stagione??

20/03/2014

2014... un nuovo capitolo inizia per il locale ma sopratutto per me...

incomincio con il ringraziero coloro i quali in questi anni hanno collaborato con me con professionalità e spirito di sacrificio, ai fornitori sempre disponibili e non da meno, un grazie ai clienti. Tutti ma proprio tutti voi che mi avete permesso di andare avanti nel mio lavoro, nel modo e nella maniera che amo... grazie!!! Ma un grazie particolare lo devo fare al rist. Roma.... locale unico per fascino e con una storia alle spalle lunghissima e leggendaria. Grazie perche grazie a te e a tutto ciò che mi hai dato ora sono un uomo felice ed un cuoco più maturo.
Rosa Eugenio Dante

10/09/2013

finalmente rientrati al lavoro...
in vacanza si stava bene, ma il lavoro ci mancava eccome!!!!

03/07/2013
cena raccolta fondi 14.06.2013
19/06/2013

cena raccolta fondi 14.06.2013

http://www.detenzioni.eu/
24/05/2013

http://www.detenzioni.eu/

DETENZIONI magazine, attraverso un approccio dall’alto, si propone di monitorare le tante iniziative, in Italia e all’estero, che le organizzazioni culturali, dedicano alla realtà della detenzione.

19/04/2013

ecco i menù Asparagiata 2013!!!

La Gande Asparagiata 2013

Carne Salada con insalatina d’Asparagi crudi
Asparagi al vapore con le sue salsine
Uovo in Cocotte con crema al Raschera e punte d’Asparago

Crespella ripiena di Asparagi
Risotto con crema e punte d’Asparago

Asparagi con parmigiano e b***o alla Monferrina
Asparagi gratinati in forno
Asparagi fritti in pastella serviti con salsa al Cumino

Dolce misto tra cui uno con gli Asparagi

€40,00 oppure €50,00
Vini esclusi Con tre calici di Vino

il menù Asparagiata (min.2 pers.)
comprende Pane,Coperto, Caffè ed Amaro del rist.Roma

La Piccola Asparagiata 2013

Carne Salada con insalatina d’Asparagi crudi
Asparagi al vapore con le sue salsine

Crespella ripiena di Asparagi
Risotto con crema e punte d’Asparago

Asparagi con parmigiano e b***o alla Monferrina
Asparagi gratinati in forno

Dolce misto tra cui uno con gli Asparagi

€32,00 oppure €40,00
Vini esclusi Con tre calici di Vino

il menù Asparagiata (min.2 pers.)
comprende Pane,Coperto, Caffè e Amaro del rist.Roma

14/04/2013

ci hanno appena consegnato i primissimi kili della stagione 2013...

ben arrivato al tanto atteso Asparago di Santena!!!!

10/04/2013

ci siam quasi..... se il sole regge tempo qualche giorno ed incominceremo a servire i meravigliosi Asparagi di Santena!!!

28/03/2013

Ristorante RomaVia Cavour 71, Santena
011-9491491 oppure 346-7117983

Menù Pasqua 2013

Le tre carni crude..
Carne salada con insalatina, petto d’anatra affumicato,
manzo scottato

Torta Pasqualina con uovo di Qu***ia

Risotto allo Zafferano con Fave e Blu del Moncenisio

Cosciotto di Capretto arrosto
con contorno di patate al forno

Degustazione di dolci del ristorante Roma

€35,00 oppure €45,00 Vini esclusi Vini in abbinamento
Caffè e coperto inclusi

13/01/2013

e con il pranzo di oggi, si conclude la prima settimana lavorativa del 2013... la prossima settimana saranno pronti i menù nuovi e allora si che avrete modo di vedere e valutare tutte le novita 2013 del rist. Roma!!!! buon pranzo a tutti!!!

Indirizzo

VIA
Santena
10026

Orario di apertura

Martedì 12:30 - 14:30
Mercoledì 12:30 - 14:30
Giovedì 12:30 - 14:30
Venerdì 12:30 - 14:30
Sabato 12:30 - 15:00
20:00 - 23:00
Domenica 12:30 - 15:00

Telefono

+39 011 9491491

Sito Web

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