Saltara

Saltara Dove la campagna incontra il mare / Where countryside meets the sea. Ristorante Tipico & Country Resort

Fine Sardinian Restaurant and Country Resort
(370)

A Santa Teresa Gallura su di una piccola valle, incastonata dai graniti, si apre su spazi di verde Saltara Country Resort con Ristorante Tipico offre il meglio dell'ospitalità a stretto contatto con la natura incontaminata
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Saltara Country Resort is placed on a little valley in an uncontaminated area rich in self-vegetation and in granitic stones.

20/07/2026

Benvenuti a Casa Saltara. ✨

Per chi ancora non mi conosce, Io sono Natalia.
Questo luogo è il mio cuore pulsante da ben 35 anni, ossia da quando io e GianMario abbiamo pensato e dato vita a Casa Saltara. Quello che era un sogno condiviso oggi è una realtà: un rifugio esclusivo immerso nella natura gallurese, un viaggio nei sensi, nelle tradizioni e nel silenzio rigenerante della Sardegna.
Qui, ogni dettaglio racconta una storia di rispetto per la terra, design autentico e un’accoglienza che viene da lontano.

Io e Gian Mario vi aspettiamo per farvi vivere la Sardegna più vera, quella che custodiamo nel cuore da oltre trent’anni. 🌿🤍

📍 Casa Saltara, Santa Teresa Gallura
RadiciSarde NataliaVarsi

13/07/2026

Questa è Casa Saltara. Un mondo racchiuso in uno Stazzo che guarda al passato, fatto di lentezza, charme e profumi d’altri tempi.
Qui il tempo si ferma per lasciare spazio alle cose vere: il silenzio della natura, l’eleganza della tradizione, i sapori autentici. Un luogo per rallentare, respirare e ritrovarsi


Unwinding
ViaggiolnSardegna CharmeETradizione

20/06/2026

Rocce calde di sole e ore lente, color dell’oro. ☀️🌾

Non c’è niente come la magia silenziosa di un pomeriggio d’estate a Casa Saltara, dove il tempo sembra quasi fermarsi nel cuore della Gallura. La vera essenza dell’estate in Sardegna.

17/06/2026

La sera a Casa Saltara è un incontro perfetto tra l’eleganza senza tempo e la quiete di un’atmosfera rilassante. Un luogo magico, dove ogni dettaglio custodisce un segreto e il calore delle nostre tradizioni più intime vi avvolge, regalandovi delle serate indimenticabili

Gallura Sardegna SardiniaExperience

La stagione è oramai terminata.Ci avvolge un’infinita tristezza, il 27 Settembre abbiamo perduto il nostro amatissimo Fl...
30/09/2024

La stagione è oramai terminata.

Ci avvolge un’infinita tristezza, il 27 Settembre abbiamo perduto il nostro amatissimo Fly
Per 18 anni al nostro fianco, è stato parte della nostra vita, della nostra famiglia
Mentre Lui corre felice nell’azzurro indaco del cielo noi continueremo ad amarlo per sempre❤️

A tutti voi GRAZIE per essere stati partecipi di questa stagione 2024

Arrivederci al prossimo anno

Natalia e Gian Mario

Un personale ringraziamento a:

Quand’è l’ultima volta che ti sei concesso di fermarti?È una domanda che facciamo a chi legge ma che, in realtà, facciam...
29/09/2024

Quand’è l’ultima volta che ti sei concesso di fermarti?

È una domanda che facciamo a chi legge ma che, in realtà, facciamo a noi che, come voi,
fatichiamo a fermarci un attimo.
Il lavoro, la vita privata, i pensieri. Ogni cosa è una corsa e rallentare diventa sempre più
faticoso.

Ogni anno, quando riapriamo Casa Saltara, ci accorgiamo di quanto qui, per forza, sia la
natura stessa a prenderci per mano e concederci di rallentare. Succede al mattino appena
svegli e il mondo si anima, succede la sera al tramonto quando i suoni e il vento cambiano
e riappacificano il cuore.

Questo luogo per noi e per i nostri ospiti è silenzio, armonia, pace.
È il potere di distendersi e curarsi di sé stessi nei nostri spazi progettati per fondersi con la
natura

www.casasaltara.it




Una terrazza, la natura gallurese, l’ospitalità di Casa Saltara, la ricerca dei prodotti.I nostri aperitivi nascono dura...
10/08/2024

Una terrazza, la natura gallurese, l’ospitalità di Casa Saltara, la ricerca dei prodotti.

I nostri aperitivi nascono durante l’inverno, mentre conosciamo nuovi produttori di liquori e
distillati e definiamo come raccontare la nostra isola attraverso le botaniche che la abitano.

Siamo aperti tutti i giorni anche per gli ospiti esterni che desiderano rilassarsi nella nostra
terrazza con un cocktail o un calice di vino. Poi, per chi lo desidera, due passi più in là c’è
la sala del nostro ristorante.

Vi aspettiamo.
Natalia e Gianmario

Saltara è da sempre “Casa”E’ La storia della nostra famiglia, la forza dei graniti che delineano il paesaggio, l’armonia...
13/05/2024

Saltara è da sempre “Casa”
E’ La storia della nostra famiglia, la forza dei graniti che delineano il paesaggio, l’armonia della natura, i silenzi dell’inverno, l’ombra degli alberi secolari che ci rinfresca in estate.

Da 31 anni “Casa Saltara” 🏡 è albergo, ristorante e ritrovo di viaggiatori da tutto il mondo.

www.casasaltara.com

☼la vostra Casa in Gallura ☼
Luogo di bellezza e relax

Call, DM, or WhatsApp us on:
📞 - +39 339 132 67 13

📸
✍️ e

Fermarsi per un cocktail ai piedi di un albero centenario, immersi nella macchia mediterranea in una terrazza della Gall...
06/09/2023

Fermarsi per un cocktail ai piedi di un albero centenario, immersi nella macchia mediterranea in una terrazza della Gallura.

Questo è il nostro concetto di aperitivo e proviamo proprio a preparare il vostro stomaco e stimolare l’appetito prima di un pasto.
Come? Abbiamo una selezione delle migliori etichette di produttori isolani che, con le botaniche locali, creano gin, vermouth, amari…

Raccontate al nostro barman i vostri gusti e sarà lui a guidarvi. L’esperienza Saltara prosegue poi al tavolo del nostro ristorante.

Anche per gli ospiti esterni:
🍹Aperitivo tutti i giorni dalle ore 19:00
🍽️Cena tutti i giorni dalle ore 19:00

Vi aspettiamo!

Natalia e Gianmario

📸 &



Indirizzo

Loc Saltara
Santa Teresa Gallura
07028

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