Quali sono gli orari di apertura?

Mercoledì 20:00 - 23:00 Giovedì 12:30 - 14:30 20:00 - 23:00 Venerdì 12:30 - 14:30 20:00 - 23:00 Sabato 12:30 - 14:30 20:00 - 23:00 Domenica 12:30 - 14:30

QAFIZ

Name: QAFIZ
Address: Loc. Calabretto 1, Santa Cristina d'Aspromonte, 89056, IT
Telephone: +390966878800
Price range: ££££
Rating: 5

cucina gourmet, cantina di vini, degustazione Qafiz è un ristorante di cucina creativa con grande amore per il territorio. Grande attenzione per lo Champagne
(211)

L'amore per il vino ci ha spinto a creare una cantna con migliaia di etichette che spazioano fra l'italia, la francia ed il resto dell'Europa.

12/05/2026

TOSCA

Inspired by the traditional designs of wrought iron classic Italian outdoor furniture, TOSCA blends elegance and durability.

Its galvanized steel frame shaped by careful craftmanship is designed to last and perform.

At QAFIZ - 1 Michelin Star Nino Rossi Chef.
Designed by Vermobil in 2004.

09/05/2026

Qafiz 2026 il decimo anno…

Le mani si muovono insieme.
Stesso ritmo.
Stessa urgenza.

Un’insalata costruita in silenzio sembra una cosa semplice, finché non guardi bene.
C’è chi rifinisce
Chi aggiunge polveri.
Chi sistema un’erba di un millimetro.
Chi rincorre il tempo senza farsene schiacciare.

Lo Chef’s Table funziona così.
Non è solo servizio.
È una corrente elettrica che passa da una persona all’altra.
Un linguaggio fatto di sguardi, gesti ripetuti, dettagli ossessivi.

La passione dei giovani cuochi somiglia a questo ritmo.
All’inizio è disordine.
Poi diventa coordinazione.
Poi diventa identità.

E a un certo punto capisci che non stanno solo preparando un piatto.
Stanno imparando a stare dentro il fuoco senza bruciarsi.

08/05/2026

Qafiz 2026 il decimo anno…

L’abete bianco sa di resina, pioggia fredda e montagne lontane.
Ti pulisce il palato come fanno certe decisioni drastiche.

Il sorbetto di coriandolo divide le persone.
Come tutte le cose interessanti.

La panna prova a calmare tutto.
Le foglie di limone riportano luce.
Il peperoncino arriva alla fine, quasi sottovoce,
come qualcuno che ti sfiora la schiena mentre stai andando via.

Non è un dolce tropicale.
Non è un fine pasto.

È il ricordo di un ceviche

08/05/2026

Qafiz 2026 il decimo anno…..

L’abete bianco sa di resina, pioggia fredda e montagne lontane.
Ti pulisce il palato come fanno certe decisioni drastiche.

Il sorbetto di coriandolo divide le persone.
Come tutte le cose interessanti.

La panna prova a calmare tutto.
Le foglie di limone riportano luce.
Il peperoncino arriva alla fine, quasi sottovoce,
come qualcuno che ti sfiora la schiena mentre stai andando via.

Non è un dolce tropicale.
Non è un fine pasto.

È il ricordo di un ceviche

08/05/2026

Qafiz 2026 il decimo anno.

L’abete bianco sa di resina, pioggia fredda e montagne lontane.
Ti pulisce il palato come fanno certe decisioni drastiche.

Il sorbetto di coriandolo divide le persone.
Come tutte le cose interessanti.

La panna prova a calmare tutto.
Le foglie di limone riportano luce.
Il peperoncino arriva alla fine, quasi sottovoce,
come qualcuno che ti sfiora la schiena mentre stai andando via.

Non è un dolce tropicale.
Non è un fine pasto.

È il ricordo di un ceviche

24/04/2026

Abbiamo spento tutto.
Per capire cosa doveva restare.

È rimasto l’essenziale.
Le mani. Il ritmo. La fame.

QAFIz riapre oggi.

Il resto è rumore.

—

Entrate.

16/04/2026

Un centro che tiene tutto insieme.

Sembra semplice. Non lo è mai.

Nessun trucco. Solo intenzione.

È da qui che si riparte.

Qafiz riapre.
Stessa ossessione. Nuove direzioni.

Prenotazioni aperte.
Link in bio.

Indirizzo

Loc. Calabretto 1
Santa Cristina D'Aspromonte
89056

Orario di apertura

Mercoledì	20:00 - 23:00
Giovedì	12:30 - 14:30
	20:00 - 23:00
Venerdì	12:30 - 14:30
	20:00 - 23:00
Sabato	12:30 - 14:30
	20:00 - 23:00
Domenica	12:30 - 14:30

Telefono

+390966878800

Sito Web

http://www.qafiz.it/

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