Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:00 - 15:00 18:00 - 00:00 Martedì 18:00 - 00:00 Mercoledì 12:00 - 15:00 18:00 - 00:00 Giovedì 18:00 - 00:00 Venerdì 12:00 - 15:00 18:00 - 00:00 Sabato 12:00 - 15:00 18:00 - 00:00 Domenica 12:00 - 15:00 18:00 - 00:00

Ebrius

Name: Ebrius
Address: Piazza Matteotti 2/3, Sant'agnello, 80065, IT
Telephone: +390819758058

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Ebrius, Ristorante, Piazza Matteotti 2/3, Sant'Agnello.

19/06/2026

Summer Burger:
hamburger, stracciata, pomodoro, prosciutto crudo e pesto di basilico.

Un burger fresco, estivo e ricco di carattere, pensato per raccontare la stagione con ingredienti semplici ma pieni di identità.

La morbidezza della stracciata incontra la sapidità del prosciutto crudo, la freschezza del pomodoro e il profumo intenso del pesto di basilico.

Un equilibrio mediterraneo, avvolgente e riconoscibile, perfetto per le sere d’estate da Ebrius Restaurant.

Summer Burger:
beef patty, stracciata cheese, tomato, prosciutto crudo and basil pesto.

A fresh, summery and characterful burger, designed to express the season through simple ingredients full of identity.

The creaminess of stracciata meets the savory note of prosciutto crudo, the freshness of tomato and the intense aroma of basil pesto.

A Mediterranean, enveloping and distinctive balance, perfect for summer evenings at Ebrius Restaurant.

📍 Ebrius Restaurant – Sant’Agnello
📲 Prenota / Book your table: link in bio
🔗 book.ebrius.restaurant

17/06/2026

Carpaccio:
una proposta essenziale, fresca e raffinata, pensata per aprire la cena con equilibrio.

La delicatezza della carne viene valorizzata da una preparazione semplice e curata, capace di lasciare spazio alla qualità della materia prima e alla pulizia del gusto.

Un piatto leggero ma ricco di carattere, ideale per iniziare l’esperienza da Ebrius Restaurant con eleganza.

Carpaccio:
an essential, fresh and refined proposal, designed to start your dinner with balance.

The delicacy of the meat is enhanced by a simple and careful preparation, allowing the quality of the raw material and the purity of flavor to stand out.

A light yet characterful dish, perfect to begin the Ebrius Restaurant experience with elegance.

📍 Ebrius Restaurant – Sant’Agnello
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15/06/2026

Primitivo di Manduria “Giaramano” DOC 2018:
un vino intenso, avvolgente, pensato per accompagnare i sapori più decisi della nostra cucina.

Una bottiglia che racconta struttura, profondità e carattere, ideale da abbinare alla carne alla brace, ai tagli selezionati e ai piatti più ricchi di Ebrius Restaurant.

Perché ogni cena ha bisogno del calice giusto: quello capace di completare l’esperienza, senza sovrastarla.

Primitivo di Manduria “Giaramano” DOC 2018:
an intense and enveloping wine, designed to accompany the boldest flavors of our cuisine.

A bottle that expresses structure, depth and character, ideal to pair with grilled meat, selected cuts and the richest dishes at Ebrius Restaurant.

Because every dinner needs the right glass: one that completes the experience without overpowering it.

📍 Ebrius Restaurant – Sant’Agnello
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12/06/2026

Costata di Simmental:
brace, carattere e un protagonista che sa come presentarla.

Mario lo dice chiaramente:
“Signori… un minuto di silenzio per questa bistecca.”

Una carne importante, selezionata per chi ama sapore, consistenza e cottura alla brace.

E se la chiedi ben cotta… Mario ti giudica.
Ma con rispetto.

Da Ebrius Restaurant, anche la carne ha il suo momento di scena.

Simmental rib steak:
grill, character and a protagonist who knows how to present it.

Mario says it clearly:
“Ladies and gentlemen… a minute of silence for this steak.”

An important cut, selected for those who love flavor, texture and grilled meat.

And if you ask for it well done… Mario will judge you.
But with respect.

At Ebrius Restaurant, even meat has its moment on stage.

📍 Ebrius Restaurant – Sant’Agnello
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🔗 book.ebrius.restaurant

10/06/2026

Spaghetti alla marinara:
con salsa marinara, capperi, crumble di olive nere e alici di Cetara.

Un primo piatto mediterraneo, intenso e profumato, dove ogni ingrediente porta con sé un richiamo preciso al mare e alla nostra cucina.

La salsa marinara avvolge gli spaghetti con gusto, i capperi aggiungono carattere, le olive nere regalano una nota sapida e croccante, mentre le alici di Cetara completano il piatto con profondità e identità.

Una proposta semplice solo in apparenza, pensata per chi ama i sapori autentici interpretati con cura.

Spaghetti alla marinara:
with marinara sauce, capers, black olive crumble and Cetara anchovies.

An intense and fragrant Mediterranean first course, where every ingredient brings a clear connection to the sea and to our cuisine.

The marinara sauce wraps the spaghetti with flavor, capers add character, black olives bring a savory and crunchy note, while Cetara anchovies complete the dish with depth and identity.

A dish that is only apparently simple, designed for those who love authentic flavors interpreted with care.

📍 Ebrius Restaurant – Sant’Agnello
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08/06/2026

Caprese al limone:
un dessert fresco, profumato e delicato, pensato per chiudere il pasto con eleganza.

La morbidezza della caprese incontra la nota agrumata del limone, creando un equilibrio semplice, luminoso e mediterraneo.

Un dolce che racconta il territorio con discrezione, perfetto per accompagnare le sere d’estate da Ebrius Restaurant.

Lemon caprese cake:
a fresh, fragrant and delicate dessert, designed to end your meal with elegance.

The softness of the caprese cake meets the citrus note of lemon, creating a simple, bright and Mediterranean balance.

A dessert that gently tells the story of our territory, perfect to accompany summer evenings at Ebrius Restaurant.

📍 Ebrius Restaurant – Sant’Agnello
📲 Prenota / Book your table: link in bio
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05/06/2026

Ebrius Restaurant:
l’estate inizia anche da qui.

La nostra area all’aperto nasce per accompagnare le sere più belle: tavoli curati, atmosfera rilassata, buona cucina e il piacere di vivere la cena con il ritmo giusto.

Che sia per un calice di vino, un piatto di mare, una carne alla brace o una cena da condividere, ogni dettaglio è pensato per farti sentire nel posto giusto.

Prenota il tuo tavolo dal link in bio.

Ebrius Restaurant:
summer starts here too.

Our outdoor area is designed to welcome the most beautiful evenings: carefully set tables, a relaxed atmosphere, good food and the pleasure of enjoying dinner at the right pace.

Whether it’s for a glass of wine, a seafood dish, grilled meat or a dinner to share, every detail is created to make you feel in the right place.

Book your table from the link in bio.

📍 Ebrius Restaurant – Sant’Agnello
📲 Prenota / Book your table: link in bio
🔗 book.ebrius.restaurant

04/06/2026

Scottona polacca Mazoy:
una selezione di carne pensata per chi cerca gusto, consistenza e carattere.

Una proposta essenziale, dove la qualità della materia prima resta protagonista e viene valorizzata da una cottura attenta, capace di esaltarne morbidezza e sapore.

Un piatto deciso e riconoscibile, dedicato agli amanti della carne e dell’esperienza Ebrius.

Polish Mazoy scottona beef:
a meat selection designed for those looking for flavor, texture and character.

An essential proposal where the quality of the raw material remains the true protagonist, enhanced by careful cooking that brings out tenderness and taste.

A bold and distinctive dish, dedicated to meat lovers and to the Ebrius experience.

📍 Ebrius – Sant’Agnello
📞 Prenota / Book your table: +39 347 285 9362

02/06/2026

Il nostro risotto:
con crema di zucchine, zucchine fritte, polvere di speck, fonduta di parmigiano e fiori di zucca.
Un primo piatto cremoso e ricco di sfumature, dove la delicatezza delle zucchine incontra la sapidità dello speck e la rotondità della fonduta di parmigiano.
Le zucchine fritte aggiungono croccantezza, mentre i fiori di zucca completano il piatto con una nota elegante e stagionale.
Una proposta equilibrata, avvolgente e contemporanea, pensata per raccontare il gusto con identità.
Our risotto:
with zucchini cream, fried zucchini, speck powder, parmesan fondue and zucchini flowers.
A creamy first course full of nuances, where the delicacy of zucchini meets the savory note of speck and the roundness of parmesan fondue.
Fried zucchini add crunch, while zucchini flowers complete the dish with an elegant and seasonal touch.
A balanced, enveloping and contemporary proposal, designed to express flavor with identity.
📍 Ebrius – Sant’Agnello
📞 Prenota / Book your table: +39 347 285 9362

31/05/2026

Neapolitan Burger:
salsiccia, provola, tarallo sbriciolato, friggitelli, bacon e uovo fritto.

Un burger deciso, ricco e profondamente ispirato ai sapori della tradizione napoletana.

La salsiccia incontra la morbidezza della provola, la croccantezza del tarallo, il carattere dei friggitelli e la nota avvolgente dell’uovo fritto.

Un insieme pieno, intenso e riconoscibile, pensato per chi ama i sapori autentici reinterpretati in chiave Ebrius.

Neapolitan Burger:
sausage, provola cheese, crumbled tarallo, friggitelli peppers, bacon and fried egg.

A bold, rich burger deeply inspired by the flavors of Neapolitan tradition.

Sausage meets the softness of provola cheese, the crunch of tarallo, the character of friggitelli peppers and the enveloping touch of fried egg.

A full, intense and unmistakable combination, designed for those who love authentic flavors reinterpreted in the Ebrius style.

📍 Ebrius – Sant’Agnello
📞 Prenota / Book your table: +39 347 285 9362

Indirizzo

Piazza Matteotti 2/3
Sant'agnello
80065

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 15:00
	18:00 - 00:00
Martedì	18:00 - 00:00
Mercoledì	12:00 - 15:00
	18:00 - 00:00
Giovedì	18:00 - 00:00
Venerdì	12:00 - 15:00
	18:00 - 00:00
Sabato	12:00 - 15:00
	18:00 - 00:00
Domenica	12:00 - 15:00
	18:00 - 00:00

Telefono

+390819758058

Sito Web

https://menu.ebrius.restaurant/, https://book.ebrius.restaurant/

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