Trattoria La Carrubba

03/10/2026

Si riapre. E lo facciamo in grande stile.

Dopo la pausa, torniamo a tavola il 9 ottobre con una serata speciale dedicata all’incontro tra Etna e Nebrodi: i profumi intensi dei porcini, la cucina della Trattoria La Carrubba e i vini dell’Etna di Giovinco Wines.

Una cena evento per ritrovarsi, brindare e dare il via a una nuova stagione.

Prenota al n. 392 3517042
La Carrubba è pronta a ripartire.

in collaborazione con Acqua Fontalba e Giovinco Wines

30/09/2026

La Carrubba conquista 84 punti nella Falstaff Restaurant Guide Italia 2027, nella prima edizione italiana della prestigiosa guida gastronomica.

Un risultato che ci riempie di orgoglio e che riconosce il percorso costruito negli anni, la dedizione alla cucina e il profondo legame con i Nebrodi, terra dalla quale nasce e continua a crescere la nostra storia.

Un riconoscimento che ci dà nuova energia per guardare avanti, custodendo la nostra identità e raccontando, attraverso ogni piatto, il territorio, la passione e i valori che da sempre guidano La Carrubba.

25/09/2026

Live Torino | Terra Madre
Pronti per far assaporare un territorio ..

24/09/2026

Grazieee a tutti per aver condiviso con noi questi mesi, per ogni sorriso e ogni momento a tavola. ❤️
Ora ci prendiamo una pausa: ci rivediamo venerdì 9 ottobre, con la stessa voglia di farvi stare bene.

A presto !

24/09/2026

Il 25 settembre Terra Madre ospiterà la cena dedicata a “I sapori dei Nebrodi e delle razze siciliane”. Un percorso di gusto alla scoperta della cucina nebroidea e delle razze autoctone dell’isola.

Il 25 settembre Terra Madre ospiterà la cena dedicata a “I sapori dei Nebrodi e delle razze siciliane”. Un percorso di gusto alla scoperta della cucina nebroidea e delle razze autoctone dell’isola. Insieme all’oste de La Carrubba Calogero Morgano, che fa parte dell’Alleanza Cuochi Slow Fo...

22/09/2026

I sapori dei Nebrodi approdano a Terra Madre con l’oste Calogero Morgano 👇

In occasione della sedicesima edizione di Terra Madre Salone del Gusto, – la più importante manifestazione internazionale dedicata al cibo buono, pulito e giusto, in programma dal 24 al …

20/09/2026

20/09/2026

Sapori di casa, sapori de la Carrubba: dove ogni boccone porta con sé il calore e la tradizione di un luogo accogliente e familiare…

buona domenica, ci vediamo in Trattoria ✨

17/09/2026

Ci sono piatti che dimostrano come, per emozionare, non servano reinterpretazioni. Bastano ingredienti d’eccellenza, studio e una memoria gastronomica custodita con rispetto.
Perché quando la materia prima parla davvero, il compito è semplicemente ascoltarla e non tradirla.

14/09/2026

Nel nostro Caveau con ciò che preferiamo 🍷..

Ci vediamo in Trattoria ✨