Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:30 - 14:30 Martedì 12:30 - 14:30 Mercoledì 12:30 - 14:30 19:30 - 21:30 Giovedì 12:30 - 14:30 19:30 - 21:30 Venerdì 12:30 - 14:30 19:30 - 21:30 Sabato 12:30 - 14:30 19:30 - 21:30 Domenica 12:30 - 15:00

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Ristorantino Madù

Name: Ristorantino Madù
Address: Via Piero della Francesca, 60, Sansepolcro, 52037, IT
Telephone: +390575741059
Price range: £

Casa
Italia
Sansepolcro, Toscana
Ristorantino Madù

✨ Il Sapore Toscano che Credevi Perduto
🦌 Cacciagione, Funghi e Tartufo
🍝 Pasta Fatta in Casa, come una volta
🍷 Ogni boccone è un ritorno a casa

Funghi e Tartufi di stagione, , Specialità di cacciagione,primizie della cucina Toscana

02/10/2026

Guarda l'ultimo secondo del video: il piatto è pulito.

Non è educazione. È che con la battuta al coltello e il tuorlo che cola non si lascia niente, e il tartufo si sente fino all'ultima forchettata.

Prenota e provaci tu, a lasciarne un pezzo.
📸

29/09/2026

Una porta, due fratelli, cinque secondi rubati.

Lavorare in famiglia vuol dire discutere per un piatto e ridere due minuti dopo. Anche questo finisce in quello che mangi, che tu lo veda o no.

Il posto è piccolo e i tavoli finiscono: prenota.
📸

26/09/2026

Avevamo detto: “andiamo a cercare due funghi”.

E niente… ci siamo fatti prendere la mano. 😂

Il bosco in questi giorni ci sta regalando meraviglie, e noi a Madú abbiamo un vizio: quando la materia prima è così bella, non riusciamo a lasciarla lì.

Porcini, profumi di sottobosco e tanta voglia di portarli direttamente in cucina. 🌲🍄

Perché certe giornate iniziano nel bosco e finiscono, inevitabilmente, a tavola. ❤️

25/09/2026

Il primo tagliere che arriva al tavolo, quasi sempre.

Le polpettine di zucchine mettono d'accordo chi è vegetariano e chi ha già ordinato la tartare. Succede ogni sera, e ormai non ci stupisce più.

Iniziamo così anche stasera? Prenota.
📸

22/09/2026

Pochi ingredienti, nessun trucco: datterini gialli, olive, olio, bringoli e una grattugiata di ricotta salata alla fine.

La ricotta salata non si scioglie: resta lì, asciutta e sapida, e tiene testa al dolce del pomodoro. È lì tutto l'equilibrio del piatto.

Nel video vedi il procedimento. Ma va mangiato caldo: prenota.
📸

18/09/2026

Le lamelle di tartufo nero non sono trasparenti. È voluto.

O lo metti così o è inutile metterlo. Sotto c'è la battuta al coltello, sopra il tuorlo panato: tre cose, e nessuna che copre le altre.

Prenota il tavolo e ordinala.
📸

15/09/2026

Le bottiglie sono lì, in vista, sopra al bancone. Prima ancora di sederti hai già capito che aria tira.

Si guarda, si chiede, si cambia idea due volte. Poi si va a tavola. Fa parte della serata anche questo.

Ti aspettiamo: prenota il tuo tavolo.
📸

11/09/2026

Dopo due settimane senza giorno libero… anche il dialogo interiore prende vita.
Non è follia, è ristorazione estiva. 🍷😂
📸

04/09/2026

Una alla volta, nel palmo della mano.

Niente stampo: per questo non ne trovi due uguali. Zucchine, poca panatura e due mani, nient'altro. Le polpettine vegetariane nascono così, prima che il locale apra.

Le trovi in menù: prenota il tavolo.
📸 Bizionist

01/09/2026

Ci sono piatti che vengono bene solo se hai tempo. E il tempo, oggi, non ce l'ha quasi nessuno.

La carne che sobbolle piano nel suo sugo, la pasta ripiena, la battuta al coltello: da noi il tempo lento non è nostalgia, è il metodo.

Guarda il video, poi vieni a riprovarli. Prenota.
📸 Bizionist

Indirizzo

Via Piero Della Francesca, 60
Sansepolcro
52037

Orario di apertura

Lunedì	12:30 - 14:30
Martedì	12:30 - 14:30
Mercoledì	12:30 - 14:30
	19:30 - 21:30
Giovedì	12:30 - 14:30
	19:30 - 21:30
Venerdì	12:30 - 14:30
	19:30 - 21:30
Sabato	12:30 - 14:30
	19:30 - 21:30
Domenica	12:30 - 15:00

Telefono

+390575741059

Sito Web

facebook.com

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