Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 19:00 - 00:00 Mercoledì 19:00 - 00:00 Giovedì 19:00 - 00:00 Venerdì 19:00 - 00:00 Sabato 19:00 - 00:00 Domenica 19:00 - 00:00

Floris farina & cucina

Casa
Italia
Sanluri
Floris farina & cucina

Produciamo una pizza altamente digeribile e leggera grazie agli impasti che trattati in modo natural

Produciamo una pizza altamente digeribile e leggera grazie agli impasti trattati in modo naturale che avvicinano il ph della pasta a quello dell'organismo

19/08/2026

Dietro ogni pizza che arriva al tavolo ci sono mani, tempo e attenzione.

L'impasto che prende forma, il gesto rapido di chi lo conosce a memoria, il piatto che parte e attraversa la sala. E dall'altra parte, chi aspetta, chi ride, chi assaggia.

Il servizio è questo: un ritmo che non si vede, ma si sente.

📍 Via del Campo, 11 — Sanluri · 📞 346 684 7327

05/08/2026

C'è un momento, prima che la sala si riempia, in cui tutto è già pronto.

Le mani che lavorano l'impasto da ore, i tavoli allineati, le luci che si accendono una alla volta. Poi arrivano le voci, i passi, i piatti che escono dalla cucina.

È lì che comincia la serata.

📍 Via del Campo, 11 — Sanluri · 📞 346 684 7327

01/08/2026

Arriva dorata, leggera, quasi sospesa.

Fuori è croccante, dentro resta soffice.
Il pomodoro la veste appena, il Grana si arrende al calore e il basilico chiude con il suo profumo fresco.

È piccola, ma ha carattere.
Ha il gusto immediato delle cose fritte bene, calde, semplici, felici.

Un morso e c'è Napoli, senza bisogno di dirlo troppo.

📍 Via del Campo, 11 — Sanluri · 📞 346 684 7327

29/07/2026

Ha il fascino delle cose semplici, quando diventano speciali.

Il pane arriva croccante fuori, caldo dentro.
La burrata si apre morbida, le alici portano sapidità, il pomodoro confit aggiunge dolcezza e profondità.

Pepe e basilico chiudono il gesto, senza appesantire.

È un piccolo incontro tra terra e mare.
Essenziale, caldo, diretto.
Di quelli che iniziano come un assaggio e restano come un ricordo.

📍 Via del Campo, 11 — Sanluri · 📞 346 684 7327

25/07/2026

È la bellezza delle cose semplici, quando sono fatte bene.

Il pomodoro porta il colore pieno dell'estate.
Il basilico arriva con il suo profumo fresco, le olive taggiasche aggiungono sapidità e carattere, mentre la burrata si lascia scoprire piano, morbida, quasi cremosa.

Non serve aggiungere altro.
C'è il Mediterraneo, c'è il sole, c'è quella sensazione pulita di una pizza essenziale ma completa.

Un morso, e tutto torna al suo posto.

Taggia va vissuta in sala. Vieni a scoprirla da Floris Farina & Cucina.

📍 Via del Campo, 11 — Sanluri · 📞 346 684 7327

22/07/2026

Le sere d'estate hanno un altro sapore, quando si mangia all'aperto.

Il tavolo apparecchiato sotto il cielo che si scurisce piano. L'aria tiepida della sera, il profumo del forno che arriva da dentro, le voci basse di chi si gode una cena senza fretta.

La pizza, qui, si gusta anche con gli occhi.

📍 Via del Campo, 11 — Sanluri · 📞 346 684 7327

18/07/2026

Sa di mare vero.

Le cozze portano il profumo dello scoglio, diretto, riconoscibile.
I gamberi rossi aggiungono dolcezza e profondità, mentre i pomodori confit ammorbidiscono il gusto e lo rendono più rotondo.

Poi arriva la bottarga di muggine di Cabras, con la sua sapidità elegante, a firmare il finale.
Il prezzemolo chiude leggero, come una nota fresca dopo il mare.

È una pizza intensa, ma precisa.
Un incontro tra forno e mare, senza eccessi.

Cozzina & Gamberi va vissuta in sala. Vieni a scoprirla da Floris Farina & Cucina.

📍 Via del Campo, 11 — Sanluri · 📞 346 684 7327

15/07/2026

Il rosso pieno della base di pomodoro, cotta lenta in forno.
Sopra, a crudo: i pomodori freschi, dolci e succosi; la mozzarella di bufala, morbida e bianca; le acciughe del Cantabrico, intense e sapide. Basilico e origano chiudono, a profumare.

Due mari, un solo equilibrio.

📍 Via del Campo, 11 — Sanluri · 📞 346 684 7327

14/07/2026

Da lunedì 20 luglio, Floris Farina e Cucina apre anche il lunedì.

Un giorno in più per la pizza che conoscete, con la stessa passione di sempre.

📍 Via del Campo, 11 — Sanluri
📞 346 684 7327

Indirizzo

Via Francesco Zurru 16
Sanluri
09025

Orario di apertura

Martedì	19:00 - 00:00
Mercoledì	19:00 - 00:00
Giovedì	19:00 - 00:00
Venerdì	19:00 - 00:00
Sabato	19:00 - 00:00
Domenica	19:00 - 00:00

Sito Web

http://www.florisfarinaecucina.it/

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