01/09/2026
Oggi lo chef consiglia:
Spaghettone, gallinella, cozze e fiori di zucca.
Un piatto dal sapore di mare intenso.
In abbinamento, il nostro Komorebi:
Sakè, nomakay, elicriso, camomilla ed essenza al macis.
Un drink che viene da lontano, ma sa di Sardegna.
Today, our chef recommends:
Spaghettone pasta with red gurnard, mussels & zucchini flowers.
A dish with an intense taste of the sea.
Paired with our Komorebi:
Sake, nomakay, helichrysum, chamomile and mace essence.
A drink inspired by distant lands, yet unmistakably Sardinian.
Floral design le temps des fleurs - tra fiori, profumi & pagine di giornale 🌸🌿 🌸