Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 12:00 - 14:30 19:30 - 22:30 Mercoledì 12:00 - 14:30 19:30 - 22:30 Giovedì 12:00 - 14:30 19:30 - 22:30 Venerdì 12:00 - 14:30 19:30 - 22:30 Sabato 12:00 - 14:30 19:30 - 22:30 Domenica 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30

Ristorante Onda Blu

Name: Ristorante Onda Blu
Address: Via orsa minore 1, San Mauro Pascoli, 47030, IT
Telephone: +390541344886
Price range: £££
Rating: 4.9

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Ristorante Onda Blu, Ristorante di Pesce in Romagna. A due passi dal Mare Adriatico
(816)

Il Ristorante Onda Blu nasce nel 2001 dalla trasformazione di un piccolo chiosco balneare, collocato sulla spiaggiaa pochi chilometri di distanza da Cesenatico. Il locale aperto tutto l'anno, durante la stagione estiva si trasferisce all'esterno, sulla terrazza fronte mare dove si può godere uno splendido panorama.

08/10/2026

🍂 IL NOSTRO GRANDE CLASSICO SI VESTE D’AUTUNNO.

Ci sono piatti che entrano tra i preferiti e lì rimangono.
Il nostro tagliolino con vongole e calamaretti è uno di questi. 🌊

Ma la cucina dello Chef Gianluca Demarco segue le stagioni e, con l’arrivo dell’autunno, il piatto incontra uno dei suoi protagonisti più attesi: il porcino. 🍄

Nasce così il Tagliolino con vongole, calamaretti e porcini: il sapore del mare che incontra le note intense del bosco.

Una versione autunnale del nostro piatto più amato, da assaggiare proprio adesso. 🍝✨

👨‍🍳 Vieni a scoprire le proposte di stagione dello Chef.
🌊 Ti aspettiamo all’Onda Blu.

📞 0541 344886
📱 333 6665529
✉️ [email protected]

05/10/2026

Oggi lo chef Gianluca Demarco ti presenta un piatto dove il mare e la stagionalità si incontrano: Mazzancolle dell’Adriatico, carpaccio di ovuli, scaglie di grana, perle di aceto balsamico. Un piatto essenziale, elegante, in puro stile Onda Blu. Questa è una delle proposte di stagione. E il modo migliore per capirla davvero è assaggiarla. 📞 0541 344886

📱 333 6665529

✉️ [email protected]

👉 Prenota il tuo tavolo. Blu Ristorante

30/09/2026

Il mare accompagna ogni momento.

28/09/2026

Materia prima, prima di tutto!

27/09/2026

🌊 VENERDÌ 23 OTTOBRE, ONDA BLU CAMBIA RITMO.

Una serata costruita per essere vissuta dall’aperitivo fino all’ultimo cocktail: cucina di mare, gin, musica e spettacolo si incontrano in un percorso creato insieme a 25ZERO14.

🍸 Dalle 20:00 alle 20:45 – APERITIVO
Finger food e il primo brindisi per entrare nell’atmosfera della serata.

🍽 Dalle 21:00 – CENA & SPETTACOLO
Tre portate di mare, ognuna accompagnata dal suo cocktail:

🦪 Crudi di mare
in abbinamento a Fake Paloma – Mare Fuori

🍋 Risotto con vongole, salicornia, burro affumicato e gel al limone
in abbinamento a Costiera Gin Tonic – Mare Fuori Costiera

🐟 Rombo con crema di cavolfiore e chips di carciofi
in abbinamento a Botanic Gin Fizz

E mentre a tavola cambiano sapori e cocktail, arriva anche la musica. 🎶

23 ottobre | Dinner • Music • Cocktail Pairing
Una sera diversa. Un percorso da bere, assaggiare e vivere.

📍 Ristorante Onda Blu
📞 Prenotazione consigliata +39 0541 344886

26/09/2026

Il gusto di scegliere bene.

23/09/2026

La bellezza fa parte dell’esperienza.

21/09/2026

🍂 L’autunno non si guarda. Si assaggia.

Questa è una delle proposte con cui lo Chef Gianluca Demarco interpreta la nuova stagione: misticanza, porcini, gamberi viola e dressing al limone. Sapori che si incontrano tra mare e terra, freschezza e intensità.

E questo è solo l’inizio.
Seguici, perché nelle prossime settimane arriveranno altre proposte ispirate alla stagione.

Ma un consiglio: non limitarti a dare da mangiare agli occhi. 😉

🚗 Salta in macchina, raggiungici all’Onda Blu e vieni ad assaggiarle davvero.

📞 0541 344886
📱 333 6665529
✉️ [email protected]

20/09/2026

🍂 L’autunno è arrivato anche nella cucina di Onda Blu.

E lo Chef Gianluca Demarco ha iniziato a interpretarlo con piatti che profumano di bosco, senza dimenticare la nostra anima di mare.

Porcini fritti, semplici e irresistibili.
Tagliatella al tartufo, intensa e avvolgente.
Tagliolini con vongole, calamaretti e porcini, un incontro tra mare e terra.
Seppioline e porcini, un abbinamento che porta l’autunno direttamente nel piatto.

Sono le nostre proposte di stagione, pensate per godersi questo momento dell’anno e i sapori che lo rendono speciale. 🍄✨

Noi possiamo raccontarvele e mostrarvele… ma il resto dovete farlo voi.

Venite a tavola. Vi aspettiamo all’Onda Blu. 🌊

📞 0541 344886
📱 333 6665529
✉️ [email protected]

19/09/2026

🍂 L’autunno arriva. E all’Onda Blu si sente già nell’aria.
È il profumo intenso dei porcini, quello inconfondibile del tartufo, a raccontare una stagione che porta in cucina nuovi sapori e nuove ispirazioni.
Per noi ogni stagione ha qualcosa da offrire, ma il punto di partenza rimane sempre lo stesso: scegliere la qualità, rispettare gli ingredienti e lasciare che siano i loro sapori a guidare la cucina dello Chef Gianluca Demarco.
🌊 Il mare resta la nostra anima.�🍄 L’autunno porta nuove sfumature.
Profumo di tartufo & porcini. Profumo d’autunno all’Onda Blu.
📞 0541 344886�📱 333 6665529�✉️ [email protected]
Prenota il tuo tavolo.

Indirizzo

Via Orsa Minore 1
San Mauro Pascoli
47030

Orario di apertura

Martedì	12:00 - 14:30
	19:30 - 22:30
Mercoledì	12:00 - 14:30
	19:30 - 22:30
Giovedì	12:00 - 14:30
	19:30 - 22:30
Venerdì	12:00 - 14:30
	19:30 - 22:30
Sabato	12:00 - 14:30
	19:30 - 22:30
Domenica	12:00 - 14:30
	19:00 - 22:30

Telefono

+390541344886

Sito Web

http://www.ristoranteondablu.com/

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