30/08/2026
Le meringhe o spumiglie❗
👉 M***a a neve gli albumi di 4 uova e incorpora 200 gr. di zucchero vanigliato, mescolando dolcemente dal basso verso l'alto. Ricopri con la carta da forno una piastra e forma dei mucchietti aiutandoti con un cucchiaio.
👉 Scalda il forno a 100 gradi e lascia cuocere per circa un’ora (meglio con la porta socchiusa). Lascia raffreddare e servi con panna montata e scaglie di cioccolato.