Demenna Luogo di ristoro

24/09/2026

𝐌𝐞𝐝𝐢𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚𝐧𝐞𝐨, 𝐝𝐚 𝐬𝐞𝐦𝐩𝐫𝐞 𝐩𝐞𝐫 𝐬𝐞𝐦𝐩𝐫𝐞.
Ci hanno chiesto di interpretare il mediterraneo, siamo andati alla ricerca del gusto che resiste al tempo e alle mode. Lo abbiamo chiamato 𝐋𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐜𝐡𝐢𝐠𝐥𝐢𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐦𝐞𝐝𝐢𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚𝐧𝐞𝐨. Le abbiamo trovate nella pasta, fatta conchiglia, nello Zafferano di Pietrazita, nei Passuluna(indelebile ricordo dei nonni), nell’Uvetta(stendardo di una cucina mediorientale) e nel finocchietto di mare di Sant’agata di Militello. Sublimare il gusto con il ricordo ed il territorio.

24/09/2026

Martina Dodeci premio Chef Rivelazione 2026- Marina Gourmet: “Sono emozionata del risultato finale e onorata di aver rappresentato la Provincia di Messina, credo sia una soddisfazione non solo personale ma anche per il territorio che ho rappresentato. È stato emozionante aver parlato di Demenna davanti ad una giuria importante come quella di Marina Gourmet.
Chef rivelazione 2026 è una grande soddisfazione per Demenna e San Marco d’Alunzio perché crediamo fortemente alle potenzialità del nostro territorio e in ogni piccolo contributo che possa contribuire alla sua valorizzazione”

24/09/2026

📍Val Demone, Demenna 21 settembre 926 d.C.
La Sicilia è divisa in tre, Val di Noto, Val di Mazzara e Val Demone.
Demenna, l’odierna San Marco d’Alunzio, è punto nevralgioco dell’isola.
Città florida ricca di mercanti, viandanti e pellegrini.
Chi porta zafferano, chi pasta secca, chi uvetta sultanina, chi cerca di barattare i passuluna, si festeggia un estate abbondante ormai lontana e un autunno mite.
📍San Marco d’Alunzio 21 settembre 2026 d.C.
A voi la nostra idea di Mediterraneo di cui noi siamo l’ombelico.
Noi abbiamo radici marine fatte da semi portati dalle coste di tutto il mediterraneo da chi ha viaggiato da lontano ma cresciamo nell’oggi esprimendo noi stessi
nella contemporaneità guardando al futuro.

28/08/2026

🌱Oro verde foglie di fichi
Il nuovo dolce in carta, lo hai già provato?

⏱️Aperti a cena dal mercoledì alla domenica.
Sabato e domenica pranzo e cena.
Chiusura settimanale lunedì e martedì

21/08/2026

Filetto alto di Baccalà, salsa di mais fresco alla brace, zucchina marinara e cipolla agra.

⏱️Aperti a cena dal mercoledì alla domenica.
Sabato e domenica pranzo e cena.
Chiusura settimanale lunedì e martedì

02/08/2026

Lasciati tentare dal nostro nuovo dolce Cocco e foglie di Fico.

⏱️Aperti a cena dal mercoledì alla domenica.
Sabato e domenica pranzo e cena.
Chiusura settimanale lunedì e martedì

20/04/2026

29 aprile, non mancare!

  MESSINA. Mercoledì 29 aprile, la cucina autentica e profondamente territoriale di Casa & Putìa presidio slow food, incontra gli chef del Ristorante Demenna di San Marco d’ Alunzio per un evento che promette di ridefinire i confini del gusto. “Il mondo è piatto: Albania – I Balcani abbrac...

10/04/2026

In un’epoca in cui la globalizzazione livella l’esperienza culinaria, diluendo le identità in sapori tiepidi e standardizzati, lanciamo una provocazione contro l’appiattimento del gusto.
Per dimostrare che la cultura di popoli diversi può fondersi
senza annullarsi.

🚩29 Aprile / ore 20:30 - Il Mondo è Piatto: I Balcani abbracciano i Nebrodi.
Casa & Putia Ristorante /
Via San Camillo 14 - 98122

Casa & Putia Ristorante
Cristo Di Campobello