16/06/2026
L’eleganza, a tavola, abita nelle cose semplici. 🍽
Oggi vi presentiamo il nostro fiore di zucca gratinato, farcito con una delicata crema di ricotta. Una consistenza morbida racchiusa in un guscio leggermente dorato e croccante, accompagnata da colorati ciuffi di crema alla carota all’olio EVO e alla rapa rossa, che esaltano ogni singolo assaggio.
Ogni ingrediente segue il ritmo della nostra terra e rispetta la filosofia del “Dall’orto alla tavola”. Una proposta pensata per chi cerca un antipasto bilanciato, capace di valorizzare la freschezza della stagione.
Passate a trovarci a San Giovanni Rotondo per scoprirlo.
Tenuta Chianchito | Experiences & The Farm 🏺
📍 SP 45bis km 11,550 - San Giovanni Rotondo (FG)
📞 Fisso: 0882 451944
📱 Massimo: 320 2507471
📱 Giuseppe: 347 7051379
🌐 www.tenutachianchito.it