Nello Ristorante

Nello Ristorante Piatti della tradizione toscana rivisitati in chiave moderna, materie prime eccellenti e una ricerca

L'equilibrio non si trova. Si costruisce.E' il risultato di piccoli dettagli che insieme trasformano una cena in un rico...
31/07/2026

L'equilibrio non si trova. Si costruisce.
E' il risultato di piccoli dettagli che insieme trasformano una cena in un ricordo. Il prossimo potrebbe essere il tuo.


Una perla.Un'ostrica.Un cintale.Uno dei piatti che racconta meglio la nostra idea di cucina.Piuma di cintale, ostrica, i...
29/07/2026

Una perla.
Un'ostrica.
Un cintale.
Uno dei piatti che racconta meglio la nostra idea di cucina.
Piuma di cintale, ostrica, insalata aromatica e albicocca.


Esperienze di gusto.Non un claim.Una promessa.
28/07/2026

Esperienze di gusto.
Non un claim.
Una promessa.


Fragole, panna e Champagne.Alcuni classici non invecchiano.Cambiano semplicemente forma.
24/07/2026

Fragole, panna e Champagne.
Alcuni classici non invecchiano.
Cambiano semplicemente forma.


DIANA NEL BOSCO.Un piatto che profuma di sottobosco,selvaggina e strade meno battute.Tagliatelle, tartare di cinghiale,s...
22/07/2026

DIANA NEL BOSCO.
Un piatto che profuma di sottobosco,
selvaggina e strade meno battute.

Tagliatelle, tartare di cinghiale,
spezie e koji mole.


Ogni dettaglio ha un motivo. Nulla è stato scelto per caso: materiali, luci, colori e atmosfere accompagnano il viaggio ...
20/07/2026

Ogni dettaglio ha un motivo. Nulla è stato scelto per caso: materiali, luci, colori e atmosfere accompagnano il viaggio tanto quanto i nostri piatti.



PICCIONE A SANGUE FREDDO.Intensità e precisione.Piccione di Laura Peri,barbabietola e aceto di ciliegie.
17/07/2026

PICCIONE A SANGUE FREDDO.
Intensità e precisione.

Piccione di Laura Peri,
barbabietola e aceto di ciliegie.



Prima della cena.O semplicemente un buon motivo per fermarsi.
15/07/2026

Prima della cena.

O semplicemente un buon motivo per fermarsi.


Ogni piatto è un equilibrio.Tra memoria e ricerca.Tra gesto e intuizione.Tra ciò che riconosci e ciò che non ti aspettav...
13/07/2026

Ogni piatto è un equilibrio.
Tra memoria e ricerca.
Tra gesto e intuizione.

Tra ciò che riconosci e ciò che non ti aspettavi.


PICCIONE A SANGUE FREDDO.Il nome può sembrare spietato.Il piatto, molto meno.Piccione di Laura Peri, barbabietola e acet...
11/07/2026

PICCIONE A SANGUE FREDDO.
Il nome può sembrare spietato.
Il piatto, molto meno.

Piccione di Laura Peri, barbabietola e aceto di ciliegie.
Intenso, elegante, senza perdere la calma.


Indirizzo

Via IV Novembre, 66
San Casciano In Val Di Pesa
50026

Orario di apertura

Lunedì 19:00 - 22:00
Mercoledì 19:00 - 22:00
Giovedì 19:00 - 22:00
Venerdì 19:00 - 22:00
Sabato 19:00 - 22:00
Domenica 12:30 - 14:30
19:00 - 22:00

Telefono

+39055820163

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