19/06/2026
L'innovazione è nei dettagli. ✨
Il nostro Hummus di cannellini e ceci con puntarelle marinate, gel di vino rosso e il caviale vegano di Perle di Sirena. Un piatto interamente vegetale che unisce l'avvolgenza dei legumi alla spinta amara e croccante delle puntarelle, rifinito da un tocco di pura avanguardia.
ELEMENTI // Taste of Sea and Nature
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