Osteria Alla Centrale

19/03/2026

Cerchiamo un ragazzo giovane e motivato, pronto a mettersi alla prova che possa lavorare sia in cucina che alla nostra griglia!
Mandaci il tuo curriculum vitae a:
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10/05/2025

Vi presentiamo alcuni vini della nostra cantina scelti e approvati da tutto il nostro staff!🍷

La cantina Vicari propone questi vini:

~ LACRIMA di Morro d'Alba🍇
Uno dei vini delle Marche più tipico e caratteristico, accattivante e seducente, aggraziato e floreale. Dal colore rosso rubino intenso e sfumature violacee. Con profumi di ciliegie, fragoline, violette, petali di rosa, more e frutti di bosco. Al palato è morbido, poco tannico e con una buona persistenza floreale.
Perfetto con il nostro tagliere di affettati, le grigliate, o la fiorentina 🥩

~ Verdicchio INSOLITO🥂
Un vino giallo paglierino con note di agrumi, pesca, frutta tropicale che troveremo poi anche al palato. Fresco e sapido con una lunga persistenza. Si accompagna molto bene al nostro tagliere di formaggi 🧀

~ VINO E VISCIOLE🍒
La visciola è una ciliegia piccola, sferica, di colore scuro. Il vino di visciole si ricava da una lunga fermentazione delle uve con aggiunta successiva di visciole. È di colore rosso rubino intenso, vinoso e pieno. Amabile-dolce, profumato. Si abbina bene alla nostra millefoglie artigianale con fragole fresche🍓

Vi aspettiamo ad assaggiarlo!
La Centrale

10/04/2025

Un grazie speciale a Mario e Stefano da parte di tutto lo staff della Centrale🍾🥂

09/11/2024

26/09/2024

Impossibile resistere alla nostra Fiorentina Aubrac.

E tu, l’hai già provata? Scrivicelo nei commenti!

Ti aspettiamo!

24/09/2024

C’è sempre un posticino per il dolce... 😋

19/09/2024

Alla scoperta dei sapori😋

Ti aspettiamo dal giovedì al lunedì dalle 18:00 in poi, e la domenica anche a pranzo!

📍 Via Cornarotta 61, Salzano (VE)

12/09/2024

Una spolveratina ed è pronto!

10/09/2024

Se stai cercando un buon ristorante di carne, dove sorrisi ed ospitalità sono all’ordine del giorno... Vieni a trovarci!

📍 Via Cornarotta 61, Salzano (VE)