La Birroteca Salerno

19/08/2026

È il TULUM, e ogni mercoledì si prende la scena durante il nostro MERCOLEDÌ MEXICANO. 🌮🔥

Chef Federica lo sa bene: qui si fa sul serio, tra sapori decisi, piccante e quella voglia di Messico che torna ogni settimana.

📅 Ogni mercoledì
📍 Via Giuseppe Centola 10 – Salerno (zona Torrione)

Pronto a partire? 🇲🇽🌶️

15/08/2026

Questa sera aperti regolarmente……..VI APSETTIAMO!!!

☀️ Ferragosto? Quest’anno ci vediamo alla Birroteca! 🍔🍺

Il 15 agosto siamo aperti e siamo pronti a trasformare la vostra serata di Ferragosto in un momento da condividere, ridere, brindare e soprattutto… mangiare bene. 😏

Federica, Francesco e tutta la squadra vi aspettano con birre ghiacciate, panini belli carichi, sfiziosità e tutta la Birroteca vibe che conoscete. ❤️

Niente programmi complicati.
Solo una tavola, le persone giuste e una bella serata d’estate. 🌙✨

📅 15 AGOSTO — APERTI

📍 Via Giuseppe Centola 10 – Salerno (zona Torrione)

14/08/2026

☀️ ACCIAROLI, l’estate servita in tavola. 🌊
Chef Federica lo prepara così: semplice, fresco, colorato e con tutto il profumo dell’estate.

La croccantezza del biscotto di grano incontra la freschezza dei pomodorini, il tonno a filetti, il fiordilatte e le olive verdi, con cipolla fresca, pesto di basilico e origano a completare il viaggio. 🌿🍅
Un piatto che non ha bisogno di esagerare per conquistarti.

Fresco, gustoso e perfetto per queste serate d’estate. 😎
E con una birra bella fredda accanto… diciamo che Federica ha fatto centro. 🍺😉

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📍 Via Giuseppe Centola 10 – Salerno (zona Torrione)

12/08/2026

☀️ Ferragosto? Quest’anno ci vediamo alla Birroteca! 🍔🍺

Il 15 agosto siamo aperti e siamo pronti a trasformare la vostra serata di Ferragosto in un momento da condividere, ridere, brindare e soprattutto… mangiare bene. 😏

Federica, Francesco e tutta la squadra vi aspettano con birre ghiacciate, panini belli carichi, sfiziosità e tutta la Birroteca vibe che conoscete. ❤️

Niente programmi complicati.
Solo una tavola, le persone giuste e una bella serata d’estate. 🌙✨

📅 15 AGOSTO — APERTI

📍 Via Giuseppe Centola 10 – Salerno (zona Torrione)

07/08/2026

Consiglio di piena estate: ACCIAROLI 🌊

Un mix di freschezza e gusto che profuma di Mediterraneo: caponata, biscotto di grano, tonno a filetti, pomodorini, fiordilatte, olive verdi, cipolla fresca, pesto di basilico e una nota di origano a completare il viaggio 🌿

Leggero ma ricco di sapore, fresco ma con carattere.

Uno di quei piatti che ti fanno rallentare, respirare... e goderti l'estate morso dopo morso.

05/08/2026

🌮🔥 PALINURO è il piatto che mette tutti d'accordo... almeno fino all'ultimo boccone.

Una sfoglia di grano che racchiude pollo, peperoni, cipolla e un mix di aromi piccanti, il tutto ricoperto da una generosa colata di cheddar, salsa dip cremosa e tortilla chips croccanti che aggiungono il tocco finale. 😮‍💨💥

Ricco, avvolgente e con quel carattere spicy che conquista morso dopo morso.

Lo trovi sempre nel nostro menù, ma è durante il MERCOLEDÌ MEXICANO che sprigiona tutta la sua anima... soprattutto se hai il coraggio di abbinarlo alle nostre salse super piccanti. 🌶️🔥

👉 Sei pronto a lasciarti conquistare dal PALINURO?

📍 Via Giuseppe Centola 10 – Salerno (zona Torrione)

31/07/2026

🔥 ISCHIA è uno di quei panini che ti fanno ve**re fame già dal primo sguardo.

Dentro trovi un equilibrio perfetto tra sapori decisi e consistenze irresistibili: patate al forno, la mitica Porchetta D'Alterio, provola in carrozza filante, bacon croccante, anelli di cipolla e cipolle caramellate che regalano quel tocco in più. 🍔😮‍💨

Ogni ingrediente ha il suo ruolo, ma insieme giocano una partita da fuoriclasse.

👉 L'unica domanda è: riuscirai a fermarti al primo morso? 😏

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📍 Via Giuseppe Centola 10 – Salerno (zona Torrione)

29/07/2026

👩‍🍳❤️ Dopo la mini Chef Cristina... è il turno della seconda mini aiutante!

Oggi Francesca entra in cucina con un compito importante: dare una mano alla mamma nella preparazione del nostro SAN MANGO. 🥖✨

Tra sorrisi, tanta dolcezza e una squadra davvero speciale, prende forma uno dei panuozzi più amati della Birroteca: Porchetta D'Alterio, fiordilatte e parmigiana di melanzane homemade, racchiusi nel fragrante Panuozzo di Gragnano.

Perché le ricette più buone nascono da ingredienti di qualità… ma anche dai momenti condivisi con chi ami.

E con una mini chef così, il risultato non poteva che essere speciale. 🥹🍔

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📍 Via Giuseppe Centola 10 - Salerno (zona Torrione)

24/07/2026

🎉 Ci siamo... La Birroteca riapre! 🍔🍺

La pausa è finita e da questa sera torniamo ad accendere la griglia, a spillare birre fresche e a preparare tutti i piatti che vi sono mancati.

Chef Federica, Francesco e tutto il nostro staff sono pronti ad accogliervi con il sorriso, la passione di sempre e tanta voglia di farvi vivere un'altra stagione di gusto e convivialità. ❤️

Noi siamo pronti.
E voi? 😉

09/07/2026

☀️ Ci prendiamo una piccola pausa.

Dopo tante serate trascorse insieme tra panini, birre e sorrisi, è arrivato il momento di ricaricare le energie.

📅 La Birroteca resterà chiusa da lunedì 13 luglio a giovedì 23 luglio.

🍔🍺 Ci rivediamo da venerdì 24 luglio, pronti ad accogliervi con la stessa passione di sempre, tante novità e tutta l'energia che ci contraddistingue.

Grazie a tutti voi per essere parte della famiglia della Birroteca. ❤️

A prestissimo!