31/08/2026
Quando si parla di tradizione romana, c’è chi segue la ricetta e chi celebra una vera e propria icona. 🍳🥓
La nostra Carbonara tributo alla grandissima Sora Lella è proprio questo: guanciale croccante che sfrigola a dovere, una crema d’uovo e pecorino da svenimento e tanta, tantissima passione.
Un omaggio sincero alla cucina schietta di una volta.