Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 13:00 - 15:00 20:00 - 23:30 Martedì 13:00 - 15:00 20:00 - 23:30 Mercoledì 13:00 - 15:00 20:00 - 23:30 Giovedì 13:00 - 15:00 20:00 - 23:30 Venerdì 13:00 - 15:00 20:00 - 23:30 Sabato 13:00 - 15:00 20:00 - 23:30 Domenica 13:00 - 15:00 20:00 - 23:30

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Bistrot di Pescheria

Name: Bistrot di Pescheria
Address: Via Luigi Guergio 1, Salerno, 84134, IT
Telephone: +390892098475
Rating: 4.3

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Italia
Salerno, Campania
Bistrot di Pescheria

Ci sono legami che non si possono spezzare.
(1)

29/09/2026

Prima del servizio, la sala è ancora in silenzio.
Il marmo freddo, i calici puliti, il tovagliolo piegato a metà.
Stasera qualcuno si siederà qui per la prima volta, qualcun altro per la decima.
Verranno accolti allo stesso modo.

27/09/2026

Il calamaro ripieno, dorato in superficie, tenero sotto la lama. La scarola ripassata sotto, la sua spuma accanto: stesso ingrediente, due modi. Un secondo che tiene insieme la tradizione e chi la cucina oggi.

26/09/2026

Guardalo un attimo prima di affondare il cucchiaio. Il tubetto, il nero del polpo alla Luciana, il pesto di capperi, le olive. Poi la cucchiaiata: salato, tondo, e quella salsa di Grana che non ti aspettavi. Il primo assaggio sposta tutto. È lì che comincia il legame.

23/09/2026

Al contrario di come te lo aspetti. Fuori il bianco morbido, la terra scura di cacao sopra. Dentro, il cuore: crema di cacao che aspetta il momento del cucchiaio. Il dolce non chiude la cena. La lega a quello che verrà dopo.

20/09/2026

Il mare, in due tempi.
Un risotto alla pescatora avvolgente, e sopra una tartare di gambero a fare da contrappunto: caldo e crudo, deciso e delicato.
L’incontro che chiude in bellezza.

18/09/2026

C'è un momento, appena prima del servizio, in cui la sala trattiene il respiro.
Tavoli in ordine, luce calda, il silenzio giusto prima delle voci e dei brindisi.
Questo è il luogo dove le vostre serate diventano ricordo.

16/09/2026

Un piatto costruito per strati.
Carpaccio di polpo, pomodorini semi dry, carote, polvere di olive nere, patate croccanti, gambi di prezzemolo e un filo di olio evo.
Ogni ingrediente al suo posto, ogni dettaglio pensato.

15/09/2026

La cucina che sa di casa, con un’anima raffinata.
Pasta mista con totanetti, pomodorini del piennolo, la salsa fatta con il loro nero e una nevicata di cacioricotta di bufala affumicato.
Un piatto che parla di terra e di mare, insieme.

10/09/2026

Un dolce che profuma di fine estate.
Sbriciolona alla nespola, crema diplomatica e un tocco di menta: friabile, fresco, elegante nel suo equilibrio.
La chiusura giusta per una serata da ricordare.

Indirizzo

Via Luigi Guergio 1
Salerno
84134

Orario di apertura

Lunedì	13:00 - 15:00
	20:00 - 23:30
Martedì	13:00 - 15:00
	20:00 - 23:30
Mercoledì	13:00 - 15:00
	20:00 - 23:30
Giovedì	13:00 - 15:00
	20:00 - 23:30
Venerdì	13:00 - 15:00
	20:00 - 23:30
Sabato	13:00 - 15:00
	20:00 - 23:30
Domenica	13:00 - 15:00
	20:00 - 23:30

Telefono

+390892098475

Sito Web

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