Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:30 - 15:00 19:00 - 23:00 Martedì 12:30 - 15:00 19:00 - 23:00 Mercoledì 12:30 - 15:00 19:00 - 23:00 Giovedì 12:30 - 15:00 19:00 - 23:00 Venerdì 12:30 - 15:00 19:00 - 23:00 Sabato 12:30 - 15:00 19:00 - 23:00 Domenica 12:30 - 15:00 19:00 - 23:00

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Evo Hosteria

Name: Evo Hosteria
Address: Via Garibaldi 60, Rome, 00153, IT
Telephone: +39065898932

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Italia
Roma, Lazio
Evo Hosteria

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👨‍🍳 Il luogo dove qualità
ed innovazione si incontrano
📍 Nel cuore di Trastevere

16/10/2026

La dolcezza della tradizione rivisitata in chiave contemporanea. ✨

Cannelloni di melanzane arrosto, guarniti con ricotta di bufala, salsa di datteri e basilico: un’esplosione di gusto e leggerezza da EVO.

Vieni a provarli! 👇

📍 Via Garibaldi 60, Roma
📞 +39 06 589 8932

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14/10/2026

L'eccellenza del mare sposa contrasti di gusto unici. ✨

Un morbido trancio di tonno in crosta croccante di pistacchi, esaltato dalla cremosità della burrata e dalla nota acidula dei frutti rossi: un’esperienza di gusto elegante e sorprendente da EVO.

Vieni a provarlo! 👇

📍 Via Garibaldi 60, Roma
📞 +39 06 589 8932

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12/10/2026

Materia prima d'eccellenza e lavorazione artigianale.
Il gusto autentico della qualità.

📲 Prenota il tuo tavolo ora.

📍 Via Garibaldi 60, Roma
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09/10/2026

Un incontro di sapori freschi, raffinati ed equilibrati. ✨
Sottili fette di Fassona accompagnate dalla dolcezza delle pesche, dalla cremosità del caprino e dal tocco inconfondibile dell'aceto balsamico di Modena: un piatto leggero e sorprendente da EVO Hosteria.

Vieni a provarlo! 👇
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07/10/2026

I sapori dell'autunno serviti in tavola. 🍂✨
Fettuccine fresche avvolte da un ricco ragù di maialino, adagiate su una vellutata di zucca e completate dalla sapidità del pecorino: un abbraccio di gusto intenso e avvolgente da EVO.

Vieni a provarle! 👇
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05/10/2026

Quando la tradizione romana incontra la freschezza del mare. ✨
La cremosità dei pici cacio e pepe abbraccia la dolcezza della tartare di gambero rosso e la nota agrumata del lime: un equilibrio perfetto da provare da EVO.

Vieni a provarli! 👇
📍 Via Garibaldi 60, Roma
📞 +39 06 589 8932
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30/09/2026

Ti aspettiamo da Evo,
prenota il tuo tavolo✨

📍 Via Garibaldi 60, Roma
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28/09/2026

Materia prima pura.
Dettagli che fanno la differenza.

📍 Via Garibaldi 60, Roma
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24/09/2026

Freschezza assoluta e contrasti perfetti💥

📍 Via Garibaldi 60, Roma
📞 +39 06 589 8932

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Indirizzo

Via Garibaldi 60
Rome
00153

Orario di apertura

Lunedì	12:30 - 15:00
	19:00 - 23:00
Martedì	12:30 - 15:00
	19:00 - 23:00
Mercoledì	12:30 - 15:00
	19:00 - 23:00
Giovedì	12:30 - 15:00
	19:00 - 23:00
Venerdì	12:30 - 15:00
	19:00 - 23:00
Sabato	12:30 - 15:00
	19:00 - 23:00
Domenica	12:30 - 15:00
	19:00 - 23:00

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