10/09/2026
L’ARTE DEL SUSHI 🍣
Lunedì 21 settembre · ore 19.00
La prima Masterclass della stagione,
insieme alla Chef Chiho Mikami.
Un viaggio alla scoperta del sushi
e della cultura che lo accompagna.
Dalla teoria alla pratica:
curiosità, tecniche e tradizioni della cucina giapponese.
Partiremo dalle basi:
la preparazione del riso,
lo sfilettamento del pesce
e le tecniche che trasformano ogni ingrediente.
Insieme realizzeremo
uramaki · hosomaki · temaki · nigiri
Per concludere,
un momento da condividere:
mangeremo insieme ciò che avrete preparato
con le vostre mani.
A fine esperienza riceverete
un attestato di partecipazione.
Posti limitati
✨Per informazioni e prenotazioni
[email protected]
