Ai Cocci

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Ai Cocci Magna Bevi Rilassate. Sentiti a casa. The Heart of Roman Cuisine in Testaccio !

14/10/2026

I Saltimbocca alla Romana del Ristorante Ai Cocci!

Vitella, prosciutto crudo e salvia: pochi ingredienti per uno dei grandi classici della cucina romana.

Scopri come li prepariamo nella nostra cucina a Testaccio!

13/09/2026

Gli ingredienti della Carbonara del Ristorante Ai Cocci, per 2 persone:

240 g di pasta
150 g di guanciale
2 tuorli + 1 uovo intero
circa 80 g di Pecorino Romano, a gusto
Parmigiano q.b.
Pepe nero q.b.

Ristorante Ai Cocci, Testaccio.

Roma raccontata da chi la vive.Siamo felici di essere presenti nel nuovo numero di Living Rome, tra gli indirizzi dedica...
22/06/2026

Roma raccontata da chi la vive.

Siamo felici di essere presenti nel nuovo numero di Living Rome, tra gli indirizzi dedicati alla cucina romana autentica.

Da Ai Cocci, a Testaccio, la tradizione continua a essere di casa: pasta fresca fatta a mano, grandi classici romani, pizza e l’accoglienza di sempre.

Grazie a Living Rome per aver raccontato la nostra tavola.

07/06/2026

Al Ristorante Ai Cocci il tempo si ferma: magna, bevi, rilassate. Sentite a casa.

From Testaccio to the pages of easyJet Traveller.Ristorante Ai Cocci has been featured among the places representing tra...
09/05/2026

From Testaccio to the pages of easyJet Traveller.

Ristorante Ai Cocci has been featured among the places representing traditional Roman cuisine in the world.

Fresh handmade pasta every day, Roman classics, seasonal ingredients and the atmosphere of a true Roman trattoria.

A small recognition that makes us proud of the work we do every day.
Thank you to everyone who sits at our tables and becomes part of this story.

Magna. Bevi. Rilassate. 🍝🍷

01/05/2026

Partiamo dall’impasto: lunga lievitazione, steso sottile.
Poi il pomodoro, la bufala in cottura.
All’uscita: ancora bufala, basilico fresco, olio extravergine.
Pochi ingredienti, ma buoni.

07/04/2026

Ai Cocci siete voi. Grazie per la fiducia, per la felicità che ci regalate, per l’amore con cui vivete la nostra cucina. Noi saremo sempre felici di accogliervi, perché la cosa più importante è che vi sentiate a casa.

Indirizzo

Via Luca Della Robbia, 21-23
Rome
00153

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 00:00
Martedì 12:00 - 00:00
Mercoledì 12:00 - 00:00
Giovedì 12:00 - 23:00
Venerdì 12:00 - 00:00
Sabato 12:00 - 00:00
Domenica 12:00 - 00:00

Sito Web

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