Friabile

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Friabile A Ponte di Nona nasce Friabile: pizzeria e hamburgeria in un locale dallo stile moderno e curato. Non ti resta che ve**re a trovarci per constatarlo.

Dalle materie prime al prodotto finale, usiamo solo ingredienti di prima scelta. Offriamo due impasti di qualità ed alta digeribilità per ogni esigenza alimentare: classico e integrale. Le nostre pizze hanno un diametro di 40 centimetri, sono lievitate dalle 48 alle 72 ore e vengono cotte nel forno a legna mentre gli hamburger sono ottenuti dall'unione di tagli interi selezionati come il custom blend, unico, composto da Chuck, brisket e short ribs che donano a questa tipologia di carne dolcezza, succosità e sapore bovino. Non manca l’alternativa vegetariana fatta con beyond meat, un burger con un sapore così ricco e una consistenza così carnosa da non credere che sia a base vegetale.

01/10/2026

🎃 PIZZA DEL MESE – OTTOBRE 🍂

Ottobre sa di autunno… e noi l’abbiamo messo su una pizza. 🍕🔥

🧡 Crema di zucca
🥓 Guanciale croccante
🍄 Funghi porcini
🤍 Bufala
🌿 Salvia croccante

Dolcezza, sapidità e profumi d’autunno, sulla nostra pizza romana da 40 cm, cotta nel forno a legna. 🔥

📍 Da Friabile per tutto il mese di ottobre.

Chi viene a provarla? 😋

🌴 FRIABILE VA IN FERIE! ☀️Dal 10 al 23 agosto ci prendiamo una piccola pausa per ricaricare le energie. 🔋✨Ci rivediamo l...
10/08/2026

🌴 FRIABILE VA IN FERIE! ☀️

Dal 10 al 23 agosto ci prendiamo una piccola pausa per ricaricare le energie. 🔋✨

Ci rivediamo lunedì 24 agosto, pronti a tornare più carichi e friabili che mai! 🍕❤️

Buone vacanze da tutto lo staff di Friabile! 🏖️

05/08/2026

🌿 PIZZA DEL MESE – AGOSTO 🌿

🍆 NORMA GOURMET 🍅

La tradizione della Norma si veste di eleganza con la nostra interpretazione gourmet.

Una fragrante base rossa arricchita da:

🍆 Chips di melanzane croccanti
🧀 Bufala
🍅 Pomodorini confit
🧀 Cialde di Grana Padano
🌿 Basilico fresco
✨ Olio extravergine d’oliva

📍 Disponibile per tutto il mese di agosto ad eccezione del periodo di chiusura per ferie dal 10 al 23 agosto compresi.

Ti aspettiamo per assaggiarla! ❤️

06/07/2026

🍑 PIZZA DEL MESE 🍕

Le pesche nettarine sono le protagoniste di luglio e danno vita a una pizza dal gusto fresco, elegante e sorprendente.

✨ Fior di latte, prosciutto crudo, mozzarella di bufala, pesche nettarine grigliate, basilico fresco e una macinata di pepe nero.

L’incontro perfetto tra la dolcezza della frutta, la sapidità del prosciutto crudo e la cremosità della bufala. Un’esplosione di sapori tutta da scoprire.

Ti aspettiamo da Friabile. 🍕❤️

01/07/2026

☀️ L’estate si serve a tavola.

🥩 Carne Salada del Trentino accompagnata da nettarine grigliate, stracciatella, pomodorini confit

Un perfetto equilibrio tra la delicatezza della carne, la dolcezza della frutta e la cremosità della stracciatella, per un antipasto fresco, raffinato e ricco di sapore.

📍 Ti aspettiamo da Friabile – Pizzeria, Hamburgeria & Steakhouse.

20/06/2026

🍕✨ Il perfetto equilibrio tra croccantezza e cremosità.

Fior di latte filante, guanciale croccante, chips di zucchine romanesche, vellutata crema di pecorino e una spolverata di pepe nero per esaltare ogni sapore.

Un’esplosione di gusto che racconta tutta la tradizione romana con un tocco Friabile. 🔥

Ti aspettiamo per provarla! 😍

04/06/2026

🔥 LA TAGLIATA DEL MESE È ARRIVATA 🔥

Entrecôte di manzo danese servita con crema di Pecorino Romano, chips di zucchine romanesche e fiori di zucca.

Un equilibrio di consistenze e sapori che conquista al primo assaggio.

⚠️ Disponibile solo per questo mese.

Prenota il tuo tavolo e vieni a provarla.

07/05/2026

🍕✨ PIZZA DEL MESE – LIMITED EDITION ✨🍕

Una combinazione fresca, intensa e super primaverile 🌿🔥
Base mozzarella fiordilatte, scaglie di grana, asparagi alla brace, prosciutto crudo, cremosa mozzarella di bufala e basilico fresco 🌱

Un equilibrio perfetto tra gusto delicato e sapori decisi… da provare assolutamente 😍

📍 Ti aspettiamo da Friabile
🍕 Solo per questo mese

Indirizzo

Via Raoul Chiodelli, 154
Rome
00132

Orario di apertura

Lunedì 16:00 - 23:00
Martedì 16:00 - 23:00
Mercoledì 16:00 - 23:00
Giovedì 16:00 - 23:00
Venerdì 16:00 - 23:00
Sabato 16:00 - 23:00
Domenica 16:00 - 23:00

Telefono

+390622180158

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