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Animella.w o r k i n p r o g r e s s▪️06 01903498📍Via Panisperna 222 aRoma - Monti
16/10/2026

Animella.
w o r k i n p r o g r e s s
▪️06 01903498
📍Via Panisperna 222 a
Roma - Monti

Fermentazioni ➝ Processi▪️06 01903498📍Via Panisperna 222 aRoma - Monti
14/10/2026

Fermentazioni ➝ Processi

▪️06 01903498
📍Via Panisperna 222 a
Roma - Monti

Un gioco tra delicatezza e intensità.Filetto di agnello, fegato marinato, insalata di frutta e verdura▪️06 01903498📍Via ...
13/10/2026

Un gioco tra delicatezza e intensità.

Filetto di agnello, fegato marinato, insalata di frutta e verdura

▪️06 01903498
📍Via Panisperna 222 a
Roma - Monti

[ luce / materia / interferenze ]▪️06 01903498📍Via Panisperna 222 aRoma - Monti
09/10/2026

[ luce / materia / interferenze ]

▪️06 01903498
📍Via Panisperna 222 a
Roma - Monti

Cruda, affumicata. Un po’ dolce, sul finale amara.Tartare di pecora, yogurt di pecora affumicato, cumino tostato, albico...
07/10/2026

Cruda, affumicata. Un po’ dolce, sul finale amara.

Tartare di pecora, yogurt di pecora affumicato, cumino tostato, albicocca secca ed erbe amare al sumac.

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Roma - Monti

Autunno ▪️06 01903498📍Via Panisperna 222 aRoma - Monti
05/10/2026

Autunno
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Roma - Monti

SANGUE.Il nuovo menu di Futura.▪️06 01903498📍Via Panisperna 222 aRoma - Monti
02/10/2026

SANGUE.
Il nuovo menu di Futura.
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📍Via Panisperna 222 a
Roma - Monti

Raviolo di patate, burro affumicato, pera fermentata e zoughSANGUE.Il nuovo menu di Futura.▪️06 01903498📍Via Panisperna ...
01/10/2026

Raviolo di patate, burro affumicato, pera fermentata e zough

SANGUE.
Il nuovo menu di Futura.
▪️06 01903498
📍Via Panisperna 222 a
Roma - Monti

Futura è tornata.Oggi, 19 settembre, ripartiamo. Qualcosa di più intimo, che viene da dentro.Dopo un tempo di silenzio, ...
19/09/2026

Futura è tornata.

Oggi, 19 settembre, ripartiamo.

Qualcosa di più intimo, che viene da dentro.

Dopo un tempo di silenzio, la domanda non è stata “come ripartire?”, ma “da dove ripartire?”.

La risposta, in fondo, era già dentro di noi.
Sangue, il nuovo menu.

▪️06 01903498
📍Via Panisperna 222 a
Roma - Monti

Indirizzo

Via Panisperna 222 A
Rome
00184

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
Mercoledì 12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
Giovedì 12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
Venerdì 12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
Sabato 12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
Domenica 12:00 - 14:30

Telefono

+390601903498

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