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Lunedì 12:00 - 15:00 19:30 - 00:00 Martedì 12:00 - 15:00 19:30 - 00:00 Mercoledì 12:00 - 15:00 19:30 - 00:00 Giovedì 12:00 - 15:00 19:30 - 00:00 Venerdì 12:00 - 15:00 19:30 - 00:00 Sabato 12:00 - 15:00 19:30 - 00:00 Domenica 12:00 - 15:00 19:30 - 00:00

Avenida Calò

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Nel cuore della città eterna, dove le strade risuonano di storie antiche e nuove avventure da scoprire, nasce Avenida Calò Enopizzeria.

Avenida Calò è un viaggio indimenticabile tra tradizione e innovazione, guidato dalla visione di Francesco Calò.

14/10/2026

Il buio non nasconde niente.
Rivela tutto. 🤎✨

Sei portate, una tentazione segreta
e le mani di chi la pizza l’ha riscritta.

Il resto si vive, un assaggio alla volta.

La Mano | Pizza Tasting 🫴🏼.cal

11/10/2026

CONTROLUCE

L’eleganza degli opposti, il fascino delle sfumature.

Tutto è nel passaggio:
dal sale al fuoco, dal fuoco all’agrume.
Fino allo zafferano, dove ogni cosa si posa. ✨🍕

📍AVENIDA CALÒ Il Resto, si vive qui.

08/10/2026

Luci basse.
Il silenzio dopo il primo morso.
Poi, una parola.

Strepitoso.
L’avete detto voi.
Noi lo custodiamo.

Ieri, l’emozione.
Oggi, riaccendiamo il 🔥🍕✨

06/10/2026

Oltre questa soglia, la stagione cambia.
Il fuoco, quello, resta.

Qui la materia sfida le regole, e l’inaspettato smette di essere un’eccezione.
Bordi affilati.
Contrasti calibrati.
Strutture sospese.

Non diremo altro.
Il forno parla meglio di noi.

Vesper. Da oggi.

🔥🍕✨

03/10/2026

The Crunch Society.

Tre giorni.
Alla fine di ciò che conoscete.
All’inizio di ciò che desidererete.

Abbiamo riscritto tutto.
Bruciato ogni regola.
Sfidato ogni certezza.

Ne resta una sola:
vi mancherà prima ancora di assaggiarlo.

-3. You Ready?

🍕🔥✨

24/09/2026

Non è un menu.
È un rito.
È il momento in cui il giorno si arrende e la terra torna fuoco.

VESPER.

Manca poco.

OUT OCT2026

23/09/2026

Per tutti quelli che amano farsi tentare✨🤫

19/09/2026

Un’anima bold, declinata in tre consistenze.

Un gioco di contrasti in perfetto equilibrio:
il dolce incontra l’amaro, l’affumicato si insinua e avvolge, in un crescendo a cui è impossibile sottrarsi.

Ogni consistenza evolve, ogni sapore rincorre il successivo, fino a comporsi in un’unica, intensa armonia.

Tre consistenze.
Un solo morso.
E nulla sarà più come prima. 💥🍕

13/09/2026

La cena si apre con una danza materica senza precedenti. Come in un rito, la spuma di zabaione smette di essere dolce, l’emulsione di cicoria detta il ritmo e la nocciola del Piemonte si ribella in un crunch, mentre la foglia di cappero di Pantelleria resta pungente e il tartufo nero chiude tutto, senza chiedere permesso.

Marango nero.
Il primo atto di una cena che non si dimentica.✨🥂🍕

Info & Booking: AVENIDACALO.IT

Indirizzo

Viale Pinturicchio 38
Rome
00196

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 15:00
	19:30 - 00:00
Martedì	12:00 - 15:00
	19:30 - 00:00
Mercoledì	12:00 - 15:00
	19:30 - 00:00
Giovedì	12:00 - 15:00
	19:30 - 00:00
Venerdì	12:00 - 15:00
	19:30 - 00:00
Sabato	12:00 - 15:00
	19:30 - 00:00
Domenica	12:00 - 15:00
	19:30 - 00:00

Sito Web

http://www.avenidacalo.it/

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