Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 07:30 - 18:00 Martedì 07:30 - 18:00 Mercoledì 07:30 - 22:30 Giovedì 07:30 - 22:30 Venerdì 07:30 - 22:30 Sabato 07:30 - 22:30

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Puro Bistrot

Name: Puro Bistrot
Address: Via di Santa Maria Goretti 7, Rome, 00199, IT
Telephone: +393756986567

Casa
Italia
Rome
Puro Bistrot

Cucina equilibrata e di stagione,
dolci fatti in casa & caffè bio. Cucina equilibrata e di stagione, dolci fatti in casa e caffè bio.

Un bistrot dedicato al benessere e alla qualità.

• Colazione • Pranzo • Merenda • Aperitivo
Aperti dal Lunedì al Sabato orario 07.00-18.00

12/06/2026

La pausa pranzo può diventare un momento buono, curato, leggero.

Da Puro l’estate si assaggia così: piatti freschi, ingredienti scelti, abbinamenti semplici ma mai banali.
Una pausa che non appesantisce, ma ti rimette in equilibrio.
Perfetta per spezzare la giornata, respirare un po’ e tornare al lavoro con un altro ritmo.

Ti aspettiamo a pranzo da Puro.

𝐶𝑜𝑙𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑖 - 𝐵𝑟𝑢𝑛𝑐𝘩 - 𝑃𝑟𝑎𝑛𝑧𝑖 - 𝑀𝑒𝑟𝑒𝑛𝑑𝑒 - 𝐴𝑝𝑒𝑟𝑖𝑡𝑖𝑣𝑜
Pᥙro Bιstrot
📍 Via Santa Maria Goretti, 7 RM

11/06/2026

𝐁𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡 & 𝐃𝐉 𝐬𝐞𝐭 𝐜𝐨𝐧 𝐬𝐚𝐱 🎶 𝐩𝐫𝐞𝐬𝐬𝐨 𝐏𝐮𝐫𝐨 𝐁𝐢𝐬𝐭𝐫𝐨𝐭
20 giugno | dalle ore 11:00

Una giornata dedicata al brunch, accompagnata dal sound live di Giusti & Roxy, tra DJ Set e Sax.

La proposta gastronomica di Puro incontra la musica dal vivo, creando un’atmosfera rilassata e conviviale durante tutta la fascia oraria del brunch, tra sonorità eleganti, ritmi morbidi e il piacere di stare a tavola con calma.

🎟 Formula brunch alla carta

Link prenotazione obbligatoria 👉 https://pnssm.pro/0vqrex3

📍 Via Santa Maria Goretti 7
𝐶𝑜𝑙𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑖 • 𝐵𝑟𝑢𝑛𝑐𝘩 • 𝑃𝑟𝑎𝑛𝑧𝑖

10/06/2026

Con l’arrivo del caldo, da Puro la sera ha tutto un altro sapore.

Il nostro spazio esterno🌿🌞🍹 è pronto ad accoglierti per un aperitivo o un’apericena da vivere con calma, tra qualcosa di buono da assaggiare e l’atmosfera leggera dell’estate.

Il format aperitivo nasce per essere condiviso: piccoli assaggi dai piatti del menù, Spritz bio, vini artigianali e una selezione di etichette a regime biologico.

Tra un drink, un piatto gustoso e la voglia di stare bene insieme, Puro diventa il tuo piccolo rito estivo.

Fresco, conviviale, fatto bene.

𝐶𝑜𝑙𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑖 - 𝐵𝑟𝑢𝑛𝑐𝘩 - 𝑃𝑟𝑎𝑛𝑧𝑖 - 𝑀𝑒𝑟𝑒𝑛𝑑𝑒 - 𝐴𝑝𝑒𝑟𝑖𝑡𝑖𝑣𝑜

Pᥙro Bιstrot
📍 Via Santa Maria Goretti, 7 RM

08/06/2026

🌞Questa settimana nel nostro menù.🌞

Gazpacho fresco, verdure di stagione e sapori autentici.

Una proposta leggera, colorata e rinfrescante che sa d'estate.

Vi aspettiamo da Puro Bistrot.
Via di Santa Maria Goretti 7 .🌱

08/06/2026

Puro è quel posto che cambia con la tua giornata.
La mattina ti sveglia☕️🥐.
A metà giornata ti rallenta🥙🍚.
La sera ti fa restare🥂🧆.

Un solo bistrot.
Tanti modi di viverlo.

📍 Via Santa Maria Goretti 7
𝐶𝑜𝑙𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑖 • 𝐵𝑟𝑢𝑛𝑐𝘩 • 𝑃𝑟𝑎𝑛𝑧𝑖 • 𝑀𝑒𝑟𝑒𝑛𝑑𝑒 • 𝐴𝑝𝑒𝑟𝑖𝑡𝑖𝑣𝑜

06/06/2026

☀️ Un tavolo al sole, una bevanda fresca e nessuna fretta.
Abbiamo immaginato il nostro nuovo spazio esterno proprio così: un piccolo angolo dove fermarsi, rallentare e godersi il momento.
Per un aperitivo al tramonto, da oggi c'è un posto in più dove vivere l'atmosfera di Puro.
🌿 Tra il verde, il legno naturale e il calore dell'estate romana.
Vi aspettiamo fuori.
📍 Via di Santa Maria Goretti 7, Roma
ColazioneRoma EstateARoma BistrotLife FoodLoversRoma PuroMoments

02/06/2026

𝐖𝐨𝐫𝐤𝐬𝐡𝐨𝐩 𝐀𝐫𝐭-𝐂𝐨𝐥𝐥𝐚𝐠𝐞 𝐜𝐨𝐧 𝐥’𝐚𝐫𝐭𝐢𝐬𝐭𝐚 𝐓𝐞𝐫𝐞𝐬𝐚 𝐋𝐮𝐜𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐬𝐬𝐨 𝐏𝐮𝐫𝐨 𝐁𝐢𝐬𝐭𝐫𝐨𝐭
13 giugno | dalle 17:00 alle 19:00

Sperimenteremo con la carta, le forbici, la colla e l'ascolto. Sì, quello di noi stessə.
Idealmente ci dimenticheremo del mondo fuori per una manciata di ore, per poi tornarci rigeneratə.

Nello specifico:
✨⁠impareremo la teoria e la tecnica del collage
✨⁠indagheremo il nostro potenziale creativo
✨⁠faremo uno o più collage, il tutto aperitivando

L’esperienza include un aperitivo con un calice a scelta e il nostro piatto aperitivo.
Costo dell'evento: 30€ a persona

Richiesta caparra in fase di prenotazione di 5€ a persona, che verrà scalata dal conto finale.

Prenotazione obbligatoria al link 👉https://pnssm.pro/qm4qkt7

📍 Via Santa Maria Goretti 7
𝐶𝑜𝑙𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑖 • 𝐵𝑟𝑢𝑛𝑐𝘩 • 𝑃𝑟𝑎𝑛𝑧𝑖 • 𝑀𝑒𝑟𝑒𝑛𝑑𝑒 • 𝐴𝑝𝑒𝑟𝑖𝑡𝑖𝑣𝑜

01/06/2026

Il 2 Giugno siamo aperti fino alle 16🌱🥞.
Se hai voglia di iniziare la giornata con calma,
passare per un brunch o fermarti a pranzo,
ti aspettiamo.
Un momento semplice, fatto bene.

📍 Via Santa Maria Goretti 7
𝐶𝑜𝑙𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑖 • 𝐵𝑟𝑢𝑛𝑐𝘩 • 𝑃𝑟𝑎𝑛𝑧𝑖

01/06/2026

𝐀𝐯𝐨𝐜𝐚𝐝𝐨 🥑𝐭𝐨𝐚𝐬𝐭: 𝐜𝐫𝐨𝐜𝐜𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐟𝐮𝐨𝐫𝐢, 𝐜𝐫𝐞𝐦𝐨𝐬𝐨 𝐝𝐞𝐧𝐭𝐫𝐨

Partiamo dal pane: artigianale, cotto a legna, preparato con farine integrali, segale, semi e lievito madre di farro.
Poi aggiungiamo crema di avocado, salmone norvegese affumicato artigianalmente e un uovo cotto a bassa temperatura, morbido e cremoso.

Un piatto semplice solo all’apparenza: croccante, cremoso, nutriente e pieno di gusto.
Perfetto per una colazione salata, un brunch o una pausa da vivere con calma.
Da Puro, anche un avocado toast diventa un’esperienza.

📍 Via Santa Maria Goretti 7
𝐶𝑜𝑙𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑖 • 𝐵𝑟𝑢𝑛𝑐𝘩 • 𝑃𝑟𝑎𝑛𝑧𝑖 • 𝑀𝑒𝑟𝑒𝑛𝑑𝑒 • 𝐴𝑝𝑒𝑟𝑖𝑡𝑖𝑣𝑜

28/05/2026

𝐋𝐞𝐭𝐭𝐮𝐫𝐚 𝐝𝐞𝐢 𝐓𝐚𝐫𝐨𝐜𝐜𝐡𝐢 𝐞 𝐀𝐩𝐞𝐫𝐢𝐜𝐞𝐧𝐚🥂 𝐩𝐫𝐞𝐬𝐬𝐨 𝐏𝐮𝐫𝐨 𝐁𝐢𝐬𝐭𝐫𝐨𝐭
12 giugno | ore 19:00

Una serata tra apericena e lettura dei tarocchi, per lasciarti guidare da intuizioni, simboli e ciò che il destino ha da raccontarti.
Un’esperienza suggestiva da vivere a tavola, tra buon cibo, atmosfera e piccoli messaggi da interpretare.

Menù alla carta e prenotazione con caparra di 5€, scalata dal conto finale.

Link per la prenotazione obbligatoria 👉 https://pnssm.pro/qm4qkt7

📍 Via Santa Maria Goretti 7
𝐶𝑜𝑙𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑖 • 𝐵𝑟𝑢𝑛𝑐𝘩 • 𝑃𝑟𝑎𝑛𝑧𝑖 • 𝑀𝑒𝑟𝑒𝑛𝑑𝑒 • 𝐴𝑝𝑒𝑟𝑖𝑡𝑖𝑣𝑜

Indirizzo

Via Di Santa Maria Goretti 7
Rome
00199

Orario di apertura

Lunedì	07:30 - 18:00
Martedì	07:30 - 18:00
Mercoledì	07:30 - 22:30
Giovedì	07:30 - 22:30
Venerdì	07:30 - 22:30
Sabato	07:30 - 22:30

Telefono

+393756986567

Sito Web

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