Al Cinghiale

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Al Cinghiale Ristorante e pizzeria, località Infernetto (Roma) Ristorante

Quel movimento deciso, la pasta che salta e il condimento che lega alla perfezione. Saltare la pasta in padella non è so...
13/10/2026

Quel movimento deciso, la pasta che salta e il condimento che lega alla perfezione. Saltare la pasta in padella non è solo uno spettacolo da vedere, è il passaggio fondamentale per creare quella cremosità che avvolge ogni singolo boccone!

👉 Vieni a provarla appena saltata.

📍 Via Giuseppe Nicolini, 8, 00124 Roma
☎️ 065090511
🌐 www.alcinghiale.it

Il sapore dei pomodori maturati al sole, il profumo del basilico fresco appena spezzettato e la fragranza del pane caldo...
09/10/2026

Il sapore dei pomodori maturati al sole, il profumo del basilico fresco appena spezzettato e la fragranza del pane caldo. Pochi ingredienti d'eccellenza che raccontano la storia della nostra terra ad ogni morso.

La nostra bruschetta al pomodoro è pronta, manchi solo tu!

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Dalla nostra spianatoia alla padella, fino al tuo piatto. Quando la pasta fresca incontra un ragù tirato a regola d'arte...
06/10/2026

Dalla nostra spianatoia alla padella, fino al tuo piatto. Quando la pasta fresca incontra un ragù tirato a regola d'arte, il risultato è un primo piatto denso, avvolgente e dal gusto autentico. 🍝

La padella è rovente, ordina le nostre fettuccine al ragù di cinghiale!

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Mantecatura all'onda, cremosità avvolgente e tutto il profumo delicato dei crostacei freschi. Un grande classico della c...
02/10/2026

Mantecatura all'onda, cremosità avvolgente e tutto il profumo delicato dei crostacei freschi. Un grande classico della cucina di mare che richiede pazienza, tecnica e ingredienti di altissima qualità

Hai già l'acquolina in bocca? Ti aspettiamo a tavola.

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Perché saltare la parte più bella? Materie prime freschissime, abbinamenti tradizionali e tutta la qualità che merita il...
29/09/2026

Perché saltare la parte più bella? Materie prime freschissime, abbinamenti tradizionali e tutta la qualità che merita il tuo palato. Nessuna fretta: qui il gusto comincia subito.

👉 Vieni ad assaporare i nostri antipasti, impossibile resistere!

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Pappardelle all’Alberto: l’eccellenza racchiusa in un piatto che parla di terra, bosco e tradizione. La cottura lenta de...
25/09/2026

Pappardelle all’Alberto: l’eccellenza racchiusa in un piatto che parla di terra, bosco e tradizione. La cottura lenta del cinghiale regala una morbidezza incredibile, mentre i porcini e gli asparagi creano un equilibrio perfetto ad ogni forchettata.

Se cerchi un'esperienza che lasci il segno, questo è il piatto da ordinare stasera.

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22/09/2026

Dalla nostra griglia al tuo piatto. Solo tagli pregiati, cotture impeccabili e il gusto autentico del fuoco vivo. Quando la materia prima incontra la brace, la differenza si sente al primo morso. 🥩🔥

Salva il Reel e prenota subito il tuo tavolo!

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Pochi ingredienti, fiamme vive e la maestria dei nostri cuochi per portarvi nel piatto la vera tradizione romana. La nos...
18/09/2026

Pochi ingredienti, fiamme vive e la maestria dei nostri cuochi per portarvi nel piatto la vera tradizione romana. La nostra Amatriciana espressa è pronta a conquistarti a ogni forchettata. 🍝

Voglia di un primo romano fatto a regola d'arte? Ti aspettiamo Al Cinghiale!

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Il profumo inconfondibile del rosmarino, il calore di un filetto succoso cotto alla perfezione e quel tocco croccante de...
15/09/2026

Il profumo inconfondibile del rosmarino, il calore di un filetto succoso cotto alla perfezione e quel tocco croccante delle patate al forno. Pochi ingredienti di altissima qualità per creare un'armonia di sapori insuperabile.

👉 Regalati un secondo piatto da veri intenditori. Prenota il tuo tavolo!

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Aglio, olio, peperoncino e quel ripasso in padella ad arte che la rende semplicemente irresistibile. La nostra cicoria è...
11/09/2026

Aglio, olio, peperoncino e quel ripasso in padella ad arte che la rende semplicemente irresistibile. La nostra cicoria è il contorno forte e saporito della vera tradizione, perfetto per accompagnare ogni piatto di carne.

Vuoi provarla stasera? Assicurati un posto a tavola

📍 Via Giuseppe Nicolini, 8, 00124 Roma
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Indirizzo

Via Nicolini, 08
Rome
00124

Orario di apertura

Martedì 19:00 - 23:00
Mercoledì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Giovedì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Venerdì 12:00 - 15:00
19:00 - 23:30
Sabato 12:00 - 15:00
19:00 - 23:30
Domenica 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00

Telefono

+39065090511

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