Donkey's Bar

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Tivoli, Lazio
Donkey's Bar

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Fine Trattoria

16/10/2026

Pane croccante, burro e la sapidità delle alici di Cetara firmate Armatore.

Tre ingredienti, tutto il piacere della semplicità.

14/10/2026

Un papillon, un sorriso, l’attenzione al momento giusto.
L’accoglienza di Donkey’s Bar comincia dalle persone e si ritrova in ogni piccolo gesto. ✨

📍 Donkey’s Bar · Palazzo Dama

12/10/2026

Tonno rosso appena scottato e panzanella alla romana.

10/10/2026

29.10 - PANE, BURRO E ALICI

Da Cetara arriva al Donkey’s Bar, Pasquale Torrente!

Chef, oste e anima del ristorante al Convento di Cetara, Pasquale Torrente ha fatto della cucina di mare della Costiera il suo segno distintivo, legata al mare e alla tradizione.

Il 29 ottobre sarà ai fornelli insieme allo chef Daniele Lippi per una cena a quattro mani nell’elegante cornice di Palazzo Dama. Una cucina che parla a tutti, che custodisce il legame con il territorio e mette al centro il piacere di stare a tavola.

70 € a persona, bevande escluse.
→Scopri il menu degustazione sfogliando il post

📞 Prenotazioni: 327 485 2960

📍 Donkey’s Bar · Palazzo Dama Lungotevere Arnaldo da Brescia 2, Roma

08/10/2026

Donkey’s Bar di Palazzo Dama, il tempo è tutto per voi. 🥂

05/10/2026

Il rosso del pomodoro, il profumo del basilico, il piacere della prima forchettata.

Da Donkey’s Bar, a Palazzo Dama, la semplicità ha tutto il gusto della cucina italiana. ✨

02/10/2026

L’ORIGINE

Adriano Baldassarre e Li Somari sono arrivati a Roma, incontrando la cucina di Daniele Lippi al Donkey’s Bar - Fine Trattoria.

Un progetto nato a Tivoli che trova a Roma una nuova espressione, mantenendo la stessa anima: tradizione, territorio e convivialità.

Una serata a quattro mani che ha raccontato questo legame, attraverso due modi di interpretarlo.

Ci vediamo al prossimo appuntamento!

📍 Palazzo Dama Lungotevere Arnaldo da Brescia, 2 – Roma 

30/09/2026

Delicato alla vista, sorprendente al primo sorso. 🩷

Una nota di lampone, bollicine leggere e tutta l’eleganza della mixology firmata Donkey’s.

📍Palazzo Dama, Roma

29/09/2026

Morbide, succulente e avvolte nel sugo: le polpette di manzo alla romana sono uno di quei piatti che sanno subito di casa. ❤️

E sì, la scarpetta è praticamente obbligatoria.

📍Donkey’s – Palazzo Dama, Roma

28/09/2026

Lasciati sorprendere dalla mixology di Donkey’s, nel cuore elegante di Palazzo Dama.

Indirizzo

Palazzo Dama/Lungotevere Arnaldo Da Brescia, 2
Tivoli
00196

Sito Web

https://donkeysbar.com/, https://www.instagram.com/donkeys.bar

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