Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 15:00 Martedì 09:00 - 15:00 Mercoledì 09:00 - 15:00 Giovedì 09:00 - 15:00 Venerdì 09:00 - 15:00 Sabato 09:00 - 15:00

Also Wine - Cucina di Mercato

Name: Also Wine - Cucina di Mercato
Address: Via Chiana, 115/Mercato Trieste/Box 117, Rome, 00198, IT
Telephone: +393492117219

Home
Italia
Roma, Lazio
Also Wine - Cucina di Mercato

Chiama Indicazioni Sito Web

Il primo vero BOX enogastronomico presente all'interno di un mercato rionale romano

Also Wine nasce nel 2016 dall'idea di un gruppo di giovani ragazzi appassionati di vini pregiati, birre artigianali e prodotti gastronomici di alta qualità, che scelgono il Mercato Trieste di Via Chiana, 115 a Roma, per dare vita alla prima vera enoteca nata all'interno di un mercato rionale romano. Nel 2020 Also Wine si trasforma in un box enogastronomico che serve piatti caldi e freddi, rispettando la tradizione culinaria italiana, lavorando e cucinando solo prodotti genuini e freschi, reperibili ogni mattina tra i banchi del mercato.

11/10/2026

🍝 Chi l'ha detto che "Mare e Monti" è anni '80? 🌊🍄

Ci sono grandi classici che non passano mai di moda… soprattutto quando tornano in tavola così! 🔥

Fettuccine avvolte in un condimento cremoso, con funghi, tonno Callipo, cozze, vongole e gamberi.

Un incontro tra terra e mare, ricco di sapori, che dimostra come certe ricette non abbiano età! 😋

📍 Also W**e – Cucina di Mercato Mercato Trieste, Roma

06/10/2026

La cernia incontra l’aglio nero… e il tonnarello fa il resto. 🔥🍝

Tonnarelli alla cernia scottata, pomodoro fresco e aglio nero: cremosi, intensi e con quel contrasto di sapori che rende ogni forchettata diversa dalla precedente.

Un piatto di mare deciso, preparato espresso e con tutta la filosofia della nostra cucina di mercato.

📍 Also W**e – Mercato Trieste
👉 Passa a scoprire cosa c’è oggi in cucina.

04/10/2026

🔥 Quando si accende la griglia, cambia subito l’aria.

Quando sulla griglia finiscono manzo, maialino e pollo, c’è poco da spiegare… bisogna solo scegliere da quale cominciare. 🥩🔥

Carne succosa, cottura al punto giusto e quel profumo di griglia che mette fame ancora prima di sedersi a tavola.

Da Also W**e – Cucina di Mercato la grigliata è una cosa seria: più tipi di carne, un solo obiettivo… farvi alzare soddisfatti. 😎

👀 E la prossima settimana?
Vieni a scoprire quali piatti finiranno sulla nostra griglia… 🔥

Insieme a chi mangeresti questa grigliata? 👇

30/09/2026

🎶 Il 17 ottobre al Mercato Trieste si canta, si mangia e si festeggia!

Una serata dedicata a Rino Gaetano, alle sue canzoni e a quella musica che basta sentire per iniziare a cantare. 🎤🎵

E visto che una bella serata ha bisogno anche di qualcosa di buono da mangiare… Also W**e sarà aperto per tutta la durata dell’evento. 🍷🍔🍝

📅 17 ottobre
🕗 Dalle ore 20:00
🎤 Tribute Band Rino Gaetano
📍 Mercato Trieste – Via Chiana 109

Musica sul palco, cucina accesa e un Mercato Trieste tutto da vivere.

Ci vediamo da Also W**e… questa volta anche di sera! ❤️🎶

**e

30/09/2026

🔥 Qui il panino non lo scegli. Te lo costruisci come vuoi tu. 😎

🌭 Doppia salsiccia XL
🥬 Cicoria ripassata
🍅 Pomodoro
🧀 Scamorza
🔥 Salsa BBQ

Questo è uno dei nostri panini, bello carico come piace a noi… ma da Also W**e – Cucina di Mercato sei tu a decidere come comporlo.
Una salsiccia o doppia o l' hamburger? Più verdure? Più formaggio? Un’altra salsa?

Scegli gli ingredienti, scegli quanto vuoi esagerare e scegli anche quanto vuoi spendere. 😏

Perché il panino perfetto è quello fatto come piace a te. 🌭🔥

**e

27/09/2026

🍆 Melanzane, pomodoro, mozzarella, parmigiano… e poi il forno fa il resto. 🔥

La nostra Parmigiana di Melanzane arriva in tavola così: morbida dentro, bella gratinata sopra e con quella crosticina che mette seriamente alla prova la voglia di condividerla. 😋

Da Also W**e – Cucina di Mercato continuiamo a puntare sulle cose semplici, quelle fatte come si deve, partendo sempre da ingredienti scelti ogni giorno al mercato.

La tradizione, quando è buona, non ha bisogno di essere complicata. ❤️🍆

**e

23/09/2026

🍝 Che sia un bel piatto di amatriciana o una succosa tagliata di pollo con verdure, la regola da Also W**e è sempre la stessa: partire dalla qualità.

Materie prime scelte con cura, cucina espressa e piatti preparati ogni giorno per portare a tavola sapori semplici, riconoscibili e fatti come si deve. 👨‍🍳

Perché a pranzo puoi avere voglia di qualcosa di goloso o scegliere qualcosa di più leggero…
l’importante è non rinunciare mai al gusto. 😋

📍 Also W**e – Cucina di Mercato
Il tuo pranzo, nel cuore del Mercato Trieste.

**e

18/09/2026

Le prime piogge hanno un difetto: fanno ve**re subito voglia di funghi. 🍄🌧️

E allora ad Also W**e abbiamo deciso di non opporre resistenza. 😏

🍝 Fettuccine ai funghi, cremose, profumate e belle cariche: uno di quei piatti che ti fanno capire che l’estate può anche salutare… se l’autunno comincia così. 😂

Ci vediamo a pranzo da Also W**e – Cucina di Mercato.

La stagione dei funghi è ufficialmente aperta! 🍄🍷

**e

15/09/2026

🥩 Qui la carne si prende sul serio.

Da Also W**e scegliamo tagli di manzo selezionati, con una marezzatura che parla già prima di arrivare sulla piastra. 🔥

Pochi passaggi, cottura fatta come si deve e una materia prima che resta protagonista.

Perché quando il taglio è quello giusto, non serve complicare le cose.

📍 Also W**e – Cucina di Mercato
🍷 Al Mercato Trieste, Roma
🕐 Vi aspettiamo a pranzo

**e

13/09/2026

🍅 IL ROSSO CHE NON PUÒ MANCARE.

Italiano per eccellenza, semplice solo all’apparenza: il pomodoro. 🇮🇹

Oggi è anche uno dei prodotti che sul mercato si fa pagare di più… 💸
ma sulla materia prima continuiamo a non fare sconti: cerchiamo, scegliamo e portiamo in cucina i migliori che troviamo.

Perché la nostra cucina di mercato comincia proprio da qui: dalla spesa, ogni mattina, e dalla qualità di quello che mettiamo nei vostri piatti. ❤️

Noi siamo pronti. 🔪🍅🔥
Si comincia una nuova settimana da Also W**e!

**e

Indirizzo

Via Chiana, 115/Mercato Trieste/Box 117
Rome
00198

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 15:00
Martedì	09:00 - 15:00
Mercoledì	09:00 - 15:00
Giovedì	09:00 - 15:00
Venerdì	09:00 - 15:00
Sabato	09:00 - 15:00

Telefono

+393492117219

Sito Web

http://www.alsowine.it/

Notifiche

Lascia la tua email e sarai tra i primi a sapere quando Also Wine - Cucina di Mercato pubblica novità e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.