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Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Prefetti 19, Ristorante italiano, Via dei Prefetti 19, Roma.

Piccolo ed elegante bistrot dai rimandi parigini dove è possibile gustare innovativi piatti di ispirazione europea e qualità italiana

📍 Via dei Prefetti 19, Roma
📞 389 134 9784

13/10/2026

La Carbonara perfetta esiste! 🤌

Niente panna, pancetta o aglio nascosto! Solo uova fresche, Pecorino Romano stagionato e guanciale croccante. La vera tradizione romana è qui, da Perfetti 19 ✨

Pronti ad assaggiare la Carbonara autentica? 🍝🤤

📍 Via dei Prefetti, 19 Roma
📞 06 6229 0765
🕒 Lun - Sab 08:00 - 22:00
🕒 Dom 08:00 - 10:30
🌐 www.prefetti19.it
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09/10/2026

Un classico romano, un tocco esotico ✨

Ti presentiamo la nostra Cacio e Pepe con pepe di Kampot, direttamente dalla Cambogia 🌍 Le sue note intense ma delicate si sposano alla perfezione con il nostro tonnarello fatto a mano ogni mattina 👩‍🍳😋

Ti aspettiamo per un'esperienza indimenticabile al Prefetti 19 🥂

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05/10/2026

Quasi nessuno controlla questo dettaglio! 👀

Il vero segreto di un'Amatriciana perfetta? Il bilanciamento tra guanciale croccante e pecorino sui rigatoni caldi. La nostra ricetta di famiglia, senza scorciatoie, da generazioni. 🍝✨

Vieni a scoprire il gusto autentico da Prefetti 19! 📍

📍 Via dei Prefetti, 19 Roma
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01/10/2026

5 formaggi, uno mai sentito nominare 🤩

Scopri la nostra Ricotta di Bufala, il Giovacco, il Bufalarolo stagionato, il Pecorino al Tartufo e il sorprendente Crusco, affinato per settimane nella crusca 🧀✨

Vieni a provarli da Prefetti 19 📍

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27/09/2026

Pollo o manzo? No, grazie! 🙅‍♂️

Il coniglio alla cacciatora è la vera gemma nascosta del menu. Cotto lento, segue la più autentica tradizione romana, offrendo una carne incredibilmente delicata. Un sapore di casa che non trovi ovunque 🏡✨

Vieni a provarlo da Prefetti 19 📍

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31/08/2026

La magia di 3 ingredienti ✨

Risotto, burro acido, zucchine e gamberi. Una ricetta elegante dove ogni sapore si esalta senza coprire gli altri, portando il mare in tavola 🌊

Vieni a scoprire Prefetti 19 📍

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27/08/2026

Un angolo di paradiso romano 🇮🇹✨

Prefetti 19 è dove la magia della serata prende vita. Dalla prima occhiata all'ultimo boccone, ogni dettaglio ti avvolge in un'esperienza unica e indimenticabile 🍝🥂

Vieni a scoprirlo e lasciati incantare! 💖

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23/08/2026

La Carbonara, ma non come la conosci tu 🤯

I pici, pasta tipica della tradizione italiana, abbracciano perfettamente tutta la cremosità della Carbonara, rendendo ogni forchettata un'esplosione di gusto! ✨

Vieni a provarla da Prefetti 19 📍

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19/08/2026

La tua prossima cena romana ti aspetta ✨

Un angolo di charme e sapori autentici nel cuore di Roma. Prefetti 19 è l'indirizzo perfetto per una serata indimenticabile, tra atmosfera elegante e piatti deliziosi come questo salmone affumicato e pesce al forno 🥂

Prenota il tuo tavolo e lasciati viziare 💖

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15/08/2026

La semplicità è arte 🎨✨

Quando la materia prima è sublime, basta trattarla con passione e rispetto. Il nostro branzino in turbante, con pomodorini e capperi, è pura delicatezza.

Vieni a provarlo, te ne innamorerai 💖

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Indirizzo

Via Dei Prefetti 19
Rome
00186

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 22:00
Martedì	08:00 - 22:00
Mercoledì	08:00 - 22:00
Giovedì	08:00 - 22:00
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