Acquaroof Terrazza Molinari

Acquaroof Terrazza Molinari AcquaRoof Terrazza Molinari vi aspetta al sesto piano dell’hotel The First Roma Arte. Dalla colazi
(477)

Seppioline arrosto, piselli, nduja.Il mare in una nota di fuoco.Dolcezza, sapidità: sopra Roma, un piatto che gioca sui ...
18/06/2026

Seppioline arrosto, piselli, nduja.

Il mare in una nota di fuoco.
Dolcezza, sapidità: sopra Roma, un piatto che gioca sui contrasti.

Demetra.Mezcal, riduzione di birra, paprica e pepe nero. Un drink che porta nel bicchiere la terra, il fumo e il raccolt...
16/06/2026

Demetra.

Mezcal, riduzione di birra, paprica e pepe nero. Un drink che porta nel bicchiere la terra, il fumo e il raccolto.

Il nome deriva dalla dea greca del grano e della messe. Gli ingredienti raccontano la stessa storia.

Tortelli ripieni di cacio e pepe, zucchine, scampi crudi.Roma nel ripieno, il mare fuori. Le zucchine portano freschezza...
14/06/2026

Tortelli ripieni di cacio e pepe, zucchine, scampi crudi.

Roma nel ripieno, il mare fuori. Le zucchine portano freschezza, gli scampi crudi chiudono il piatto con delicatezza.

Sopra i tetti della città, un equilibrio misurato.

Bacco.Una macerazione di mesi: grappa barricata e fichi freschi, lasciati insieme dall’estate all’autunno. Bitter bianco...
12/06/2026

Bacco.

Una macerazione di mesi: grappa barricata e fichi freschi, lasciati insieme dall’estate all’autunno. Bitter bianco alle erbe, vermouth di Torino.

Il tempo è il primo ingrediente.

Crème caramel, panna montata.Un classico senza tempo. La dolcezza densa del caramello, la leggerezza della panna. Sospes...
09/06/2026

Crème caramel, panna montata.

Un classico senza tempo. La dolcezza densa del caramello, la leggerezza della panna. Sospeso sopra Roma.

L’aperitivo da Acquaroof inizia con una scelta. La Cocktail Signature List Mythology trasforma i racconti della mitologi...
08/06/2026

L’aperitivo da Acquaroof inizia con una scelta. La Cocktail Signature List Mythology trasforma i racconti della mitologia in drink: ogni ingrediente è una storia, ogni sorso celebra qualcosa di antico.

E sopra la Città Eterna, il tempo rallenta.

Costata di tonno arrosto, salsa teriyaki, verdure di stagione.Il mare si racconta attraverso la materia e il fuoco.Un pi...
31/05/2026

Costata di tonno arrosto, salsa teriyaki, verdure di stagione.

Il mare si racconta attraverso la materia e il fuoco.
Un piatto che parla di stagionalità, trovando equilibrio in ogni suo elemento.

Il cocktail come soglia.Un sorso apre lo sguardo sulla città e prepara ciò che viene dopo.
30/05/2026

Il cocktail come soglia.

Un sorso apre lo sguardo sulla città e prepara ciò che viene dopo.

Crudi, cocktail e cucina di mare tra i tetti di Roma.Un bistrot mediterraneo sospeso tra aria d’estate e i colori della ...
28/05/2026

Crudi, cocktail e cucina di mare tra i tetti di Roma.
Un bistrot mediterraneo sospeso tra aria d’estate e i colori della città.

Gamberi rossi crudi, estratto di melone e zenzero, cetrioli.Freschezza, luce e note che sanno d’estate, in un piatto che...
25/05/2026

Gamberi rossi crudi, estratto di melone e zenzero, cetrioli.

Freschezza, luce e note che sanno d’estate, in un piatto che esalta la qualità della materia e la delicatezza della stagione in arrivo.

Indirizzo

Via Del Vantaggio, 14
Rome
00139

Orario di apertura

Martedì 12:00 - 14:30
18:00 - 01:00
Mercoledì 12:00 - 14:30
18:00 - 01:00
Giovedì 12:00 - 14:30
18:00 - 01:00
Venerdì 12:00 - 14:30
18:00 - 01:00
Sabato 12:00 - 14:30
18:00 - 01:00
Domenica 12:00 - 14:30
18:00 - 01:00

Telefono

+39063200655

Sito Web

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Acquaroof Terrazza Molinari pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Contatta L'azienda

Invia un messaggio a Acquaroof Terrazza Molinari:

Scelte rapide

Condividi