29/09/2026
Oggi è la giornata contro lo spreco alimentare, un tema mai come oggi centrale in tutta la filiera agroalimentare, che e Lievito ha particolarmente a cuore:
Il nostro impegno quotidiano nella lotta allo spreco alimentare riguarda tutti i tipi di prodotti che portiamo nel nostro locale, dagli ingredienti che trovate sulle nostre pizze, al riciclo del pane raffermo nei nostri fritti sia come pangrattato che come protagonista, fino alla viennoserie, nella quale anche gli scarti degli impasti possono trasformarsi in delizie che rendono speciali le vostre colazioni
E voi, come contrastate lo spreco alimentare? Qual è la vostra ricetta di recupero preferita?
