Il GecoBiondo trattoria bio-veg

30/05/2022

Da Lubriano a Civita - programma

PASSEGGIATE ED ESCURSIONI "NELLE TERRE DEI SOGNI"
https://nelleterredeisogni.blogspot.com/

SABATO 4 GIUGNO - "Da Lubriano a Civita di Bagnoregio lungo i selvaggi crinali dei calanchi".

Percorso assolutamente magnifico, che sta diventando un "classico" e che permette un accesso inedito (e ticket free!) alla mitica "città che muore" attraverso il Bucajone, un suggestivo tunnel etrusco. Ma non è tutto: un'avventurosa deviazione ci porterà sui selvaggi e "lunari" crinali dei calanchi, un paesaggio quasi "surreale", unico nel suo genere! Al ritorno, immersi nei colori e nei profumi crepuscolari, ci gusteremo un incantevole aperitivo condiviso nella natura... e il vino (genuino e locale) lo portiamo noi!

Per approfondimenti:
https://illaziodeimisteri.wordpress.com/2016/10/02/civita-di-bagnoregio-la-citta-che-non-muore-piu/

Appuntamento: ore 15:00 al parcheggio di Lubriano - punto:
https://maps.app.goo.gl/TwXhSHiwq6GjsJJZ7

Note:
- difficoltà: media;
- lunghezza: 6 km circa;
- percorso inadatto ai bambini per via di alcuni punti esposti;
- portare acqua a sufficienza (min. 1,5 lt);
- abbigliamento adeguato "a cipolla" (a strati) e con scarpe da trekking con suola ben aderente e non troppo consumata;
- consigliato cappellino ed eventualmente occhiali da sole;
- rientro alle auto previsto alle ore 19:30 circa (aperitivo escluso).

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INFORMAZIONI E CONDIZIONI PER LA PARTECIPAZIONE

Le nostre escursioni sono facili e tranquille ma si svolgono su sentieri che a tratti possono risultare piuttosto selvaggi; ricordiamo che si tratta di gite organizzate nel segno della condivisione di momenti sereni nella natura; siamo scrittori/blogger ed escursionisti da vent'anni ma non siamo un'azienda né guide professionali e ognuno è responsabile per sé e per i propri figli (si consiglia di portare ragazzi abituati a camminare) e per eventuali danni alle proprie cose. È inoltre rigorosamente vietato allontanarsi dal gruppo e dal percorso ed oltrepassare la guida. Gli amici a quattro zampe sono ben accetti ma si prega di tenerli al guinzaglio.
Chi si prenota ha implicitamente letto le informazioni ed accettato le suddette condizioni.

La partecipazione è a numero chiuso e con offerta facoltativa, libera e consapevole, finalizzata a portare avanti il progetto.
Per prenotazioni (scrivere il proprio nome e il numero di cellulare e specificare l'escursione a cui si vuole partecipare): 3299620424 Luca (Telegram) - 3286429905 Daniela (Telegram-Whatsapp).

ATTENZIONE: in caso di maltempo, meteo inadatto o non raggiungimento del numero minimo di partecipanti, ci riserveremo di annullare o di modificare i percorsi, avvertendo ovviamente entro la sera precedente chi già si è prenotato.

26/12/2017

Eccoci giusti giusti ai saluti... Saremo chiusi per ristrutturazione fino al 5 Gennaio e poi ??? Una bella festa di Saluti, brindisi e abbracci!!! Lasciamo quindi l' attività.....Ci rivedremo In Umbria o in altro posto. Tu per restare ancora in contatto con noi, per catering, Chef a domicilio, corsi, conferenze, ne a tema su Roma, vacanze naturali ad Orvieto e dintorni scrivici subito una mail con oggetto gecobiondo 2puntoZero e vi inseriremo nella nuova mailing list. A presto !!!

Care e cari tutti, dopo oltre 10 anni di cucina veg, è giunto il momento del rinnovamento, del cambiamento....E dei saluti...

Come molti di voi già sanno, da Giugno scorso mi divido personalmente e fisicamente tra Roma e Orvieto e da un po' ho iniziato a lavorare ad un progetto Umbro sempre legato ai temi cari ad Antonella e me, alimentazione, salute, infanzia, cultura, pedagogia, ospitalità di qualità, sociale.

Ho lanciato qualche mese fa, una ricerca per nuovo gestore del GecoBiondo che ricordo essere stato il primo progetto vegano ( e bio) della capitale, dal 2007.
Si sono proposti in molti del settore e non, vegani e non, professionisti e non, realtà solide e non... Abbiamo avuto la forza ed il coraggio di resistere ed aspettare, certo che presto sarebbe arrivata la persona giusta...

Abbiamo fatto bene perchè sono arrivate ben DUE persone giuste, una splendida coppia assortita Chef e Pasticcera VEG con tanto di piccola Greta al seguito.

Per me questi 10 anni con voi sono stati un' esperienza davvero preziosissima dal punto di vista umano prima ancora che professionale. Grazie
Siete stati una inesauribile fonte di conoscenza, di storie, di approfondimenti, di racconti, di relazioni per quanto mi riguarda in cambio di cibo buono e accoglienza più familiare possibile da parte mia.

Oggi è per me tempo di spostarsi...

Ho incontrato una miriade di belle persone... Voi..., ma talmente belle nella vostra unicità , che faccio davvero fatica a identificarvi come "clientela".

La notizia è che finalmente dopo mesi ho trovato il massimo per voi, per tutti coloro che ci hanno pregato di non mollare di dare continuità, mi , ci rende felici perchè in zona Marconi c'è bisogno di un posto VEG ed a via Cardano 105 si prosegue seppur con altro nome ed altre idee...
La nostra cuoca storica, in dolce attesa per la seconda volta ha dato la svolta, sarebbe stato difficile sostituirla mantenendo lo stesso livello di creatività e fantasia in cucina...

Tra le tante persone che si sono proposte qualche settimana fa si è materializzata una coppia di professionsti a prima vista belli e simpatici poi si sono rivelati anche, preparati e seri, oltre che professionali e super collaudati in cucina.

Gia vegetariana e vegano da un po', anche a casa, Iole e Oris hanno creato con coraggio un carinissimo posto veg a Cerveteri, la Sciuscella, che è stato gestito con grande cura e professionalità a dire dalle recensioni e dal parere di chi ci è stato ( inclusi noi).

Per cui il nuovo progetto, che sarà ad esclusiva guida Sciuscella, non potrà che appassionare tutti gli amanti della cucina di qualità, gustosa, sana, etica e creativa...

Sappiamo che il locale resterà vegano/vegetariano, ma non sappiamo ancora dirvi con quale formula proseguiranno Iole ed Oris, nè se e come proporremo eventi in tandem Sciuscella e GecoBiondo, certo è che il 7 Gennaio e/o il 25 Gennaio io ci saro' ...Ci sarò per presentarVi personalmente la "NUOVA GESTIONE" e salutarvi ad uno ad uno con un abbraccio.

Per i possessori della tesserina fedeltà del Geco Biondo, ricordiamo che sarà possibile sostituirla o spenderla anche se non completa

Non è escluso un evento Geco Biondo a via Gerolamo Cardano a Gennaio per salutarci fisicamente ma non è ancora programmato, di certo ne abbiamo uno in programma ad Orvieto in primavera .

Gennaio sarà anche il mese del rinnovamento dei colori e degli arredi.
L'apertura della NUOVA GESTIONE è prevista dal 25 Gennaio.
Troverete il locale con nuovo look, il menù arricchito e ben "farcito", i nuovi padroni di casa ad attendervi con i loro bei sorrisi e molte novità sia per Vegani o Vegetariani che per chi mangia senza glutine. La cucina della Sciuscella, continuerà a rispettare le stagioni, gli animali, la salute ed il pianeta ma sarà ancor più attenta a tutte le richieste .

E' stata rinnovata anche la convenzione con il parcheggio a 130 mt. ( Via brunacci 33). GRATUITE due ore di parcheggio a cena ed una a pranzo!
Noi continueremo a fare Catering Veg e Gluten Free in Umbria e nel Lazio da soli o in collaborazione con la Sciuscella.
Inoltre abbiamo in programma corsi, degustazioni, eventi, conferenze anche residenziali ad Orvieto.

Mandaci subito una mail ad [email protected] o a [email protected] per essere inserita/o nella mailing list del nostro nuovo Geco Biondo 2puntoZERO .

Buon Natale e felice Anno Nuovo a te e per saperne di più scrivici una mail, oppure contattaci su facebook o whatsapp al 3668143982
Evviva la cucina senza sofferenza, evviva i cambiamenti evviva la vita !!!

15/12/2017

Saremo chiusi per "meritatissimoriposo" dal 23 al 30 dicembre e dal 2 al 6 gennaio inclusi. Riapriremo per il Cenone di San Silvestro e sarà una gran festa !!! Ricca di sorprese e con un menù da 10 e lode. E se hai la nostra card somma-gechi :
stay tuned...... !

15/12/2017

un calice di ottimo vino è incluso nel menù ù ù ù ù hu hu hu

14/12/2017

06/12/2017

Siete pronti ????
Ciao a tutte e tutti. Vi comunichiamo che il Geco Biondo resterà chiuso sabato 9 e 16 Dicembre. Dopodichè ancora chiuso per ristrutturazione dal 23 al 30 dicembre e dal 1 al 6 gennaio. CAPODANNO apertissimiiiiii !
Con un menù Incredibile davvero quest' anno.
Pochi posti disponibili, prestissimo il menù !!!
Sorprese in arrivooooo

04/11/2017

Stasera: frittelle di verdure pastellate

04/11/2017

Stasera: Vellutata di zucca leggermente speziata con crostini di farro e semi di zucca.

19/10/2017

Intanto GRAZIE ! Grazie a tutte le amiche e a tutti gli amici che ci stanno contattando per sapere di più sul progetto "PIANETA VERDE" ad ORVIETO o per prenotare un tavolo. APRIAMO A PRANZO da martedi 24 OTTOBRE !!!