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Love - Specialty Croissants

Name: Love - Specialty Croissants
Address: Via Tunisi, 51, Roma RM, Rome, 00192, IT
Telephone: +390696525119

Casa
Italia
Rome
Love - Specialty Croissants

Caffè Specialty - Specialty Croissants

Farina Mulino Sobrino & B***o di Beppe

11/03/2026

🥐 𝑪𝒓𝒐𝒊𝒔𝒔𝒂𝒏𝒕 🥐

Non dimentichiamoci mai che ogni grande storia ha un grande protagonista: quello indistinguibile, che può non essere sempre presente nel plot per tutta la durata, che sembra rimanere sempre uguale a sé stesso, ma che alla fine ritorna, a risolvere le cose, a creare una catarsi, a riallacciare tutti i fili della trama.
Di chi stiamo parlando? Ma di chi, se non del classico con la C maiuscola: il precursore, il senatore a vita della pasticceria mondiale, il croissant.
E allora concedeteci questo momento di vanagloria, perché noi, di certo, non facciamo eccezione, affinché questa secolare torcia olimpica della pasticceria europea rimanga sempre accesa.
E allora, tutti insieme:
Viva il croissant!

Choose Love

07/03/2026

𝑆𝑝𝑒𝑐𝑖𝑎𝑙𝑒 “𝑓𝑒𝑠𝑡𝑎 𝑑𝑒𝑙𝑙𝑎 𝑑𝑜𝑛𝑛𝑎”🌼

L’8 marzo vuole essere una giornata di riflessione, di pensiero, più che una mera ricorrenza. Un simbolo
che ricorda alla società intera quanto resti ancora da fare: quante tappe debbano essere raggiunte e
conquistate perché si possa davvero parlare di una società giusta. Non è un giorno “speciale” nel quale,
per ventiquattro ore, ci riscopriamo migliori di quello che siamo: serve piuttosto a ricordarci che ciò che
rappresenta non può essere relegato a una sola data di celebrazione, ma dovrebbe accompagnare ogni
giorno dell’anno nella coscienza collettiva.
Ma in ogni caso, in questa giornata, se si vuole, si può anche regalare un fiore: tradizione vorrebbe una
mimosa però, volendo, anche un petalo di zafferano.

Impasto croissant allo zafferano di Monticiano
Crema pasticcera al limone
Agar di fragola
Petali di zafferano

Love is Slow💜

05/03/2026

Speciale del mese: 𝑇𝑢𝑟𝑖𝑑𝑑𝑢

U chiamavanu Turiddu. Un omu tranquillu, senza tanti paroli.
Ogni sira scinnìa ô portu cu l’abitu di linu chiaru. U ventu di mari ci sventulìava ‘ncapu e iddu caminava
adaciu, senza prescia, taliannu u tramontu ca si stinnìa supra l’acqua.
Si firmava ô muretto, cu i manu darrè a schina.
“Basta accussì,” pinsava. U mari, du saluti scanciati, l’aria frisca ‘nta facci. Ricchizza vera.
Prima di turnari a casa si firmava â pasticceria.
“Dammi un cannolu, beddu chinu, mettici pistacchiu abbunnanti e arància cunf***ata .”
U manciava lentu, facennu scrusciari u pistacchiu sutta i denti. Si liccava i jita, surridìa e murmurava:
“Chista è vita, picca picca… ma bona.”
E si nni turnava a casa cuntentu, senza bisognu di nenti cchiù.
Impasto croissant bicolor al cacao
Crema alla ricotta
Frangipane al pistacchio, cioccolato e arancia candita
Granella di pistacchio
Arancia candita

Love is Slow💚

04/03/2026

💣☕️ 𝑵𝑬𝑾 𝑪𝑶𝑭𝑭𝑬𝑬 𝑰𝑵 𝑻𝑶𝑾𝑵 ☕️💣

Per questo mese di Marzo abbiamo scelto di ospitare una famosa torrefazione parigina, .coffee.
Dopo aver vinto nel 2024 il primo posto come European best coffeeshop ha partecipato negli anni successivi alla competizione “miglior coffeeshop al mondo”.

Questi sono i caffè che abbiamo selezionato per voi:

• Panama, Elida. (Espresso)
Processo: naturale
Note: violette, prugne, marmellata e cioccolato al latte.

• Colombia, Nestor Lasso (Espresso)
Processo: anaerobico lavato
Note: nocciole, albicocche secche e pesche

• Colombia, Finca la Riviera (Sidra, filtro)
Processo: lavato
Note: arancia rossa, fragole, lavanda e miele.

• Colombia, Finca la Riviera (Pink Burbon,Espresso)
Processo: lavato
Note: frutto del drago, pesche, mandarino e lici.

• Guatemala, da Antigua (espresso)
Processo: lavato
Note: mandarino, cioccolato fondente e mandorle

Venite a provarli,
Choose Love❤️

02/03/2026

Speciale della settimana: 𝑂𝑟𝑛𝑒𝑙𝑙𝑎

Ornella si svegliava con il sole che entrava dalla finestra stretta della cucina.
La tazza di caffè era sempre troppo calda, e il cucchiaino tremava leggero tra le dita.
Camminava per le strade del quartiere senza fretta, salutando i vicini come se fossero vecchi amici.
Un giorno, mentre piegava i panni, trovò nel taschino di una camicia vecchia una piccola noce.
Nessuno sapeva da dove venisse. Ornella la guardò a lungo e sorrise tra sé.
Da dove venisse quella noce, nessuno lo sa, ma per un attimo il mondo sembrò cambiare colore: una
piccola sorpresa che rendeva la giornata in qualche modo migliore.
Era semplice, Ornella. Ma non per questo superficiale.
Quella noce forse rappresentava qualcosa di rintanato nella memoria, ormai dimenticata, che però,
riapparendo, le restituiva il senso del tempo.

Impasto croissant alla cannella
Frangipane alla mandorla
Noci e arancia candita

Love is Slow❤️

01/03/2026

Lovely moments✨💕

Grazie febbraio e benvenuto marzo, benvenuta primavera. 🌸

• I nostri cornetti farciti
• le nostre pasticcere a lavoro ❣️
• veneziane pronte ad essere infornate
• teglia di croissant pronta
• preparando il fruit danish 🫐 .moscatello
• torta snake 🐍

Choose Love

27/02/2026

Speciale della settimana: Koba

Koba, una catarsi di sapori decisi, un’ode al cacao in tutte le sue declinazioni.
Un impasto croissant al cacao avvolge un cookie al cacao e cioccolato Bagai 70%. La cottura gli
conferisce croccantezza e quel tipico colore bruno e profondo, pronto ad accogliere un morbido pralinato
alla nocciola e un croccante grué di cacao Bagai.
Una sinfonia di sapori, un gioco di intensità, una vera esperienza sensoriale, che invita a riscoprire il
valore più arcaico di sua maestà: il cacao.
Koba rimarrà con noi fino a domenica, non fatevelo scappare!

Impasto croissant al cacao Bagai
Cookie al cacao e cioccolato 70% Bagai
Pralinato alla nocciola e grué di cacao Bagai

Choose Love🫶

25/02/2026

𝑭𝒂𝒈𝒐𝒕𝒕𝒊𝒏𝒐 𝒎𝒆𝒍𝒂 𝒆 𝒄𝒂𝒏𝒏𝒆𝒍𝒍𝒂

Presente da Love e ora anche da Slow, il nostro fagottino mela è un grande classico che non stanca mai.
Impasto croissant losangato con all’interno frangipane alla mela e cannella.

Choose Love🍎❤️

23/02/2026

Speciale della settimana: 𝐾𝑜𝑏𝑎

Nelle terre rosse oltre il fiume Ubangi, dove la foresta si fa così f***a da inghiottire la luce, nacque Koba.
Si dice che, alla sua nascita, il cielo si oscurò per un istante e il vento caldo portò con sé l’odore del cacao
selvatico e della terra bagnata. Gli anziani compresero subito: quel bambino non apparteneva a un solo
villaggio, ma a tutta la foresta.
Koba crebbe tra il ruggito dei felini e il silenzio profondo degli alberi millenari. Aveva pelle scura come la
notte senza luna e occhi color ambra, capaci di vedere ciò che gli altri potevano solo sentire. Camminava
leggero, senza lasciare impronte, parlava poco, ascoltava tutto.
A dodici inverni affrontò il rito dell’iniziazione: attraversò da solo la giungla più f***a, dove chi entrava
non tornava mai uguale (quando e se tornava). La notte lo inghiottì tra liane, ombre e silenzi primordiali.
Ne uscì all’alba, coperto di polvere rossa e resina nera, portando con sé un baccello di cacao selvaggio —
simbolo di carattere, visione, identità.

Impasto croissant al cacao Bagai
Cookie al cacao e cioccolato 70% Bagai
Pralinato alla nocciola e grué di cacao Bagai

Love is Slow❤️

Indirizzo

Via Tunisi, 51, Roma RM
Rome
00192

Orario di apertura

Mercoledì	07:30 - 15:30
Giovedì	07:30 - 15:30
Venerdì	07:30 - 15:30
Sabato	07:30 - 15:30
Domenica	07:30 - 15:30

Telefono

+390696525119

Sito Web

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